1、材料:蘿蔔、油、蔥、姜、蠔油、紅燒汁、鹽。
2、蘿蔔去皮切厚塊,鍋中水燒開放入蘿蔔焯燙一下。
3、蔥姜切絲備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜,再倒入蘿蔔塊翻炒,加入紅燒汁把蘿蔔翻炒上色。
5、然後加入適量的清水,大火煮開,加蓋小火燉煮,蘿蔔變透明加入蠔油。
6、加入少許鹽,攪拌均勻後大火收汁。
1、材料:蘿蔔、油、蔥、姜、蠔油、紅燒汁、鹽。
2、蘿蔔去皮切厚塊,鍋中水燒開放入蘿蔔焯燙一下。
3、蔥姜切絲備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜,再倒入蘿蔔塊翻炒,加入紅燒汁把蘿蔔翻炒上色。
5、然後加入適量的清水,大火煮開,加蓋小火燉煮,蘿蔔變透明加入蠔油。
6、加入少許鹽,攪拌均勻後大火收汁。