香油雞絲麵怎麼做

1、主料：麵條150克、熟雞絲50克、菠菜10克。

2、輔料：雞湯、雞精、鹽、香油、蔥花各適量。

3、將雞湯燒熱後加入鹽、雞精、香油調味，倒入大碗中。

4、麵條入沸水鍋中煮熟撈出，放入湯碗中，將熟雞絲、燙熟的菠菜放入碗中，撒上蔥花即可。

5、如果用生雞脯肉，可以將雞肉切絲後，上漿滑油至熟，再加入麵條中。