蘿蔔炒雞胸肉如何做

1、將白蘿蔔洗淨去皮切成絲，越細越好，將姜、蒜去皮洗淨切成姜沫備用，將葱洗淨切成葱花備用。

2、在裝有水的碗中加入適量澱粉，並攪拌均勻，將雞脯肉洗淨切成沫備用，在鍋裏放入適量的豬油。

3、加入姜蒜沫炒出香味，加入切好的白蘿蔔絲，加入切好的雞脯肉，迅速翻炒，至雞脯肉變色，加入適量食鹽後迅速翻炒。

4、加入切好的葱花，翻炒一下，加入澱粉水，加入適量醋，加入少量雞精，起鍋，美味的白蘿蔔絲炒雞脯肉就做好了。