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茭白焖黑椒排骨的做法
01-05
1、准备用料。排骨、茭白、蒜、黑椒、葱。2、茭白转着来切开,切成有菱角的样子焖完之后不会太软。葱切段,剩下的切成葱花备用。3、排骨放入研磨黑椒,百里香等香草加入适量淀粉,酱油提前腌制一晚。4、小锅放油炒香蒜片,放入...
怎么做手撕排骨
01-11
1、材料:排骨500克、生姜10克、大葱两根、料酒十克、辣椒面5克、花椒面5克、孜然粉3克、小葱10克、盐适量、味精2克。2、将排骨斩成十公分长的段放入开水煮去血泡捞起,放入高压锅加生姜,大葱,盐,料酒,保压七分钟后捞出晾凉...
冬瓜排骨的烹饪方法
01-09
1、做法一。材料:猪肋骨1000g、冬瓜一块、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、糖、盐。做法:冷水下排骨,把血水去掉。放少量油,放排骨,放酱油,糖,料酒,炒一会儿。加热水,盖过排骨,放入葱姜蒜,姜可以稍多点,放两颗大料,大火烧开水,转小火...
红烧排骨和土豆怎么做
01-07
1、原料:排骨300g、土豆500g。2、调料:豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜。3、将锅中盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜,烧开。4、将洗净的排骨放入,倒入少许料酒,焯净血水后捞出,洗净。5、锅中放入少许油,...
排骨炖土豆做法步骤
01-03
排骨洗净,浸泡30分钟,捞出沥干水分,锅中加清水,放葱和姜,放入排骨焯烫一下,捞出,锅里加适量油,放葱姜、八角、花椒,再倒酱油炒匀,土豆去皮洗净,然后切块,土豆放进去,炖煮20分钟左右,直到汤汁收干,放一些香菜末,关火出锅即可。怎么做排...
水煮排骨的家常做法
01-08
1、用料:排骨200g、大料2块、葱1个、香菜少许、盐少许、味精少许。2、做法:(1)将买回来的排骨先用凉水冲洗一遍,然后用热水烫5分钟,加入两滴白醋,去除排骨腥味。(2)烫完排骨的水倒掉,换一锅新水重新煮,这样煮出来的排骨汤会非常...
排骨炖酸菜的家常做法
01-13
1、排骨500克、酸菜300克、粉条适量,土豆适量。2、排骨洗净,剁成小块,剔出肥内,放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里,然后将酸菜切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、...
卤排骨怎么做 - 如何做卤排骨
01-03
1、准备排骨250克、姜适量、葱适量、胡萝卜适量、卤汤适量、老抽适量。2、做法:排骨剁成长根,在清水里泡一泡,去除排骨上的血水。锅里加水烧开后放入葱、姜、排骨焯水,去除血沫。焯过的排骨要用温水再次冲洗洗一下,把卤汤...
排骨冬瓜的做法
01-05
1、准备好食材:排骨,冬瓜,姜,蒜头,虾米,葱。2、把葱摘洗干净,切成葱珠。3、冬瓜削去皮,清洗干净,切成厚片。4、把姜清洗干净,切出一小片,其它的切成姜丝。蒜头用刀拍一下,去皮。5、虾米清洗干净,放盘子里待用。6、锅清洗干净,放入姜...
教你萝卜烧排骨的做法 - 萝卜烧排骨的做法
01-28
1、原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。2、萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。3、炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水。4、...
山药排骨玉米汤的做法大全
01-08
1、食材明细主料:精排380g、胡萝卜1根、玉米1根、山药半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、葱花少许。辅料:鸡精1小匙。玉米山药排骨汤的做法步骤:准备好需要的食材。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干...
烤箱烤排骨怎么做
01-28
1、排骨放上姜丝,葱段,蒜片,生抽,鲜贝露,糖抓匀放冰箱5到6个小时。2、上托盘,刷酱汁,盖上锡纸。3、烤箱200度25分钟,加上土豆块和胡萝卜怕芝麻粉和黑芝麻粒,再次进烤箱,230度考20分钟即可。...
如何做荷叶蒸排骨
01-03
1、用料:猪小排(猪肋排)380克,荷叶50克,蒸肉粉100克,盐30克,江米酒45克,料酒45克,甜面酱30克,豆瓣辣酱15克,白砂糖10克。2、猪子排剁成10厘米长的段,用盐、酱油、酒拌腌3小时。3、荷叶除去硬梗,分成6小张,用沸水烫软备用。4、将蒸肉...
制作红烧排骨香芋的方法
01-11
1、用料:排骨一根、芋头两个、料酒一汤勺、植物油适量、八角两个、香叶两片、青红辣椒适量、豆瓣酱一小汤勺、葱10g、姜20g、红薯粉10g、酱油一汤勺。2、排骨洗净,料酒,姜丝,红薯粉腌制15分钟。3、芋头洗净,去皮,切小块待用...
排骨炖什么菜好吃
01-07
1、炖排骨可以加西红柿,俗称番茄排骨汤,炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。2、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。3、捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小...
排骨要煮多久
01-04
1、排骨一般需要煮30分钟左右才熟。煮排骨前需要将排骨放进开水里面进行焯水,去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用,而且经过处理后排骨的腥味也会有所减少。2、排骨的营养价值很高,其中富含有蛋白质、脂肪、维生素和大量...
云南腊排骨怎么做才好吃 - 云南腊排骨怎么做好吃
01-04
1、准备用料。腊排骨、姜、蒜、桂皮、干辣椒。2、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用。3、将腊排骨剁好洗净,放入水中先除一下水。4、在锅中放入适量色拉油,加入花椒爆香。5、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。6、加入适...
香芋排骨怎么做好吃又简单 - 香芋蒸排骨怎么做
01-04
1、主料:肋排、香芋、盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。2、准备一个大芋头;把香芋削去皮,洗净。3、香芋切四方小丁。4、排骨切块,加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等,一起拌匀,稍腌制一会儿。5、将...
排骨做法 - 排骨怎么烧才好吃
01-04
1、首先准备好排骨,把排骨切成小块,用清水洗净。把葱姜洗净,葱切段,姜切成片状备用。2、锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出。3、把焯过水的排骨取出放入砂锅中,或者高压锅中,倒入清水没过排...
玉米烧排骨怎么做
01-03
1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。2、玉米洗净斩大块备用。3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。4、倒入玉米块略炒。5、加入没...
小米蒸排骨的做法
01-04
1、食材:排骨400克,小米150克,土豆1个,葱半根,姜2片,蒜3瓣,盐5克,老抽5毫升,生抽10毫升,料酒10毫升,干淀粉2勺,辣豆瓣酱2勺,油10毫升。2、小米蒸排骨的做法:小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水。...
如何制作砂锅排骨
02-01
1、食材:肋骨1000克、葱10克、生姜16克、花椒3克、香叶4克、生抽5克、料酒10克、耗油6克。2、排骨洗净切小块。再次冲洗一下去掉残渣。3、冷水浸泡至少半小时。4、生姜切片。砂锅无水加植物油热锅。5、加入花椒炒香。...
蒸排骨的方法 - 最简单的蒸排骨
01-04
1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制;将蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的。2、锅入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦;炒香后,将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动...
家常电饭锅版香芋排骨粥的做法 - 电饭锅版香芋排骨粥的做法
01-28
1、材料:槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙。2、排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。3、锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。4、将大米,姜片,排骨...
做红烧排骨步骤
01-08
1、将牛排剁成块洗净,锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下备用。2、然后准备配料葱切段、姜切片、花椒、大回、干辣椒备用。3、在锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉,在热油里放入葱、姜和辣椒。4、倒入焯过水的排骨翻炒,炒...
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