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金針菇的內容
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金針菇二次發芽能不能吃 - 金針菇二次發芽能吃嗎
01-01
1、金針菇二次發芽可以吃。2、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病。金...
金針菇炒蛋怎麼炒好吃
12-26
1、原料:金針菇、雞蛋、蔥、鹽、雞精、生抽。2、金針菇切去根部較老的部分,洗淨瀝乾水份,切成約4cm的段。3、雞蛋兩隻打入碗中,用筷子沿同一方向攪出很多泡沫。4、鍋內熱油,下金針菇炒幾下變軟。5、倒入蛋液化兩面煎凝固。...
肥牛燉金針菇怎麼做
12-30
1、材料:肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發後)、西芹50克、薑片15克、幹辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各適量。2、肥牛片洗淨,以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備用;3、金針菇洗淨,切去尾部的老根,備用。4、開...
金針菇的種植方法 - 種金針菇的妙招
01-01
1、菌料配製首先要選取棉籽殼、玉米麵、麥麩、玉米芯、石膏粉、黃豆麵、過磷酸鈣和適量的白糖一起混合,並且要保證無黴變且新鮮乾淨,再澆入水分後放在封閉環境中靜置2~4個小時。2、裝袋滅菌將選取的菌料放在專用的菌種袋...
與金針菇相剋的食物有哪些 - 與金針菇相剋的食物
12-27
1、金針菇不能和寒性食物一起吃。金針菇從食物屬性來看屬於寒性的食物,含有較多的寒氣,而生活中金針菇除了煮湯食用外,還常用來做冷盤食用,因此,寒性較重,不宜和其他的寒性的食物一起吃,以免引起脾胃虛寒,出現消化不良。常見...
對於金針菇你瞭解多少 - 金針菇的營養價值及功效與作用
01-05
1、金針菇營養價值頗高,含蛋白質、脂肪、多種維生素、粗纖維,胡蘿蔔素,還含有人體所需要的8種氨基酸,其中賴氨酸的含量特別多。金針菇含有較齊全的人體必需氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸的含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對智力發...
金針菇如何儲存才能保鮮時間長
12-29
1、真空包裝放冰箱買時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話,可以直接放入答冰箱冷藏儲存,可以儲存3~4天。如果真空包裝開啟過的還剩一些金針菇需要儲存,則可以用原包裝包好以後,在真空包裝表面,戳幾個小洞,以保持空氣...
金針菇放幾天還能吃嗎
01-03
1、金針菇放幾天還能不能吃要看情況。2、冰箱能夠在一定程度上抑制細菌的滋生,但是不能完全抑制,所以金針菇放冰箱能不能吃,主要看是否有變質情況,若是金針菇沒有變酸、腐爛等變質情況是可以食用的,並不會有大問題,若是金針...
金針菇炒肉的詳細做法
01-13
金針菇炒肉的做法如下:材料:金針菇、豬肉、醬油、麵醬、料酒、油鹽。做法:1、肉切條,放醬油料酒醃製十分鐘;2、金針菇洗淨,切段;3、鍋內放少量油,油熱後放蔥花,炒出香味;4、放肉炒,加少量麵醬,炒至肉變色;5、加金針菇翻炒,放少量料...
金針菇發黑或者發酸能吃嗎
01-13
金針菇的存放時間一般不會很長,所以大家在進行儲存的時候,一定要注意金針菇的狀態,一旦發生變味之類的,要看看有沒有變質。那麼金針菇尿酸高的人可以吃嗎?金針菇尿酸高可以吃嗎尿酸高是可以適量吃點金針菇,尿酸高主要是由於...
金針菇尿酸高可以吃嗎
01-13
金針菇的存放時間一般不會很長,所以大家在進行儲存的時候,一定要注意金針菇的狀態,一旦發生變味之類的,要看看有沒有變質。那麼金針菇尿酸高的人可以吃嗎?金針菇尿酸高可以吃嗎尿酸高是可以適量吃點金針菇,尿酸高主要是由於...
吃金針菇會不會中毒 - 吃金針菇會中毒嗎
12-31
1、一般情況下吃金針菇是不會中毒的,但是如果金針菇沒有成熟或者是有發黴發臭發爛等等情況,吃了之後有可能會導致中毒,會出現一些胃腸道的不良反應,比如噁心嘔吐,肚子痛,肚子脹,另外還有頭暈頭痛,咳嗽呼吸困難等等。2、建議要...
金針菇西蘭花的做法
01-02
1、材料:西蘭花塊200g,金針菇150g,蒜肉20g,泰椒2個,涼拌汁,香油1/3茶匙2、西蘭花、小泰椒洗淨備用,金針菇洗淨後切去根部備用;3、西蘭花切成約1.5釐米的塊,蒜肉切成蒜泥,小泰椒切成圈;4、鍋中放入500g水燒沸,倒入西蘭花燙煮1分鐘...
怎麼二次種植金針菇
12-28
1、切除根部:在市場上選擇根部比較完好的,如果還能夠帶上一點土壤那就更好了,然後切掉根部較硬的、顏色較深的。如果根部的顏色比較深的或者是比較硬的話,可以將這一部分進行切除;如果金針菇生長的比較硬的話,那就多切除一...
洗過的金針菇放冰箱能儲存多久
01-01
1、洗過的金針菇放冰箱可以儲存3天。金針菇不耐貯藏,常溫下三天菇體即軟化,菌柄基部變褐,並有臭味放出。檢查金針菇由於缺氧散發出來的氣味。如果子實體顏色沒變,沒有出現黴爛現象。只要用清水沖洗幾遍揣出去異味,還是可以...
怎麼做烤金針菇
12-29
1、食材:金針菇200克、燒烤醬15克、甜麵醬6克、色拉油10克、糖2克、鹽2克、黑胡椒粉5克、雞精5克;2、準備一份燒烤醬15克,甜麵醬6克,將15克原味燒烤醬、6克甜麵醬、糖2克、鹽一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉適量,放...
金針菇凍了之後還能不能吃
12-30
1、金針菇凍了之後還能吃;2、雖然其中的營養成分可以會流失一部分,但是並不會產生有害物質,凍了的金針菇表皮會受到破壞,容易滋生細菌,所以應該及時烹飪食用,另外金針菇存放時應該密封后放入冰箱冷藏,以免出現受凍的情況。...
金針菇三鮮湯
12-28
1、準備材料:金針菇、豆腐和小白菜2、將香蔥切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入蔥末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了,然後鍋放入水,然後放豆腐,在放入金針菇,加入拍碎的小白...
金針菇煮前要過水嗎
12-26
金針菇煮前要過水。過水可以去除掉異味,能夠讓味道更純正,口感更好,而且金針菇等蘑菇中都含有比較高的草酸,放入水裡之後就可以去除大部分的草酸。而且過水之後蘑菇的水分會減少,能夠減少烹製時間,防止營養被破壞。涼拌金針...
金針菇根部再生的方法 - 金針菇根部怎樣可以再生
12-26
1、金針菇的根是可以再生的,切下來的根不用扔掉,只需要簡單幾步就可以使根部重新長出金針菇來。2、準備一個小瓶子或者塑料袋,裡面放上一片紙巾,將紙巾用蘇打水打溼,把切下的根部放在紙巾上,放置在陰暗陽光絲毫照不到的地方...
金針菇的禁忌人群
01-13
金針菇一般人都可以食用,特別是小孩子們。因為金針菇有益於智力的發展,所以小朋友們可以在生活中吃一些金針菇。那麼金針菇有哪些人是不可以吃的呢?金針菇的禁忌人群1、脾胃虛寒的人群不建議食用金針菇性寒,食用後身體會...
金針和金針菇有區別嗎
01-28
一、金針菜:黃花菜俗稱“金針菜”,學名萱草,又名忘憂草、萱草花、健腦菜,古名忘憂,屬百合科,萱草屬,是一種多年的生草本植物的花蕾。黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基...
烤蔥香金針菇怎麼做
01-09
1、烤箱預熱,金針菇洗淨。2、調汁,少許的生抽、糖、鹽。3、把金針菇放入錫箔紙中,放上幾片片洋蔥,澆上一點蠔油,倒和兌好的碗汁,包好後,放入烤箱,十分鐘。4、開啟後就聞到撲鼻的蔥香味,是洋蔥的香味,裝盤後再放上鵪鶉蛋。...
能不能一起吃羊肉和金針菇
12-30
1、金針菇和羊肉是可以一起吃的,對身體沒什麼危害。特別是在吃火鍋,一起吃更美味,營養更均衡,也容易被身體吸收。2、金針菇羊肉特別適合貧血或體質虛弱的人吃,可以讓他們的脾胃更好;老人也可以多吃,衰老的速度更慢。...
飯店裡鐵板金針菇怎麼做的
01-03
主料:金針菇、千張1張。輔料:蠔油3勺、甜麵醬1勺、牙籤適量,燒烤料。做法:1、將千葉和金針菇洗乾淨。2、將金針菇放在千葉上面捲起來。3、用牙籤將卷好的金針菇穿在一起固定住,將其全部穿好。4、將蠔油、甜麵醬一起拌勻,在...
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