燕窩怎樣存放

1、保持乾燥，幹燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防黴、冷藏更佳。

2、燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發黴。

3、如果燕窩比較濕，可以放在通處風乾，然後再密封冷藏，切忌太陽下曬。

4、浸泡後的燕窩存方法：將經過浸泡、挑毛、清洗後的燕窩撕為一絲一絲狀。

5、瀝乾後按每次食用分量(大約25g)分裝後用保鮮膜紮緊包好，以免串味。再存放入冰箱冷凍。