如何將硬海蔘泡軟了吃呢

1、將幹海蔘用自來水沖洗1分鐘，洗掉表面少許微塵；

2、將海蔘置於1-10度涼純淨水中24小時左右，中間換水2次直至將海蔘泡軟；

3、將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，去掉海蔘前端牙狀物與體內白筋；

4、添純淨水上無油鍋加蓋煮沸，用中火煮15-25分鐘；

5、換新的涼純淨水，泡24小時左右，中間換水2次直至發泡到2倍左右長度；

6、泡好後，即可食用。