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月餅的內容
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南瓜紫薯月餅的做法步驟
12-20
1、紫薯200克,南瓜200克,煉乳適量,白糖40g,牛奶適量,糯米粉150克,低粉4克。2、南瓜紫薯切塊上鍋蒸,水開後約12分鐘左右。3、蒸好的紫薯適量煉奶攪拌均勻(甜度自己試)幾毫升牛奶(一點點的加至可以揉成團就好)。4、拌勻後,分成1...
低脂月餅烤箱製作教程 - 低脂月餅烤箱製作方法介紹
01-31
1、食材:牛奶200g、餅粉5勺、蛋黃5只、慄粉5勺、黃油120g、餅粉130g、蛋白60g、糖2勺+80g2、牛奶小火煮開,加入砂糖攪拌均勻,用做餅餡。3、在蛋黃中加入麪粉、慄粉,攪拌至麪粉無顆粒後,加入煮開的牛奶,繼續攪拌至充分混合。...
多大年齡的孩子可以吃月餅 - 多大的小孩子可以吃月餅
01-01
1、三歲以下的寶寶建議不要吃月餅,三歲以上的寶寶,腸胃稍微成熟一點了,可以適當吃一點,但也不能過量。2、與大人不同,寶寶的腸胃消化功能較弱,一般不宜食用高糖高脂肪的食物,而一個月餅的熱量高達500卡路里,相當於三碗米飯,三...
做冰晶月餅的方法
12-21
1、白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。2、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。3、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固時,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的瓊脂水至模具...
五仁月餅有啥營養 - 五仁月餅的營養價值
01-04
1、月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質,有利於提...
廣式月餅的做法
01-01
1、將糖漿、油、鹼水混合,攪拌均勻。將高筋麪粉、低筋麪粉、吉士粉混合,用麪粉篩篩細。2、將其中2/5混合粉末倒入糖漿融合液中,並充分攪拌後餳30分鐘。3、加入剩餘的麪粉攪拌,再餳40分鐘。然後把餳好的麪糰均勻分成8個小...
吃月餅不會長肉的方法 - 月餅怎麼吃不會長肉
12-28
1、月餅的種類和口味非常豐富,但其實不管哪種月餅熱量都是非常高的,尤其是酥皮月餅、鮮肉月餅這類,所以如果是在減肥期間的話,每天吃月餅的數量最好不要超過一個。事實上如果是想要減肥,對於月餅這種高熱量食物當然是吃的...
月餅的來歷是什麼
12-25
1、唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城內外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人,特地向...
冰皮月餅製作技巧
12-25
1、首先我們打開冰皮月餅的粉,200克左右的粉可以加100ml的水,攪拌均勻,注意需要85度左右的開水,不斷攪拌。2、用手不斷揉捏,然後讓它在碗裏面靜置半小時。此時我們要處理餡料,將餡料放到碗裏,搓圓。3、每一小團圓的餡料25克...
吃月餅的作文
12-30
1、盼望已久的中秋節終於到了。這一天的習俗可多了,什麼賞月、拜月、供樂啦,但我最喜歡的是闔家團圓吃月餅。2、每年中秋,我和爸爸、媽媽都會去姥姥家過節。姥姥很講究那些傳統習俗,總是在晚間,一輪明月初升的時候,在月光下...
月餅如何保存
01-07
1、通風陰涼處保存:放在常温的環境下保存這種方法比較適合北方地區,因為一般在秋季或者是冬季的時候,北方地區絕大部分空氣都是比較乾燥的,所以放到一個正常的温度下保存就可以了,保存期間的時候,需要注意避免太陽光的照射,...
月餅製作
12-29
1、準備白糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,水35克,小蘇打3克,攪拌均勻。2、篩入麪粉280克。3、和成麪糰,蓋保鮮膜醒3個小時。4、再準備紅豆沙三十克,冰箱冷凍半小時。5、把醒好的麪糰分成20克每個的小劑子。6、包入豆沙餡。7、...
哈根達斯月餅是冷藏還是冷凍
01-01
1、建議品嚐哈根達斯月餅最後一次性吃完。如果實在是吃不完,可以保存在冰箱冷凍室,再次食用的時候無需解凍,直接就可以食用了。2、冰淇淋月餅在常温下只能保存兩個小時。購買了冰淇淋月餅後,在攜帶其回家的過程也要保證其...
一定要中秋當天吃月餅嗎
12-26
1、吃月餅不一定非要中秋當天,但是中秋當天一定要吃月餅。2、中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。中秋節象徵團圓的節日,而月餅圓圓的象徵團圓之意。古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象...
鮮肉月餅烤箱如何加熱 - 鮮肉月餅烤箱怎麼加熱
01-11
1、鮮肉月餅用烤箱二次加熱,只需要放進烤箱裏面,加熱30秒或1分鐘左右就可以了,加熱時間不宜過長。家家户户都有這個做飯的好幫手電飯鍋,所以在煮飯的時候把幾個月餅放在蒸籠裏燜幾分鐘也可以吃了。2、但是平底鍋加熱鮮肉...
月餅能多吃嗎
12-25
1、月餅不建議多吃,雖然月餅本身味道豐富、口感香甜,是受到多數人羣喜愛的一種食物,偶爾或少量吃不會影響人體健康,甚至還能提高食慾、增加飽腹感。但多吃則容易引發不適,易造成消化不良、便祕、肥胖等問題。2、胃部不適:月...
詳解美味五仁月餅餡的做法 - 五仁月餅餡料怎麼做
01-02
1、將花生仁和核桃仁放入烤箱中層,上下火,120度,烤十分鐘左右就酥脆了。2、將白芝麻和黑芝麻炒熟。3、將麪粉和糯米粉小火炒熟。4、將烤脆的花生仁、核桃仁和杏仁裝入密封袋,用擀麪杖擀成碎瓣。5、將玉米油燒熱後冷卻,涼後...
經典月餅口味有哪些
01-03
1、豆沙月餅:豆沙味是市面上較為常見月餅的口味,豆沙是用綠豆或者紅豆煮熟碾成泥,加入白糖炒制而成的餡料,這種月餅餡料沙軟香甜,搭配酥軟的外皮,是十分受歡迎的味道之一。2、蛋黃蓮蓉月餅:蛋黃蓮蓉的月餅是由鹹蛋黃和白蓮蓉...
有創意的月餅廣告語
01-08
1、給時光一點空間——時光與你。2、讓時光更有價值——時光與你。3、人生相親相愛,燕窩月餅相伴。4、時光為你停留,健康因為牽掛。5、年年醉美時光·與你甜蜜分享。6、月下團圓時光,與你相伴健康。7、燕窩月餅,與你共渡...
傳統廣式月餅的做法 - 廣東月餅的做法
12-26
1、將月餅糖漿、梘水、色拉油、低筋粉混合後翻拌均勻,抓捏成團,用保鮮膜包好靜置一小時。2、將鹹蛋黃蒸熟,將月餅餡分成小圓球,壓扁月餅餡,包入鹹蛋黃,收口搓圓後待用。3、將醒發的月餅皮分成20g左右的麪糰,搓成圓球,壓扁、放...
花式月餅如何製作
01-04
1、食材:麪粉25g,紅豆沙250g,糯米粉50g,澱粉25g,粘米粉50g,農家炒粉適量,油適量,煉乳30g,糖適量,純牛奶220g,桂花適量。2、把桂花用糖漬,做成桂花醬,桂花醬深益脾胃,取出適量加入到輔料中全部攪拌均勻,再把主料中的粉都混合後倒入混...
月餅介紹
01-13
1、月餅起源於唐朝。2、在古代,每逢八月的時候,也會有拜月的習俗。八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜,這句諺語道出了中秋之夜人們吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓...
鮮肉月餅烤箱怎麼加熱
01-11
1、鮮肉月餅用烤箱二次加熱,只需要放進烤箱裏面,加熱30秒或1分鐘左右就可以了,加熱時間不宜過長。家家户户都有這個做飯的好幫手電飯鍋,所以在煮飯的時候把幾個月餅放在蒸籠裏燜幾分鐘也可以吃了。2、但是平底鍋加熱鮮肉...
吃月餅始於哪個朝代 - 中秋節吃月餅的傳説
01-13
1、傳説一:從歷史記載來看,首1653次將餅與中秋的月亮聯繫起來,是八月十五大將軍李靖征討匈奴得勝而歸,唐高祖接過吐魯番商人獻上的胡餅,笑指明月説:“應將胡餅邀蟾蜍”。北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內流行,但也流傳...
做月餅不放吉士粉可以嗎
01-03
奶黃月餅中就沒有吉士粉,吉士粉具有四大優點:1、增香,能使製品產生濃郁的奶香味和果香味。2、增色,在糊漿中加入吉士粉能產生鮮黃色。3、增鬆脆並能使製品定形,在膨鬆類的糊漿中加入吉士粉,經炸制後製品鬆脆而不軟癟,形態美...
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