1、翅中洗乾淨，每個上面劃幾道口，加入澱粉、水、料酒、黑胡椒粉、白糖、鹽、蒜末，抓勻醃製半小時。
2、平底鍋刷一層油，把醃製好的翅中放入鍋中，炸至兩面金黃即可。
3、兩面金黃就可以出鍋啦。
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黑椒鹽煎雞翅的做法
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