材料：
1. 陳皮
2. 水
步驟：
1. 將陳皮洗淨，晾乾，然後切成小塊。
2. 鍋中加入足量的水，大火燒開後放入切好的陳皮，煮10分鐘。
3. 然後將陳皮過濾出來，保留湯水。
4. 在陳皮湯水中加入適量的蜂蜜或者冰糖，根據個人口味適量調味即可。
5. 最後將茶倒入杯中，即可享用。
注意事項：
陳皮茶的製作時間不要過長，以免煮過頭影響口感。另外，煮茶時的火候也很關鍵，最好用小火煮，以免煮幹。
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陳皮煮茶的正確做法
陳皮茶喝法
陳皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滾沸開水冼、單獨泡新會陳皮的方法。
陳皮茶的喝法二：煮茶法，就是將新會陳皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。
陳皮茶的喝法三：兌茶法，就是分別泡好上等普洱茶，和煮好新會陳皮茶水，根據個人口味將陳皮茶適量倒入普洱茶中調對，或直接用煮好的陳皮茶泡其它茶搭配喝。
通用喝法：取陳皮一片，視人數多少可以一整片，也可以一小瓣，整塊或撕成小塊看個人習慣。
陳皮與茶如何搭配？
陳皮是用途多多的藥食同源藥材，而茶葉是公認的健康飲品，兩者都廣受大衆的喜愛。但是你知道嗎？陳皮和茶葉可謂是金風玉露一相逢，兩者結合起來，便是天生一對！
但並不是所有的茶葉都適合與陳皮搭配的，除了要考慮滋味上的協調性以外，還要考慮茶性是否相合。茶性溫和的茶葉，能調理身體之“守”的特性，調和陳皮中的“散”與“瀉”，因此選擇經過發酵的茶或者老茶與陳皮搭配更佳。
1、陳皮配熟普
陳皮和普洱熟茶可以說是經典搭配了，也是最爲常見的。
普洱熟茶經過後發酵，茶性溫和，能生津、順氣、益氣、養胃、降血脂。
普洱熟茶濃醇甘甜，新會陳皮香醇味甘，兩者搭配，滋味協調，相得益彰，能提升普洱茶行氣健脾，舒肝利膽，健胃消食，降血脂降膽固醇，抗疲勞的作用。
陳皮越陳越香醇，而普洱熟茶經過存放後，會呈現出特別的陳韻，它們的結合甘香醇厚，有歲月的韻味。
2、陳皮配白茶
陳皮與白茶是近年來比較流行的搭配，受到了不少人的歡迎。
白茶素來有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，年份越久越好，因此老白茶與陳皮搭配更好。
老白茶經過時間的沉澱，茶性趨於溫和，能退熱祛寒，降火解毒，與陳皮搭配，能起到潤肺化痰、理氣健脾的作用。
老白茶口感甘甜，結合陳皮的醇香，更是沁人心脾，飲之口齒生津，清新淡雅，滋味非常和諧。
3、陳皮配紅茶
陳皮與紅茶的搭配就比較少見了，但效果也是非常不錯的。
紅茶是全發酵茶，同屬於茶性溫和的茶類，其性溫，其味甘，對脾胃有很好的養護作用。
陳皮與紅茶是“氣味相投”的，陳皮理氣健脾與紅茶搭配對脾胃功能有很好的促進作用。並且紅茶的調性偏“沉”，而陳皮的辛香發散正好平衡了紅茶的這個特性。
從口感上來說，紅茶的香甜與陳皮的甘醇也是協調的，一杯入口，溫暖甘香。
陳皮按以上這些方法做成茶飲，不僅能使陳皮滋味豐富多樣，還能起到養身的功效。陳皮和茶，都擁有悠久的應用歷史，將兩者相結合，發揮出更好的效果，是勞動人們的智慧結晶
陳皮煮茶的正確做法
陳皮煮水的正確做法
在陳皮當中，含有大量的揮發油，從而起到祛痰的作用，對我們的支氣管具有一定的擴張作用，具有着十分不錯的祛痰止咳作用。另外，陳皮也有健胃消食、刮油減脂、解酒醒酒、減輕吸菸危害、預防心血管疾病等不少妙用，將陳皮進行煮水煎熬，可以將其中含有的營養物質充分的釋放出來，更有利於身體吸收。
1.日常煮泡：
我們可以先將100ml水燒至100度，隨後取一片陳皮放入沸水中，注意，第一泡爲洗茶，第二泡才能品飲，一般沖泡2分鐘即可飲用。每增加100ml沸水，需多泡1分鐘，待第八泡後，每泡續時30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氳。
2.家常煮泡：
我們先將陳皮和茶葉一起放入茶杯中，然後，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，接着去渣，放入少量白糖。可根據自身喜好決定，也可放入適量的蜂蜜，待稍涼後即可飲用。
3.搭配煮泡：
沖泡陳皮的時候，還可以搭配一些滋補的食材，比如說枸杞、紅棗、桂圓、水果乾、各種花茶等食材，搭配飲用以後，對身體的滋補更加全面，營養均衡。
如陳皮搭配紅豆，先準備紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。隨後把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用。
陳皮怎麼泡茶
1、首先準備5~7g陳皮，將其撕成小塊或細條狀，並用開水清洗一次，然後將陳皮與茶葉一起放入茶杯中，然後注入準備好的開水，注水後蓋上杯蓋悶5分鐘左右，接着將茶渣濾掉，將茶湯倒出飲用，也可放入適量的蜂蜜兌飲。
2、洗皮的水量不宜過多。洗皮時水量要適量，以剛剛沒過陳皮爲宜。如果水量過多，容易因浸泡過多而導致口感度下降。
3、洗皮的時間不宜過久。陳皮含有揮發油、黃酮類物質、生物鹼等營養物質，這些營養物質不但對人體健康有益，而且沖泡起來非常有韻味。洗皮時間過久，會影響陳皮水的口感。因此，我們要掌握好洗皮的時間，大概5秒左右即可，才能更好地體驗陳香的口感。
4、水的溫度不宜過低。每一款茶都有屬於自己的溫度，耐泡型的陳皮建議用80℃以上的水進行清洗。因爲用冷水洗皮時，不但瓣片難舒展，而且陳香難以釋放，從而影響後續品飲的價值享受。
茶葉陳皮如何做涼茶 茶葉陳皮涼茶的做法
1、將陳皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。
2、稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
3、每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
自制陳皮普洱茶怎麼做
1、清洗用大盆加入足量清水把柑橘倒入盆中浸泡二十分鐘左右，然後洗淨柑橘果皮表面的雜質等。
2、開蓋用不鏽鋼圓管對準柑橘的果柄中間處，稍微用力壓一下到果肉內部一半，不能弄破果子的底部。這時就可以把柑橘的蓋子拿出備用。
3、挖果肉用小湯匙從柑橘已開口處沿着果子內部，轉動一圈掏出飽滿果肉，留下空殼的柑果備用。
4、填充茶葉柑橘挖出果肉後，要將果殼內部殘留的果肉清洗乾淨，晾乾後果殼開口面向上排放在篩子上，把茶葉倒入果殼開口處，用手將茶葉填充滿到果殼內部稍微壓緊。
5、將填充滿茶葉的果殼，連同開口時的柑橘蓋子一起，放在陽光下曬乾，十到三十天左右，直到柑果變褐色爲止。
6、包裝時，用曬乾的柑橘蓋子，放到果殼開口處蓋好蓋子，用包裝紙封好，這樣大紅柑柑普茶就做好了。
陳皮普洱茶的做法是什麼
陳皮普洱茶陳香濃郁，沁人心脾，入口細膩滑爽，回味甘甜。是很多人喜歡的茶類之一。下面爲您精心推薦了陳皮普洱茶的做法，希望對您有所幫助。
陳皮普洱茶的做法
1.新會陳皮和普洱茶準備好。
2.將陳皮和普洱茶放入用來泡茶的大茶杯中。
3.用90度左右的熱開水衝入茶杯中，泡30秒左右，倒出茶水。
4.再將90度左右的開水重新衝入大茶杯中。
5.蓋上茶蓋，燜1分鐘左右。
6.將大茶杯用蓋子蓋着，將茶水過濾倒入小茶壺中。
7.再倒入小茶杯中，即可飲用。
陳皮普洱茶沖泡方法
第一法：蓋碗沖泡
① 溫杯潔具。爲了使香味更加醇正，陳皮普洱茶正式沖泡前可以進行迅速溫杯1至2次。泡茶前先將沸水注入蓋碗，清潔茶具以及提高茶具的溫度，以減少茶湯接觸茶具時的溫差，完全發揮陳皮普洱茶之色、香，味!
② 投茶。以蓋碗100毫升水容量爲例，取茶6克，陳皮2克，一起進行沖泡。經過百中堂團隊反覆的沖泡試驗總結得出：普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡，效果最佳!
③ 洗茶。水溫100度，開水注入蓋碗，迅速濾出，重複2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶葉;二是喚醒沉睡捲曲的茶葉，使之伸展，散發雜味。
④ 注水。因爲普洱熟茶的滲出物溶解速度快，注水時水柱不宜過高，力度不宜過重，注入沸水後高溫會令茶壺產生泡沫，用茶壺蓋輕輕抹去即可。
⑤ 浸泡。蓋碗浸泡可使茶葉更易散開，沖泡時間分別爲：前四泡注水後立刻出湯，第五泡以後每泡延長3-5秒浸泡時間。
⑥ 出湯。出茶時可直接倒入公道杯，再將公道杯裏的茶分勻給茶杯。
⑦ 敬茶。將杯放在茶托中，舉杯齊梅，奉給賓客。
⑧ 品飲。品飲陳皮普洱茶，重在尋香探色，先看茶湯的顏色，再啜味。
適用於陳皮普洱茶的疊加沖泡法
陳皮普洱茶十餘泡過後，普洱茶的香氣、滋味開始稍遜於前，陳皮的香氣正融入茶湯，此時不妨使用疊加沖泡法，按普洱茶、陳皮一定比例投茶，洗茶過後，繼續品飲，茶湯中普洱茶、陳皮的滋味、香氣相得益彰!
第二法：紫砂壺沖泡
① 溫壺。紫砂壺溫杯與蓋碗溫杯原理相似，以提高茶具的溫度減少茶湯接觸茶具時的溫差，完全發揮陳皮普洱茶之色、香，味!
② 投茶。以紫砂壺230毫升水容量爲例，取普洱茶9克，陳皮3克。
③ 洗茶。水溫100度，開水注入壺中，濾出茶湯，重複2次。
④ 沖泡。水溫100度，開水注入壺中，前三泡注水後可立刻出湯，第四泡開始，每泡依次增加3-5秒浸泡時間再出湯。
⑤ 品飲。熱飲與冷飲均可。
簡易沖泡
第三法：杯子沖泡
杯子水容量230毫升，水溫100度
① 投茶。普洱茶3克，陳皮1克。
② 洗茶。注水漫過葉底3釐米左右，濾出茶水，重複2次。
③ 浸泡。開水注入杯子8分滿
④ 時間。15分鐘左右即可開始品飲
⑤ 品飲。熱飲或者涼喝均可，涼飲風味更佳!
第四法：保溫杯沖泡。
保溫杯水容量280毫升，水溫100度
① 投茶。普洱茶3克，陳皮1克。
② 洗茶。注水漫過葉底3釐米左右，濾出茶水，重複2次。
③ 浸泡。開水注入杯子8分滿，蓋上杯蓋。
④ 時間。10分鐘左右即可開湯品飲。
⑤ 品飲。熱飲或者涼喝均可，涼飲風味更佳!
陳皮普洱的喝法
① 投茶。取普洱茶5克，陳皮2克(600毫升以上的煮茶壺爲例)。
② 洗茶。溫杯後，蓋碗內以沸水洗茶，棄去茶水。
③ 投茶。將洗茶後的茶葉，投入煮茶壺(建議銀壺或陶壺)。
④ 添水。在煮茶壺(建議銀壺或陶壺)加入六百毫升冷水。
⑤ 煮茶。開大火煮沸，轉文火，慢煮半小時，以有“蟹眼”狀小氣泡爲準。
你知道陳皮水果茶怎麼做？
主要原料：
九制陳皮（小賣店裏賣的袋裝零食,一塊錢搞定）、蘋果、雪梨、小番茄等各色水果適量。
製作過程：
1、陳皮切成細絲，蘋果雪梨切成塊或片；
2、將陳皮放入沸水中熬2~3分鐘；
3、放入冰糖適量；
4、熬好陳皮湯後加上其他水果略煮一會兒；
5、裝進玻璃晾杯，一壺漂亮又保健的陳皮水果茶就OK啦。
泡製祕訣： 1、陳皮一定要煮，這樣纔出味。可以拿勺嘗一下味道，依個人喜好控制陳皮多少。 2、加冰糖最好，白糖也可；
3、水果不要煮太久，否則不好看也不好喝。
內行點評：
這道茶口感很好，而且可以清腸胃，開胃健脾，很適合現代人追求美食同時又注重保健的特殊需要。
創作逸聞：
這道茶是黃姐姐在參加廣州美食節時的意外發現。她本身也是個美女美食家，經常嘗試製作新的飲品，然後巧手妙調，把美食節上的靈感製作成5元一壺的水果茶，放在店裏出售，大受喜歡酸酸甜甜又注重身材的美女們歡迎。
怎樣製作陳皮茶
原料：陳皮10克 枸杞10粒 蜂蜜或冰糖隨意 食神網-我的美食,我做主! 做法： 1）將陳皮和枸杞放入清水中浸泡1分鐘，洗淨後撈出。 全球華人的美食門戶：COOKGOD 2）放入壺中或杯中，倒入沸水，浸泡5分鐘後即可飲用。願意喝甜的，可以放蜂蜜和冰糖調味，我個人更偏愛陳皮和枸杞本身浸泡後的清甜味道。
如何正確用陳皮泡茶陳皮怎麼泡茶
1、陳皮茶在沖泡的時候可以加入適量的白糖，在需要時可以把治好以後的陳皮切成細絲，取10到15克，直接放在杯子中，然後加入適量白糖，再衝入沸水，蓋好杯子蓋兒以後悶3到5分鐘，開啟杯子蓋兒以後，用小勺把它們調勻，降溫以後可直接飲用。
2、陳皮茶在沖泡時，還可以放入適量的玉米鬚，它們在沖泡的時候需要準備乾燥玉米鬚15克，陳皮九克，白糖20克，把準備好的陳皮和玉米鬚放在養生鍋中，加適量清水煎制，煎出湯汁以後，裝在杯子中，加白糖調味，然後代茶飲用，這樣泡出的陳皮茶能化痰止咳，緩解人類脾胃不和。
3、陳皮茶在沖泡時，還可以搭配適量的枸杞子，他們在沖泡的時候需要準備，陳皮六克，枸杞子十克，熱開水500克，冰糖適量，把準備好的陳皮和枸杞子一起放到杯子中，再加入準備好的冰糖，然後衝入沸水泡五分鐘以後就能飲用，這樣泡出的陳皮茶滋味誘人而且能緩解人類的咽喉不適。
陳皮普洱茶是怎樣製作過程
陳皮普洱茶製作過程：
一、材料
柑桔、普洱茶
二、做法
1、把柑桔挖空。
2、將普洱茶裝入挖空的柑桔皮裏。
3、用棉線把口精心縫上。
4、長期儲存即可。
三、功效
保健功能：順氣理中，健脾，燥溼，化痰治咳、能散、能瀉、能溫、能補、能和、調脾快膈、通五淋，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，療酒病 。
