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1、原料:幹燕窩、雪梨各適量。
2、做法:幹燕窩泡發,處理乾淨備用,雪梨切絲,梨味更濃。
3、將處理乾淨的燕窩和梨絲一同放入燉盅,加入適量的純淨水。水面和燕窩持平就可以,因為梨子煮好之後還會出水。
4、蓋上蓋子,隔水小火燉煮30分鐘即可。
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