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蘑菇排骨焖南瓜的做法
01-11
1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,盐,鸡精,生粉,料酒各适量。2、南瓜切块;蘑菇一分为三;排骨提前用盐,鸡精,生粉,料酒腌20分钟以上。3、热油,放蒜两瓣煸香,下排骨翻炒片刻,再下南瓜蘑菇一起,放适量的水,一点五香粉,盖盖,水开后小...
咖喱排骨
01-07
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。2、将各类食材准备好,切好备用。3、将土豆切小块备用。4、将排骨洗净,过水,捞出备用。5、锅烧油,中火将肉煎成两面金...
好吃的红烧排骨的做法
01-05
1、排骨斩小块洗净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油,爆香葱、姜、蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水,加锅盖,大火烧开后转中小火继续烧。3、煮至汤汁剩四分之一多...
土豆烧排骨做法
01-03
1、食材:排骨1000克,土豆5个,小米辣5个,大蒜6瓣,生姜一大块,八角2个,豆瓣酱适量,酱油适量,小葱3颗,花椒10粒,料酒两小勺。2、土豆削皮切成小块,放入水中备用,生姜大蒜切片,小米辣切丁,两颗葱切段,一颗葱切沫。排骨洗净,放入冷水锅中,加...
西红柿排骨的烹饪方法
02-01
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入...
玉米烧排骨的做法
01-05
1、食材用料:排骨适量(3根)相克食物,玉米1根相克食物,油适量,盐少许,生抽2汤勺,老抽半汤勺,料酒1汤勺,冰糖18颗相克食物,胡椒粉半茶匙,八角3个,香叶3片,姜1小块相克食物,蒜5瓣相克食物,葱2根相克食物。2、排骨、玉米、八角、香叶、...
排骨保存的方法三种有哪些
01-05
1、冰箱保鲜。如果只想保存一天两天,那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了,应该尽快食用,否则影响口感。2、冰箱冷冻。如果想保存的时间长一点,放入冰箱冷冻,一般可以保存一到三个月,但是不要反复冷冻,例如今天停电了,那么排...
冬瓜排骨的烹饪方法
01-09
1、做法一。材料:猪肋骨1000g、冬瓜一块、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、糖、盐。做法:冷水下排骨,把血水去掉。放少量油,放排骨,放酱油,糖,料酒,炒一会儿。加热水,盖过排骨,放入葱姜蒜,姜可以稍多点,放两颗大料,大火烧开水,转小火...
排骨可以熬粥吗
01-11
排骨熬粥的步骤如下:1、准备材料:粳米、排骨、葱、姜、蒜、盐;2、将新鲜排骨洗净备好,葱、姜备好,粳米提前用水浸泡半个小时;3、将排骨放锅里汆去血水;4、排骨汆好后,加适量水,盖上锅盖,压10分钟;5、将排骨压烂后,高压锅排气,加入...
排骨冬瓜的做法
01-05
1、准备好食材:排骨,冬瓜,姜,蒜头,虾米,葱。2、把葱摘洗干净,切成葱珠。3、冬瓜削去皮,清洗干净,切成厚片。4、把姜清洗干净,切出一小片,其它的切成姜丝。蒜头用刀拍一下,去皮。5、虾米清洗干净,放盘子里待用。6、锅清洗干净,放入姜...
洗排骨小妙招
01-07
1、首先将排骨倒入清洗的容器中,然后再加入适量的食盐,2、再加入适量的温水,不能用开水,然后用手给它抓洗一下,3、抓洗之后,再把排骨用清水冲洗一遍就好了。4、注意热水会使排骨的营养流失,控制好温度。...
糖醋排骨和红烧排骨有哪些区别
01-03
1、口感不同制作糖醋排骨的时候需要用油炸一下,因此,糖醋排骨吃起来会比较有嚼劲,红烧排骨不经过这个过程,因此红烧排骨的味道会比较的细嫩。2、辅料不同糖醋排骨一般要用醋、糖、会勾芡,并且在制作的过程中使用大料等具有...
香醇排骨怎么做
01-08
1、准备用料。猪肋排骨、火锅卤汁、酱油、香油、料酒、色拉油、姜、葱、蒜苗。2、将排骨洗净,沥干水,放入碗中,加入料酒、盐、酱油搅匀,入味后,入笼蒸约1小时。3、姜葱洗净切片,蒜苗切节待用。4、锅放火上,下油烧六成热,下排...
土豆烧排骨的家常做法 - 土豆烧排骨做法
01-03
1、食材:排骨1000克,土豆5个,小米辣5个,大蒜6瓣,生姜一大块,八角2个,豆瓣酱适量,酱油适量,小葱3颗,花椒10粒,料酒两小勺。2、土豆削皮切成小块,放入水中备用,生姜大蒜切片,小米辣切丁,两颗葱切段,一颗葱切沫。排骨洗净,放入冷水锅中,加...
排骨山药胡萝卜汤的烹饪方法 - 排骨山药胡萝卜汤的做法
01-09
1、材料:排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。2、排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。3、将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸杞,然后转中小火炖30到40分钟。4、胡萝卜和...
云南腊排骨怎么做才好吃 - 云南腊排骨怎么做好吃
01-04
1、准备用料。腊排骨、姜、蒜、桂皮、干辣椒。2、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用。3、将腊排骨剁好洗净,放入水中先除一下水。4、在锅中放入适量色拉油,加入花椒爆香。5、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。6、加入适...
香芋排骨怎么做好吃又简单 - 香芋蒸排骨怎么做
01-04
1、主料:肋排、香芋、盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。2、准备一个大芋头;把香芋削去皮,洗净。3、香芋切四方小丁。4、排骨切块,加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等,一起拌匀,稍腌制一会儿。5、将...
排骨怎么炖好吃 - 排骨怎么炖法
01-08
1、材料:排骨500g辅料:盐适量、葱适量、姜适量。2、排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾。3、将煮过的排骨捞出,控干水分。4、排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开。5、盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟。6、...
骨头煲新鲜黄豆汤可以吗 - 生黄豆和排骨煲汤可以吗
01-03
1、生黄豆和排骨煲汤是可以的。2、用黄豆排骨炖汤,香气浓郁、营养丰富,是一道很有特色的滋补汤菜,老弱病及孕妇皆宜食用。黄豆排骨汤的滋补功效主要有以下几点:提高蛋白质的营养价值若单吃黄豆,其蛋白质的生理价值很差。这...
排骨具体煮多长时间
01-09
1、排骨一般需要煮30分钟左右才熟。煮排骨前需要将排骨放进开水里面进行焯水,去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用,而且经过处理后排骨的腥味也会有所减少的。2、排骨的营养价值很高,其中富含有蛋白质、脂肪、维生素和大...
排骨怎么炸才好吃
01-07
1、准备用料。排骨、冰糖、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、酱油、蚝油、盐、十三香、味精。2、将排骨切成段清洗干净,然后冷水下锅加入料酒焯两分钟然后捞出备用。3、小火把冰糖熬成枣红色,下入排骨然后将排...
排骨玉米山药汤如何做
01-11
1、准备小排骨、玉米、山药、盐、姜片各适量。2、排骨先要洗干净;锅中加入水,煮沸;排骨放进开水中煮一下,捞起来;锅中放多量水,排骨,姜片,烧开后转小火;焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟,加入山药,继续焖煮5分钟;出锅前加适...
川菜排骨香菇的做法
01-09
1、主料:猪排骨500克、香菇500克、油适量、盐适量、花椒粒适量、八角1个、香叶1片、白果1个、草寇1个、肉桂1块、葱姜蒜各适量、老抽少许、生抽适量、香菜适量。2、猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。3、冷水入锅...
怎么做三汁焖锅排骨
01-11
1、鸡翅、排骨、胡萝卜、土豆、洋葱一个、青红椒两个、蚝油三勺、番茄酱两勺、淀粉一勺、甜面两勺、白糖一勺、鸡精一勺、海鲜酱两勺、豆瓣酱适量。2、方法:用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,生姜腌制鸡翅和排骨,腌制半天。...
黄焖排骨怎么做 - 黄焖排骨做法介绍
01-07
1、主料:排骨一斤、鸡蛋两个、花椒水一碗、面粉一把。2、配料:香叶三个、香壳一个、干辣椒三个、八角两个、桂皮一块、陈皮一片、彩椒一个、葱姜蒜适中。3、辅料:咸盐一勺、黑胡椒一勺、料酒两勺、白酒一勺、耗油一勺、...
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