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肉圓做法分享
07-15
1、主料:芋頭5個、豬肉200克。2、輔料:澱粉5克。3、芋頭煮熟去皮。4、加入豬油、鹽、白糖、澱粉,攪成接近麪糰的稠麪糊狀,攪成芋泥,加入醬油。5、豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖醃製,醃好的肉丁放入麪糊中拌均勻,用勺子舀...
家庭如何做肉圓
03-25
1、食材:五花肉400g、胡蘿蔔半根、葱薑蒜適量、料酒適量、生抽適量、十三香適量、鹽適量、麪粉適量、食用油適量、香菜適量。2、準備五花肉適量,先切成片,再放入料理機攪碎。3、攪碎的五花肉打入兩個雞蛋,再加適量胡蘿蔔...
怎樣做肉圓又嫩又好吃
11-25
1、第一步:將豬肉餡加一點水攪拌均勻,然後再加上五香粉、薑蓉拌勻。2、第二步:把大葱洗乾淨後,切碎末,然後加到豬肉餡裏攪拌均勻。3、第三步:依次加入適量食鹽、白糖、雞精、午餐肉調味料,然後用筷子順着一個方向給攪拌均勻,...
清湯肉圓的做法步驟分享
11-12
1、主料:豬肉適量。2、輔料:生菜少許、配料澱粉適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、葱花適量。3、做法步驟:肥肉少許增加口感。(2)剁好的菜品放少許澱粉和食鹽拌勻。(3)水開後將肉圓下鍋放一點食用油,鹽,雞精,也可以自己加點生菜...
切好的肉圓的保存方法
08-01
1、肉圓可以放在碗或者是盤子裏然後再用塑料袋裝起來,接着放在冰箱冷凍室裏即可,但是需要注意肉丸不能制放的太久,只適合短期存放否則太久容易變質。2、可以將新鮮肉圓是蒸熟之後將它陰乾,如果是夏天在常温下可以保存3天...
肉圓的做法
11-28
用料:糯米半碗;肉末250g;雞蛋1個;生抽1勺;姜一小顆;鹽適量;雞精適量;胡蘿蔔1根;葱幾根;胡椒粉適量。蒸糯米肉丸子的做法1、先取小半碗的糯米,這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料芋頭:5...
意大利肉圓的家常做法介紹 - 意大利肉圓的家常做法
01-07
1、食材:牛肉漢堡肉600g、五花肉400g、帕瑪森芝士60g、雞蛋1個、黑胡椒適量、海鹽適量、乾燥羅勒5克、麪包屑適量、蔬菜油適量。2、600克的牛肉漢堡肉,瘦肉,400克的五花肉。牛肉和豬肉混合。加入10克的海鹽。黑胡椒,乾燥...
怎麼做油炸肉圓好吃
06-27
1、食材:油炸丸子300克、青椒三個、香葱二根、大蒜籽二瓣、蠔油一勺。2、先把油炸丸子解凍,再切成每個對半切開。把青椒去籽切成絲,香葱洗乾淨切成段,大蒜籽去皮切碎。3、鍋燒七成熱,放一勺花生油,小火把丸子再煎一下。4、...
肉圓豬肝湯做法
05-04
1、食材:五花肉400克、豬肝300克、生抽醬油少許、耗油少許、雞蛋一個、澱粉適量、小葱適量。2、準備適量豬肝,切成薄片。3、放入鹽水裏面浸泡,換兩次水,直至看不見血水,備用。4、五花肉剁碎,放入小葱,大蒜味道更加鮮美。5、...
意大利肉圓的家常做法
01-07
1、食材:牛肉漢堡肉600g、五花肉400g、帕瑪森芝士60g、雞蛋1個、黑胡椒適量、海鹽適量、乾燥羅勒5克、麪包屑適量、蔬菜油適量。2、600克的牛肉漢堡肉,瘦肉,400克的五花肉。牛肉和豬肉混合。加入10克的海鹽。黑胡椒,乾燥...
如何做鹽城肉圓
04-19
1、用料:肉餡600g,雞蛋8只,葱末適量,薑末適量,馬蹄8個,鹽三小勺,糯米2量杯,黑芝麻油適量,胡椒粉適量,澱粉適量。2、肉餡放在盆裏,雞蛋打進去,葱姜切末放進去,將雞蛋打散,再與肉餡拌勻。3、糯米提前煮成軟硬適中的飯。4、馬蹄用刀背...
雞腳螺肉圓肉湯的做法 - 雞腳螺肉圓肉湯的做法介紹
12-15
1、原料:新鮮雞腳6只,響螺肉1個,豬瘦肉300克,桂圓肉30克,杏仁15克,枸杞子20克,姜4片,酒1茶匙。2、把每隻雞腳斬開兩件,放下滾水中煮5分鐘,取出過冷河洗淨。3、響螺取出響螺肉去腸,用鹽拌擦過,洗去鹽後,放入滾水中略滾,取出過冷河洗...
肉圓的做法怎麼做好吃
07-25
1、材料:豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、濕澱粉、大葱白、花椒油、水發玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、葱薑末、薑片。2、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁;南薺削皮,與玉蘭片均切成3毫米見方的丁,一起用沸水氽過;大葱白從中劈開,切...
生的肉圓做好用水煮還是蒸 - 生的肉圓怎麼做好吃
11-21
1、生的肉圓既可以水煮,也可以蒸。2、類似於湯圓大小的生豬肉丸子,在開鍋後,需要大火煮10-15分鐘左右,類似於四喜丸子、紅燒獅子頭的生豬肉丸子,需要在開鍋後,大火煮25-30分鐘左右。判斷生豬肉丸子是否熟了,可以通過觀察肉的...
肉圓怎麼做好吃
01-11
1、食材:豬肉400克,雞肉100克,雞蛋1個,玉米澱粉20克,姜105克。2、準備材料,葱清洗乾淨,姜清洗乾淨,豬肉和雞肉分別絞好,放在一起將葱姜切成細末備用。3、倒入打散的雞蛋,再倒入玉米澱粉。加入胡椒粉,加入十三香。4、加入菜籽油,加...
土豆肉圓做法
04-21
1、用料:土豆1個(約150克)、肉餡80克、素雞20克、澱粉適量、鹽、醬油適量。2、土豆切片蒸熟後碾成泥。素雞焯熟後也碾成泥。土豆也可以換成紫薯、紅薯、芋頭或者山藥,但含水量會不同,加的澱粉量也要調整。3、土豆泥加澱粉...
糯米肉圓的製作方法 - 糯米肉圓的製作教程
07-21
1、食材:豬肉(200克)、糯米(130克)、生粉足量、薑末少許、蒜末少許、鹽少量、辣椒粉(不喜歡辣的可以不放的哦)少量、雞蛋(1-2)個。2、首先我們準備好材料。3、我們將糯米洗好,用水泡3-4個小時備用,這樣可以讓糯米蒸後更糯。然...
茶樹菇豆腐肉圓湯怎麼做
07-21
1、茶樹菇用温水泡發,切去茶樹菇頭,洗淨,繼續用水泡着。2、凍豆腐解凍,切成小塊,上海青洗淨掰成小葉,榨菜一片(事先泡過水,不那麼鹹的了)切成絲。3、鍋里加入豬油(豬油炒出來更香),加入茶樹菇和榨菜絲翻炒一會。4、加入適量醬油和...
糖醋肉圓怎麼做 - 糖醋肉圓步驟
07-21
1、原料:肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。2、青、紅椒切斜片;3個蒜瓣切片。3、油鍋放入葱白薑片肉圓。4、葱香味出來後,放入味淋生抽蠔油,一勺陳醋,兩勺綿白糖,一小勺鹽。5、炒勻後倒入半碗水,蓋上蓋,小火咕...
家常玉米珍珠肉圓的做法技巧
12-10
1、食材:糯米60克,五花肉末200克,蛋清1個,香菇30克,玉米粒45克,生抽3克,料酒2克。2、碗中放糯米,水,浸泡一晚。3、香菇切末。4、碗中放五花肉,玉米粒,倒入香菇末,蛋清,生抽,料酒,白砂糖,鹽,醃製20分鐘5、將餡料團成肉泥,裹滿糯米。6、...
糖醋肉圓步驟
07-21
1、原料:肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。2、青、紅椒切斜片;3個蒜瓣切片。3、油鍋放入葱白薑片肉圓。4、葱香味出來後,放入味淋生抽蠔油,一勺陳醋,兩勺綿白糖,一小勺鹽。5、炒勻後倒入半碗水,蓋上蓋,小火咕...
怎樣用糯米粉做肉圓
07-30
1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、紅糖20克、豬油15克。2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮。3、將花生和核桃仁切細,鍋裏放入白芝麻幹炒,炒熟。4、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻...
蘇北阜寧油炸肉圓怎麼做
07-05
1、主料:瘦肉半斤、香菇1/2大匙、地瓜粉1/3杯、油1小匙。2、調味料:五香粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、鹽1/2小匙、醬油1/2小匙、糖1/2小匙。3、瘦肉、香菇加上調味料剁細備用。4、將外皮材料拌勻成漿料,準備一個碗,先擦上少...
糯米肉圓的製作教程
07-21
1、食材:豬肉(200克)、糯米(130克)、生粉足量、薑末少許、蒜末少許、鹽少量、辣椒粉(不喜歡辣的可以不放的哦)少量、雞蛋(1-2)個。2、首先我們準備好材料。3、我們將糯米洗好,用水泡3-4個小時備用,這樣可以讓糯米蒸後更糯。然...
肉圓炒飯如何做
07-04
1、食材:肉圓三個、米飯一碗、葱少許(如果有青蒜,青蒜少許)。2、鍋中放油,油熱後,倒入少許葱末。3、然後放入肉圓。4、用鏟子鏟均勻了,變成肉圓顆粒。5、再倒入米飯。6、加入生抽調味,起鍋前倒一些葱末和青蒜末即可。...
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