1、蘋果越獄，指獲取蘋果作業系統（ｉＯＳ系統）的ｒｏｏｔ許可權，破解限制使用者儲存讀寫許可權的操作。經過越獄的ｉＰｈｏｎｅ擁有對作業系統底層的讀寫許可權，能夠讓蘋果裝置免費使用ＡｐｐＳｔｏｒｅ的付費軟體。
2、蘋果的iPhone、iPod均採用ｉＯＳ系統，ｉＰａｄ採用ｉＰａｄＯＳ系統，它們都屬於類ｕｎｉｘ系統，因此可以通過越獄工具可以獲得作業系統的最高許可權，也就是ｒｏｏｔ許可權。當前流行的越獄工具有ｕｎｃ０ｖｅｒ及ｃｈｅｃｋｒａ１ｎ等。
3、蘋果越獄，類似於Ａｎｄｒｏｉｄ作業系統下的一鍵獲取ｒｏｏｔ。
