花草茶起源可以追溯到古代，人們開始採摘不同的花草來泡製飲品。據歷史記載，早在唐朝時期，就有人開始用茉莉花、菊花、桂花等花朵來製作茶飲。 在宋朝時期，茶文化開始盛行，人們開始將茶與花草結合，創造出更多不同的花草茶。到了明朝時期，種植和消費花草茶已經成為一項獨具特色的文化和經濟活動。現在，花草茶已經成為一種傳統的茶飲，不僅味道醇香，而且富有營養價值。
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花草茶系列—花草茶文化起源
認識花草茶
花草茶，是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料，在歐洲被稱為Herbtea，流傳已經有幾百年的歷史。HerbTea裏的Herb語源來自拉丁文裏的herba，意思是綠色的草，沿用至今人們已習慣將具有療效的各式植物，不論是根莖葉花果等，都包含在這個字義裏。
HerbTea在西方長期擔任民間醫藥配方的重要角色。近二三百年來，法國人漸漸將HerbTea發展成一種休閒飲品，這股風氣擴及歐洲、美國、日本等，隨後傳入中國台灣。早在十八世紀中期，一些國家的專家曾宣稱：過度飲咖啡和茶會傷害神經，造成顫抖、麻痺、憂鬱等疾病，可惜很少有人相信這個忠告。當人們警覺到咖啡因和茶鹼對人體可能造成的傷害後，花草茶的健康配方驟然興起。花草茶的特徵之一就是其完全來自植物，而不含人工合成要素，人們對於花草茶的關注，源於人們對健康生活理念的認識和追求，花草茶在人們的健康生活中開始扮演日益重要的角色。
花草茶的組成豐富多彩，你既可以選擇單品應用，也可以利用合理的配搭，達到複合花草茶豐富的口感。複合花草茶可以使茶的滋味和香氣更加豐富，並且使其有益於健康的功效更加顯著。品嚐花草茶，可以清飲，也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鮮水果切片（檸檬、柑橘等）、香料（肉桂、香草等）用來增強或柔和花草茶的滋味。除了用水沖泡花草茶，還可以選擇牛奶或酒來沖泡。
由此可知，花草茶的世界自有它多彩多姿的樂趣。在西方，花草茶是一種家庭飲料，常在晨起、睡前或餐後品嚐；在中國，則以天然的健康飲品得到美譽，是一種健康生活方式，呈現優雅的休閒情調。想象一下，在一個夏日午後，叫幾個朋友，在家一邊喝花草茶，一邊暢談人生，是多麼愜意啊！
花草茶歷史
人們使用Herb的歷史，可追溯到古埃及人利用香草來薰香或治病，當時花草可説是生活必需品。古羅馬人遠征各地，隨身攜帶Herb沿途種植，當瘟疫或傳染病流行時，藉由燒煮或飲用藥草來防疫。古希臘時代，西方醫學之父希波克拉底（Hippocrates）以科學觀察的方式分析花草，並開始將Herb製成藥劑。公元1597年時，英國約翰傑洛引進地中海的花草植物到英國，根據他的親身經驗，指導並詳述花草的實用價值，出版的《藥草簡史》在民間廣為流傳，成為英國最早的藥草書籍之一。
近來科技的進步，人們漸漸依賴快速治標的合成西藥治療，卻淡忘了古老又天然的花草祕方。健康花草茶只是重新找出這些古老的自然成分，提供人們在日常生活當中作調理平衡之用。直到今日，花草的香氣認為對平撫情緒，安定神經有極大的幫助，能夠温和的調理身心，花草茶因而躍升為廣受歡迎的飲品。對於壓力大、缺乏運動的的現代人，花草茶確實是一個美味而天然的選擇。
花草茶產地
花草的原始產地事實上幾乎遍佈全球。而且花草的生命力普遍都很強韌，除了在原產區生生不息之外，還擴展到土壤及氣候都相宜的栽培地，成為大量種植的經濟作物。但因為各地區的氣候及環境不同，不僅生產的藥草種類五花八門，它們的特性也因地而異。
地中海沿岸本區是許多常用花草的故鄉，Herb一字就是源自於此地的拉丁古語Herba（意為草、草本）。由於當地豔陽普照，夏季又少雨，為了減少水分蒸發，所以生長的藥草多是小葉型，如脣形科的熏衣草、迷迭香、鼠尾草、百里香等。同時為了適應乾燥的氣候，葉片中存在着芳香精油以保留水分，因此不但成為天然香精的原料，在藥效上也更豐富。此外，這種乾暖的地中海型氣候區，天生就是能使花草自然乾燥的絕佳環境。這些條件配合上農家的有機耕作，所生產的花草茶品質極為優良。
歐洲除了南部的地中海沿岸區之外，歐洲的中部、北部也是一大產區。當地屬於比較涼爽的性氣候，除了紫花、洋甘菊、蒔蘿等原有的品種外，也致力於栽培具經濟價值的外來藥草。歐洲擁有強大的研究開發及經貿能力，所以，它成為花草茶商品的最重要發行地區，也是推廣和消費花草茶的主力。
熱帶亞洲本區的中國、印度都屬於文明古國，將植物藥用或食用已有長遠的歷史，稱得上是最普遍將花草應用於生活的地區。由於此處高温多温，生產的花草種類常具有撲鼻的香氣，品質優良。又由於中國幅員遼闊，可供食用的花草品種非常豐富，正逐漸成為重要的花草茶原料供應國。
美洲歐洲人發現新後，將美洲印第安人對花草的知識與應用引進歐洲，於是如甜菊、報春花（櫻草）、檸檬馬鞭草、馬黛樹等，日益為外人熟知。比較而言，南美洲以生產花草並直接應用為主；北美洲的美國、加拿大等國則在日漸感受到化學藥品的副作用後，轉而熱衷於研製以天然藥草為原料的藥品。
熱帶非洲越接近原始品種的藥草，藥理效能越強，而非洲仍保有眾多的野生花草物種。本區的花草為外人認識的比例有限，但在當地民族中已沿用數百年。不過本區的花草比較缺乏芳香味，因此也較少當作花草茶的原料。
花草茶的營養成分及功效
成分解析：
芳香油類：又稱為揮發油或精油，雖然就花草成份比例而言含量並不高，但極有價值。不同種類的花草中，芳香油的組成要素也不同，能賦予各種花草茶以獨特香味。
單寧：又稱鞣質，它是花草茶澀味及苦味的來源，具有收斂、止瀉、防感染的作用。
維生素：花草的維生素含量很多且種類豐富。飲用花草茶，吸收其中的水溶性維生素A、維生素C等，不但能促進消化和養顏美容，還有助於從根本上改善體質。
礦物質：花草中含有多樣礦物質，如鎂、鈣、鐵等，這些都是人體保健的基本營養成分。
類黃酮：這是一種色素，常和維生素C並存於花草中對花草的色澤產生影晌。除了利尿、強健循環系統之外，它的抑癌（防止自由基形成）的功能也漸受重視。
苦味素：為部分花草茶帶來苦味，但也使之擁有促進消化的功能。
花草茶通過煎煮或沖泡，具有自然香氣和特殊口味，完全不含咖啡因和膽固醇，同時，花草本身富含的營養成分，能為人體賦予營養、提升精力、調節機體、美容養顏，發揮保健功效。花草中富含的單寧類物質和苦味素，是對人體有益的健康元素，同時也是花草茶帶有苦味的主要原因。很多人在初嘗花草茶時會對這種苦澀味道有所不適，這時，適當地調入一些冰糖、蜂蜜、牛奶或者檸檬切片，不但可以使花草茶的苦澀味變得柔和，還會形成意想不到的獨特風味。
另外，一些功能性的複方花草茶因為不同花草的搭配，味道可能有些改變，不妨嘗試放入一兩朵乾燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可以使整壺茶變得更加清香好喝，而且玫瑰屬於中性，不用擔心它會跟其他花草產生衝突。
花茶的起源歷史是什麼？
花草藥或稱花茶、草茶、藥草茶，英文名為Herbtea，意思為用植物的根、莖、葉、花或皮等部位，單獨或綜合乾燥後，加以煎煮或沖泡的飲料。其產生的自然香氣與特殊口味，是我們稱這種非茶（茶葉）之茶為“茶”的原因。英文Herb一字是由拉丁班erba轉變而成，源於地中海地區的古語，就是“草”的意思“Z ”在中文翻譯成“藥草”或是“花草”。
在印度和中國茶出現以前，花草茶早已被廣泛地運用了。由於它不含咖啡因，對健康很有益，所以很早就被用作療方。追溯人類運用花草作為烹飪或醫療之用的歷史，最先是五千年前幼發拉底河的蘇美利亞人已經開始使用茴香和百里香；印度的傳統醫學出現的時間可能更早，而且至今仍在沿用呢!古埃及人最愛洋葱和蒜作為藥草處方，此外，古埃及人以象形文字將藥草處方記錄在紙草書上!而公元前一世紀(約在公元前1065~711年之間)中國完成第一部較完整的藥草志〖神農草本經〗，記載了365種藥物，其中包括甘草、姜和黃芪根等。而第一世紀的一位希臘名醫狄奧斯哥底，在它的草本經理面也列舉了500種的植物療方，紀錄植物的生長過程，並提到利用菩提木盒保存花草。
在中古時期，古老的植物療方都是世代相傳，但是一直都沒有一套統一的醫療方法，每個人都可能有自己的祖傳祕方。另外，當時的教會雖然強調信仰的力量可以治癒百病，但許多教士仍然保存了早期希臘羅馬時代的醫療用書作為治病的參考，並自己種植各種藥草，以它們作為療方來替教區的民眾施行醫療，有時也將這些花草用作調味料。十六世紀時，婦女們會在出門時，掛一個布做的小袋子在身上，裏面裝着多種有香味的花草，例如薰衣草、迷迭香、百里香、檸檬等，主要的目的不是為了它們的香味，而是為了防止外面的細菌感染。
公元1597年時，英國約翰˙傑洛引進地中海的花草植物到英國，根據他的親身經驗，指導並詳述花草的實用價值，出版的《藥草簡史》在民間廣為流傳，成為英國最早的藥草書籍之一。
十八世紀中期，就有專家建議飲用屬性較温和的藥草花茶，來替代一般茶葉。專家就宣稱：“過度飲茶會傷害神經，造成顫抖、麻痺、憂鬱發作等疾病。”當時，一般的鄉村醫生就曾建議飲用屬性較温和的薄荷類、鼠尾草植物或黑莓藥等花草茶，可惜很少有人相信這個忠告。
當早期的英國移民至每週時，他們與當地的印第安人互相交換藥草療方知識，許多美洲土產藥草後來還被帶回歐洲繼續沿用呢!
19世紀之後，西方的醫療機構開始偏重化學療法的使用，但是一些負擔不起醫療費用的人，或是不喜歡現代醫技的人，都仍繼續使用藥草療方。
1994年JEKKA MCVICR詳述300種花草植物，運用在化粧品、烹飪及醫療上的功用，並強調花草庭園之樂。
當我們享受花草的妙用與芳香之際，如果更進一步瞭解花草與人類間關係的發展，就能深刻體認到它們在人類生活中扮演着不可或缺的角色，並帶來難以勝數的益處。花草的定義相當的廣。草本植物因其香味、刺激性或其他好處而將整株或部分乾燥後利用，包括了根、莖、皮、花、枝、果實、種籽、葉等，都可以稱為花草，它的成長期較木本植物來得短，且方便取用，用途可以説是千變萬化，大部分是用在醫療、食物調味、美容及染色等方面 按此廣泛的定義，一些我們日常所食用的蔬菜、香料（spice）都屬於花草植物，譬如迷迭香、鼠尾草及百里香等用來促進肉類美味的香料，也能沖泡成花草茶單獨飲用，分別具有安定神經、消炎及止咳的療效在牛津英文辭典中甚至將spice和herb歸在同一條目下，不過前者多半特指能增進芳香或提味的植物產品，而後者多指如薄荷等具有芳香葉片的植物。
花草花茶來自老祖先治療疾病的構思，自古以前，無論中西方在疾病的治療上均賴以植物的有效成份；而生化科技的進步，人們漸漸依賴快速的合成西藥治療，卻淡忘了古老的祕方。健康藥草花茶只是重新找出這些古老而有效的自然成份，提供人們在日常生活當中作調理平衡之用。
人們使用花草茶已經有一段悠久的歷史，可以一直追溯到遠古時代。關於花草的知識、用途與故事，一路伴隨着人類歷史的演進而不斷地發展，它象徵着生命與大自然不可分割的親密關係;經由對花草茶的認識，我們得以更加了解大自然的奧妙，如同印第安人的漚歌一般，它正是大地之母所給予人類的永恆恩賜。
花草茶的介紹
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經過採收、乾燥、加工後製作而成的保健飲品。花草茶起源於歐洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分。花草茶種類繁多、特徵各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發揮花草茶的保健功能。
花草茶起源
花草茶是指，將可食植物的根、莖、葉、花、皮等部位經單獨或綜合乾燥後，再煎制或直接沖泡而成，
花草茶是近十年才開始流行，因為花草茶不含咖啡因，商家也強調每一種花草都具有奇特的療效，如鎮靜神經、幫助消化、美容等功效，但是這些功效都是民間説法，未有精確的科學根據。因此如果患有疾病，還是要以看醫師為主，而以花草茶為輔。
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女人茶什麼時候喝好，茶不能代替水,許多人認為喝茶就像喝水一樣,每天多喝茶就相當於多喝水,茶的功效是有很多，但是要在合適的時間段才能發揮最大的作用，以下女人茶什麼時候喝好。
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1、早上
女人對大多對自己的外貌特別注重，茶葉裏面富含維生素C和抗養護劑，可以清除自由基，讓皮膚更加年輕，在這方面，綠茶因為沒有發酵，抗氧化能力更強。所以，女人可以喝點綠茶，最好在早上喝，可以對抗衰老，還能夠促進荷爾蒙的分泌，舒緩壓力。
2、午後
女人也可以選擇在午後喝茶，中午吃過午飯之後，泡一杯菊花茶，慢悠悠地喝茶玩手機、或者和同事聊天，可以讓大腦放鬆一下，菊花茶有明目清肝的功效，還可以解除煩躁，消除疲勞，讓下午的工作更加有精力。也可以在菊花茶裏面加入一些蜂蜜。
3、黃昏
在傍晚快下班的時候，也是適合女人喝茶的好時間，忙碌了一天，身體的能量消耗過大，這時候，喝一杯枸杞茶，可以明目、益腎，因為枸杞裏面含有大量的胡蘿蔔素、為能夠使和鈣、鐵等物質。在黃昏時候邊喝枸杞茶，邊看電腦，可以讓自己放鬆一下。
4、晚上加班
女人有時候也是要加班的，加班的時候，可以喝決明子茶，能夠補腦、鎮肝氣。也可以選擇喝一些紅茶，這個時候喝紅茶，不僅可以提神醒腦，也可以對抗衰老，讓肌膚更加緊緻光滑。
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6種女人茶
1、 紅景天茶
紅景天具有補虛益氣的作用，能夠有效緩解疲勞、抵抗力差等問題。而且現代研究發現，紅景天具有增強記憶、改善心腦血管系統功能、增強免疫、抗疲勞等多方面功能，從而具有良好的抗衰老作用。
做法：紅景天3 克，加入500ml 沸水沖泡後飲用。
2、 石斛茶
鐵皮石斛具有抗衰老的作用，一方面是通過增強血液中的抗氧化酶活性、促進脾淋巴細胞增殖，另一方面抑制促炎症因子的釋放，從而抗氧化、促進免疫、抑制炎症。
做法：鐵皮石斛6 克，加入500ml 沸水沖泡後飲用。
3、 黑芝麻茶
黑芝麻具有養血潤腸、養胃生津的作用。現代研究發現，黑芝麻具有抗氧化、降血壓等作用。
做法：黑芝麻1000 克。將芝麻淘洗乾淨後晾乾，放入鍋中小火翻炒，直至有噼裏啪啦的響聲，同時香氣四溢為止。取出，用粉碎機粉碎後，裝在密封罐裏保存。每天食用30 克。
4、 絞股藍茶
絞股藍具有補虛益氣的作用，現代研究也發現，絞股藍中的絞股藍皂甙有顯着延長細胞壽命的作用，從而延緩細胞的衰老。
做法：絞股藍10 克，放入杯中，加入500ml沸水，加蓋燜10 分鐘後即可飲用。
6、 扁豆炒山藥茶
扁豆有健脾益氣的作用，山藥有補脾益腎的作用，經常食用能夠有效地防止衰老。現代研究也發現山藥多糖能夠提高超氧化物岐化酶的活性，從而有利於消除自由基，延緩衰老。
做法：扁豆100克，山藥300克。將山藥去皮、切片，扁豆洗淨切絲。炒鍋燒熱後，放入適量花生油，加入蒜末、薑絲炒香後，放入扁豆絲、山藥片同炒，快熟時加入適量調料即可。
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美麗女人從茶飲開始
認識花草，美麗一生
花草茶來源於草本植物。因草本植物的香味、刺激性或其他好處而將整株或部分乾燥後利用，例如花、根、莖、皮、枝、果實、種籽、葉等，都可以稱為花草、藥草。它的成長期較木本植物短，且方便取用，用途可以説是千變萬化，大部分用在醫療、美容護膚、美體瘦身、保健養生等方面。
花草茶起源於公元前的歐洲，浪漫的法國人發揚了它的'休閒價值，其天然成分又恰好契合現代人對自然與健康的追求，於是便成為鉅商富賈與平民小資的休憩飲品。
其實在茶葉出現以前，花卉就已被古代的女子廣泛應用。當時，婦女們習慣在身上佩帶裝有花卉的布袋，以防細菌感染，並達到芳香的效果。當時也已經出現把花卉藥材用於烹飪食品上的做法。
將花草、藥草單獨或綜合乾燥後，加以煎煮或沖泡，別具自然芳香，是天然、綠色的保健飲品。複合式花草茶是由幾種不同口味的花草調配而成，通常依據每一種花草的保健特性，或是口味互補來選擇。這樣的茶飲也能達到養生、保健的功效。
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花草茶是食品類目還是保健食品類目？
保健食品。
希望我的回答能夠幫到你，祝你生活愉快，身體健康追問可以詳細的説説為什麼是保健食品嗎？不是茶飲品
追答因為它具有養生，保健的功效。
柬埔寨有什麼特產
柬埔寨特產有：
傳統木雕，傳統木雕是柬埔寨的特產之一，柬埔寨木雕的木材好，雕刻技藝精湛，可作為藝術品，具有收藏價值。
格羅麻，格羅麻是柬埔寨最著名的特產之一，當地人認為穿戴格羅麻是一種身份認同的標誌
銀器，銀器是柬埔寨貴族專用的物件，銀器上的花紋十分精美，帶有明顯的當地特色，別具異國風情，是饋贈
果乾,果乾也是柬埔寨的特產，芒果、榴蓮、菠蘿蜜等熱帶水果經過脱水之後，味道更加香脆。
另外，柬埔寨還有石雕、紅寶石、棕糖、香料、吳哥蠟燭、傳統手工藝品等很受歡迎的特色產品。
什麼茶屬於花茶
花茶是一種再加工茶，最常見的是茉莉花茶，由綠茶和茉莉花製成。花茶可以細分為草藥茶和郭華茶。前者以花和葉為原料，如荷葉茶。後者以水果為原料，如檸檬茶。花茶是茶的一種，屬於再加工茶的一種。綠茶、紅茶或綠茶作為茶坯，用鮮花窨制而成。按用的花來分，包括茉莉花茶、桂花茶等品種。茉莉花茶是產量最高的花茶，通常以綠茶為茶坯，吸收茉莉花香製成。它既屬於花茶，也屬於綠茶。茉莉花茶起源於福建省福州市，已有一千多年的歷史。花茶還可以細分為草藥茶和郭華茶。涼茶的原料是花和葉，如荷葉茶和甜葉菊葉茶。茶的原料是水果，如檸檬茶、山楂茶、蘋果綠茶等。
花草茶有哪些功效？
花草茶，帶着鮮花的絢爛芬芳，兼具藥草的保健功效，正贏得越來越多都市人的喜愛，成為現代飲品中一道新的風景。花草入茶，其實由來已久。由於它不含咖啡因，對健康很有幫助，所以很早就被用作療方。《本草綱目》《神農百草經》等中醫藥專著中，都有對各種花卉功效的詳細闡述。今天，久居都市的人們崇尚健康的生活方式，渴望迴歸自然。以鮮花乾燥而成，天然保健花草茶自然重新受到青睞。
花草也有神奇的力量
馬嘉寧是北京一家代理進口花草茶公司的總經理，據他介紹花草茶起源於歐洲，從古埃及及羅馬時代就有相關記載，融入歐洲日常生活中已久，無論是飲料、糕點、烹飪、沐浴品、化粧品或者現正流行的芳香療法，均可發現花草的蹤影。馬嘉寧説，以往咖啡和紅茶佔全球飲料銷售7成以上，現在這兩項主流飲品的比重逐年衰退，其中被礦泉水和花草茶瓜分不少。
到底花草茶有什麼神奇力量，可以讓慣於喝咖啡的美國人、喝紅茶的英國人改變習慣，轉而品酌花草茶？馬嘉寧介紹，無咖啡因、豐富的維生素C及養生療效是吸引歐美人士的三大因素，如薄荷葉和洋甘菊分別具有整腸健胃和安眠效果，被視為是一種藥品，因此幾十年前在德國僅能於藥房購得，後來開放至超市等一般市場，才正式打開花草茶的市場。東方人對於植物的療效自古就很有研究，因此對於花草茶的接受度更快，如花草茶在日本相當風行，北海道種植的熏衣草更是聞名國際，可與法國普羅旺斯、澳洲的熏衣草相媲美。
不過，花草茶最早起源於德國，目前全球花草茶的質與量也以德國、法國為第一，其對花草的種植、採收有嚴格的立法，無論是農藥使用、基因改良、金屬殘留檢驗、採收規格等均須符合規定方能對外銷售。因此消費者可以發現市面花草茶的價格差距很大，產地及有機種植為其中的關鍵因素。馬嘉寧建議消費者購買花草茶最好到藥店、茶葉店及商場的專櫃購買。
花草茶需要獨特茶道
花草茶，一半用來品嚐，一半用來欣賞，可不能裝在瓦罐裏。泡茶時，最好選用透明的玻璃壺，看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色，也是一種享受。花草茶在沖泡過程中，温度應比一般茶葉略高一點。因為一般茶葉在加工過程中都經過了揉捻這道工序，而花草茶在製作中一般是先乾燥後烘乾，但需慎選水晶器皿。另外，秋冬季節，在沖泡的同時加上一兩片生薑，再加些蜂蜜，不僅味道可口，對身體還有益處。
須注意的是，在能泡出茶湯風味的前提下，沖泡的温度儘量不宜高，因為茶中一些有效的活性物質如多酚、類黃酮之類，會在高温下分解，使功效受到損害。一般而言，沖泡的温度愈高，茶中的苦澀味愈重，可適當加一點橙汁、蜜糖等調和苦味。當然，若是喜歡喝濃的口味，也可以煮一下。
如果想喝複合味的花草茶，一次沖泡時也不宜放入過多品種，一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂，既影響品相又不利於口感。
花草茶真的對人身體有好處嗎？
花草茶的功效大約可分為3種： 1. 鬆弛神經 - 幫助鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。 2. 提振精神 - 可增強身心活力、並助有助消除疲勞。 3. 加促新陳代謝 - 能促進體內毒素的排出、有助於美容和健康。 另外最重要的是花草茶不像一般茶葉或咖啡、當中不含有茶鹼或咖啡因，不會令人上癮，因此不用擔心會對身體造成不良的影響，適合長期飲用。在現在一片提倡健康食品的潮流中，花草茶實為最佳的天然飲品。花草含有許多具有療效的成分，我們享受其芳香的同時，也能得到藥效，這是就花草茶的特徵。舒舒服服地享受美好的香味，通過鼻子儘量吸收微量的揮發性成分（精油成分），而氣味的化學分子成為一種微電信號（神經信號）抵達腦部，就能使我們得到温和的芳香療效。此外，茶裏面會溶解出諸如丹寧酸、黃酮素、維生素、礦物質等水溶性成分，都是隻使用精油時無法攝取到的精華。 花草茶所具有的藥理效果會因花草的種類而異，但是其中有一個共同點，就是抗氧化的作用。食物在體內一經消化，身體在代謝的過程中會產生活性氧，這就是導致老化的原因，而一般認為花草裏面含有許多可使活性氧變得無害的成分，能夠延緩衰老的過程。除此之外，花草茶還具有助於排出與病有密切關係的膽固醇、含有多量對便祕有效的食物纖維、不含咖啡因等共同的優點。 花草茶對身心兩方面都會產生温和的作用。像丁香、鼠尾草之類的植物，因為有強烈的刺激性，以精油的方式使用時必須很小心，但是泡成茶來喝時就沒有什麼顧慮了。儘管如此，長期飲用或一天使用多量的情況還是應該避免，尤其是孕婦、有高血壓或心臟衰弱的人、嬰幼兒（3歲以下）必須特別注意。 花草茶的效果大致可分成3種：第一種是鬆弛的效果，有助於鎮靜身心，去除緊張，安撫煩躁的情緒，恢復身心的平衡；每二種是提振精神的效果，增強身心的活力，並且有助於消除疲勞；第三種是具有利尿效果，能夠促進體內毒素的排出，提高新陳代謝，如此一來當然有助於美容和健康。花草茶是以花草（Herb）為原料所調製成的。原料Herb，它原本是總稱“所有非木質並含有芳香的草本植物”，如今則泛指一切具醫療、芳香等特質而可供保健、烹調、美容等利用的植物，中文名為“花草茶”或“香花草茶”。 一般現今市場上常見的花草茶都是經過人們實踐無毒副作用，有一定的保健美容、降脂減肥功效。它們或多或少都含有具藥效的營養成分，所以在選擇上要注意根據各人的體質對症飲用。花草茶大多具清熱解毒之效，中醫上認為性苦、寒、涼，所以不宜長期飲用（特別是脾胃虛寒的人），用量也要小。在配伍上也須遵循中草藥的配伍原則，不要隨便混合。 如果配伍不對是有害的 比如玫瑰和綠茶就不要在一起 害處一般也不是很大 就是容易造成食慾不好 胃痛等等 你要是女孩子 又喜歡減肥的話建議你可以把玫瑰 洛神花 山楂 冰糖一起泡 很好看也很好喝的 效果也不錯哦
