麻辣燙家常做法詳解 - 麻辣燙做法教程

1、在麻醬中加入生抽、陳醋、鹽、雞粉、白糖、麻油，攪拌均勻。

2、準備一碗開水，倒入奶粉，攪拌均勻，起鍋熱油，下入蔥，薑片、火鍋底料、豆瓣醬、麻椒，爆香。

3、倒入奶粉水，大火燒開，撈出料渣，下入丸子、金針菇、豆腐皮、方便麵、青菜，全部煮熟，出鍋，倒入調好的麻醬汁即可。