歡迎來到知科普!
>
1、原料:藕、辣椒、蔥、胡蘿蔔。
2、藕切片,泡清水裡避免變色;
3、藕片放開水裡焯5分鐘;
4、撈出來放冷水裡,這樣藕才能脆;
5、鍋裡放油燒熱後關火,稍微涼了,加辣椒炸辣椒油;
6、鍋里加醋、醬油、鹽、蔥花;
7、藕片倒鍋裡;
8、一起拌勻;
9、裝盤,放上焯好的胡蘿蔔和西蘭花。
圖文推薦
相關文章