歡迎來到知科普!
>
材料
肥牛:250克;金針菇:300克; 小蔥:適量;郫縣豆瓣醬:1湯匙;食鹽:少許;蒜泥:適量;色拉油:適量;
肥牛金針菇的做法
金針菇剪去根部洗淨備用,鍋中放油,燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬,炒30秒左右
豆瓣醬炒香後放入600毫升的清水,大火燒開後放入金針菇
煮開後加入肥牛片,用筷子快速翻動,讓肥牛片在湯中散開,煮1分鐘,當肥牛片變色後關火,盛出後散上蔥花即可
圖文推薦
相關文章