2、泡飲,將4~6g陳皮投入茶杯中,注入沸水沖泡;
3、配茶,將3~5g陳皮和1~2g花茶投入玻璃杯中,注入沸水沖泡;
4、兌茶,將3~5g陳皮2~3g普洱茶投入玻璃杯中,注入沸水沖泡。
1、煮飲,將7~10g陳皮投入茶壺中,加入清水燒開飲用;
2、泡飲,將4~6g陳皮投入茶杯中,注入沸水沖泡;
3、配茶,將3~5g陳皮和1~2g花茶投入玻璃杯中,注入沸水沖泡;
4、兌茶,將3~5g陳皮2~3g普洱茶投入玻璃杯中,注入沸水沖泡。
1.準備陳皮、水和煮茶器
2.將適量陳皮洗淨,切成小塊備用
3.將煮茶器中的水燒開
4.將切好的陳皮放入茶壺中,然後倒入燒開的水
5.蓋上茶壺蓋,等待幾分鐘
6.泡出來的陳皮茶顏色會有些深,喜歡濃一點的可以再多泡一會兒
7.將陳皮茶倒入杯子中就可以享用啦
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
陳皮怎麼泡茶喝?
我們需要準備的材料有:陳皮、水壺。
陳皮泡茶的方法:
1、首先我們要清洗陳皮,先清洗除掉表面的灰塵雜質。
2、之後我們再往水壺裏倒入適量的水。
3、然後我們就可以將陳皮放入水壺中。
4、然後我們煮開,這樣陳皮茶就煮好了。
陳皮煮茶的正確做法
陳皮茶喝法
陳皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滾沸開水冼、單獨泡新會陳皮的方法。
陳皮茶的喝法二:煮茶法,就是將新會陳皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。
陳皮茶的喝法三:兌茶法,就是分別泡好上等普洱茶,和煮好新會陳皮茶水,根據個人口味將陳皮茶適量倒入普洱茶中調對,或直接用煮好的陳皮茶泡其它茶搭配喝。
通用喝法:取陳皮一片,視人數多少可以一整片,也可以一小瓣,整塊或撕成小塊看個人習慣。
陳皮與茶如何搭配?
陳皮是用途多多的藥食同源藥材,而茶葉是公認的健康飲品,兩者都廣受大衆的喜愛。但是你知道嗎?陳皮和茶葉可謂是金風玉露一相逢,兩者結合起來,便是天生一對!
但並不是所有的茶葉都適合與陳皮搭配的,除了要考慮滋味上的協調性以外,還要考慮茶性是否相合。茶性溫和的茶葉,能調理身體之“守”的特性,調和陳皮中的“散”與“瀉”,因此選擇經過發酵的茶或者老茶與陳皮搭配更佳。
1、陳皮配熟普
陳皮和普洱熟茶可以說是經典搭配了,也是最爲常見的。
普洱熟茶經過後發酵,茶性溫和,能生津、順氣、益氣、養胃、降血脂。
普洱熟茶濃醇甘甜,新會陳皮香醇味甘,兩者搭配,滋味協調,相得益彰,能提升普洱茶行氣健脾,舒肝利膽,健胃消食,降血脂降膽固醇,抗疲勞的作用。
陳皮越陳越香醇,而普洱熟茶經過存放後,會呈現出特別的陳韻,它們的結合甘香醇厚,有歲月的韻味。
2、陳皮配白茶
陳皮與白茶是近年來比較流行的搭配,受到了不少人的歡迎。
白茶素來有“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,年份越久越好,因此老白茶與陳皮搭配更好。
老白茶經過時間的沉澱,茶性趨於溫和,能退熱祛寒,降火解毒,與陳皮搭配,能起到潤肺化痰、理氣健脾的作用。
老白茶口感甘甜,結合陳皮的醇香,更是沁人心脾,飲之口齒生津,清新淡雅,滋味非常和諧。
3、陳皮配紅茶
陳皮與紅茶的搭配就比較少見了,但效果也是非常不錯的。
紅茶是全發酵茶,同屬於茶性溫和的茶類,其性溫,其味甘,對脾胃有很好的養護作用。
陳皮與紅茶是“氣味相投”的,陳皮理氣健脾與紅茶搭配對脾胃功能有很好的促進作用。並且紅茶的調性偏“沉”,而陳皮的辛香發散正好平衡了紅茶的這個特性。
從口感上來說,紅茶的香甜與陳皮的甘醇也是協調的,一杯入口,溫暖甘香。
陳皮按以上這些方法做成茶飲,不僅能使陳皮滋味豐富多樣,還能起到養身的功效。陳皮和茶,都擁有悠久的應用歷史,將兩者相結合,發揮出更好的效果,是勞動人們的智慧結晶
陳皮茶沖泡方法
陳皮茶沖泡方法 篇1
方法一:
材料:幹橘子皮(10克)、白糖、茶葉
做法:將幹橘子皮洗淨,撕成小塊,和茶葉一起放入茶杯中,用開水衝入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。稍涼後就可以喝了。放入冰箱中冰鎮一下更好哦。
方法二:
材料:柑桔10個、茶葉1包、水適量
做法:
1、柑桔用米水浸泡後,用清水清洗乾淨,然後抹乾表面;
2、頂部用刀劃開,小心地取出裏面的桔肉;
3、往桔子皮中填入茶葉,可選擇普洱或者自己喜歡的,如果是烘烤過的茶葉,養生效果更好,當然沒有烘烤也可以,只是效果差一點;
4、將裝好茶葉的桔皮吊在通風陰涼處吹乾,吹至桔皮變成褐色的陳皮,就可以使用了。亦如陳皮,隨着年份的增加,陳皮茶會變得越來越醇香。
小貼士:用到劃開頂部的時候,不要全部劃斷,要留一小塊銜接着,以便放入茶葉後可封口。
陳皮茶沖泡方法 篇2
紅豆陳皮茶製法
材料: 紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
製法: 先把紅豆及陳皮浸泡半小時,然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘,加入陳皮焗10分鐘後,再加少許幼鹽便可。
功效: 紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五臟,與紅豆結合能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。
綠豆陳皮茶
材料: 綠豆20克、陳皮茶10克。
綠豆陳皮茶製法
1、將綠豆洗乾淨後放入鍋內,用大火煮開。
2、鍋開後將煮綠豆的開水倒出,將陳皮加入綠豆水中,繼續煮20分鐘即可。
功效: 待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了,其原因是如果煮綠豆的時間過長,容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C,有退燥熱、降血壓的作用,同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學且減肥效果好的茶品。
陳皮紅酒茶
材料: 陳皮10克、紅酒10克。
陳皮紅酒茶製法
1、將陳皮洗淨曬乾,浸於紅酒中,三週後即成了陳皮酒。
2、飲用時可和其他飲料兌飲,味道非常好。
功效: 本品味道清醇,可以清肺化痰。紅酒的加入能加快人體新陳代謝的速度,還能促進血液循環,具有一定的減肥排毒功效,和陳皮結合在一起改變了紅酒本身的辛辣味道。
陳皮茶沖泡方法 篇3
1、泡法一
陳皮茶在沖泡的時候可以加入適量的白糖,在需要時可以把治好以後的陳皮切成細絲,取10到15克,直接放在杯子中,然後加入適量白糖,再衝入沸水,蓋好杯子蓋兒以後悶3到5分鐘,開啟杯子蓋兒以後,用小勺把它們調勻,降溫以後可直接飲用。
2、泡法二
陳皮茶在沖泡時,還可以放入適量的玉米鬚,它們在沖泡的時候需要準備乾燥玉米鬚15克,陳皮九克,白糖20克,把準備好的陳皮和玉米鬚放在養生鍋中,加適量清水煎制,煎出湯汁以後,裝在杯子中,加白糖調味,然後代茶飲用,這樣泡出的陳皮茶能化痰止咳,緩解人類脾胃不和。
3、泡法三
陳皮茶在沖泡時,還可以搭配適量的枸杞子,他們在沖泡的時候需要準備,陳皮六克,枸杞子十克,熱開水500克,冰糖適量,把準備好的陳皮和枸杞子一起放到杯子中,再加入準備好的冰糖,然後衝入沸水泡五分鐘以後就能飲用,這樣泡出的陳皮茶滋味誘人而且能緩解人類的咽喉不適。
陳皮茶沖泡方法 篇4
1、如何正確用陳皮泡茶?
分量:一個完整三瓣狀的陳皮(重約8克)配250毫升左右水。
方法:
1.煮之前,先清洗除掉表面的灰塵雜質;
2.取陳皮隨冷水下壺,煮開後再改文火煮三到五分鐘。
這樣,陳皮才能完全的出味。
2、陳皮顏色越深年份越久?
僅以顏色辨陳皮年份,是不懂陳皮的'人做的事。
陳皮的陳化,一個活性物質的轉化過程,包括微生物以及各種酶的氧化分解等,是受溫度空氣等影響。
如用不同容器儲存同一年份的陳皮,長期下來,顏色也會不一樣,這其實就是跟其含氧因子有關。
麻袋儲存的,自然存放,顏色會深一些;金屬罐儲存的,密封存放,顏色會淺一些。
3、陳皮可以跟綠茶搭配喝嗎?
陳皮性溫和,可以和任何茶類搭配。
跟綠茶搭配,從性狀上是沒有衝突,但口感不太好,至少綠茶的清香味沒有了。
4、從氣味上怎樣辨認是否新會陳皮?
新會陳皮帶有獨特的、濃郁的自然香味,醇厚濃郁,味輕微辛而不甚苦,時間越長而愈發奇香。
非新會陳皮,儘管有些也有香味,但味辛且苦,時間再長,也沒有陳香味。
5、陳皮是厚的好還是薄的好?
陳皮的厚薄跟其樹齡和果實成熟度有關。一般來說,新樹結的果,其製成的陳皮越厚,老樹越薄;果實成熟度越高,其製成的陳皮越厚,青皮越薄。
一般以厚薄均勻,內囊部分相對較少的爲好。
過厚的陳皮,隨年份增加,質量損耗明顯;過薄的陳皮,在收存方面風險大,一旦蟲蛀,補救難度大。
6、曬乾的大紅皮爲何一段時間自動回軟?
五年以下的大紅皮,因爲含糖分高和含水率高,所以曬乾後一段時間其自動回軟,五年以上的大紅皮,相對來說,回軟程度稍微減少。
青皮含糖分少,一般曬乾後不容易回軟。
陳皮普洱茶的做法是什麼
陳皮普洱茶陳香濃郁,沁人心脾,入口細膩滑爽,回味甘甜。是很多人喜歡的茶類之一。下面爲您精心推薦了陳皮普洱茶的做法,希望對您有所幫助。
陳皮普洱茶的做法
1.新會陳皮和普洱茶準備好。
2.將陳皮和普洱茶放入用來泡茶的大茶杯中。
3.用90度左右的熱開水衝入茶杯中,泡30秒左右,倒出茶水。
4.再將90度左右的開水重新衝入大茶杯中。
5.蓋上茶蓋,燜1分鐘左右。
6.將大茶杯用蓋子蓋着,將茶水過濾倒入小茶壺中。
7.再倒入小茶杯中,即可飲用。
陳皮普洱茶沖泡方法
第一法:蓋碗沖泡
① 溫杯潔具。爲了使香味更加醇正,陳皮普洱茶正式沖泡前可以進行迅速溫杯1至2次。泡茶前先將沸水注入蓋碗,清潔茶具以及提高茶具的溫度,以減少茶湯接觸茶具時的溫差,完全發揮陳皮普洱茶之色、香,味!
② 投茶。以蓋碗100毫升水容量爲例,取茶6克,陳皮2克,一起進行沖泡。經過百中堂團隊反覆的沖泡試驗總結得出:普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡,效果最佳!
③ 洗茶。水溫100度,開水注入蓋碗,迅速濾出,重複2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶葉;二是喚醒沉睡捲曲的茶葉,使之伸展,散發雜味。
④ 注水。因爲普洱熟茶的滲出物溶解速度快,注水時水柱不宜過高,力度不宜過重,注入沸水後高溫會令茶壺產生泡沫,用茶壺蓋輕輕抹去即可。
⑤ 浸泡。蓋碗浸泡可使茶葉更易散開,沖泡時間分別爲:前四泡注水後立刻出湯,第五泡以後每泡延長3-5秒浸泡時間。
⑥ 出湯。出茶時可直接倒入公道杯,再將公道杯裏的茶分勻給茶杯。
⑦ 敬茶。將杯放在茶托中,舉杯齊梅,奉給賓客。
⑧ 品飲。品飲陳皮普洱茶,重在尋香探色,先看茶湯的顏色,再啜味。
適用於陳皮普洱茶的疊加沖泡法
陳皮普洱茶十餘泡過後,普洱茶的香氣、滋味開始稍遜於前,陳皮的香氣正融入茶湯,此時不妨使用疊加沖泡法,按普洱茶、陳皮一定比例投茶,洗茶過後,繼續品飲,茶湯中普洱茶、陳皮的滋味、香氣相得益彰!
第二法:紫砂壺沖泡
① 溫壺。紫砂壺溫杯與蓋碗溫杯原理相似,以提高茶具的溫度減少茶湯接觸茶具時的溫差,完全發揮陳皮普洱茶之色、香,味!
② 投茶。以紫砂壺230毫升水容量爲例,取普洱茶9克,陳皮3克。
③ 洗茶。水溫100度,開水注入壺中,濾出茶湯,重複2次。
④ 沖泡。水溫100度,開水注入壺中,前三泡注水後可立刻出湯,第四泡開始,每泡依次增加3-5秒浸泡時間再出湯。
⑤ 品飲。熱飲與冷飲均可。
簡易沖泡
第三法:杯子沖泡
杯子水容量230毫升,水溫100度
① 投茶。普洱茶3克,陳皮1克。
② 洗茶。注水漫過葉底3釐米左右,濾出茶水,重複2次。
③ 浸泡。開水注入杯子8分滿
④ 時間。15分鐘左右即可開始品飲
⑤ 品飲。熱飲或者涼喝均可,涼飲風味更佳!
第四法:保溫杯沖泡。
保溫杯水容量280毫升,水溫100度
① 投茶。普洱茶3克,陳皮1克。
② 洗茶。注水漫過葉底3釐米左右,濾出茶水,重複2次。
③ 浸泡。開水注入杯子8分滿,蓋上杯蓋。
④ 時間。10分鐘左右即可開湯品飲。
⑤ 品飲。熱飲或者涼喝均可,涼飲風味更佳!
陳皮普洱的喝法
① 投茶。取普洱茶5克,陳皮2克(600毫升以上的煮茶壺爲例)。
② 洗茶。溫杯後,蓋碗內以沸水洗茶,棄去茶水。
③ 投茶。將洗茶後的茶葉,投入煮茶壺(建議銀壺或陶壺)。
④ 添水。在煮茶壺(建議銀壺或陶壺)加入六百毫升冷水。
⑤ 煮茶。開大火煮沸,轉文火,慢煮半小時,以有“蟹眼”狀小氣泡爲準。
陳皮茯苓茶怎麼做 陳皮茯苓茶做法
1、材料:陳皮2g、茯苓5g、開水300ml。
2、準備好陳皮,若有老陳皮最好。
3、準備好茯苓。
4、將茯苓與陳皮用涼開水沖洗乾淨,陳皮剪碎。
5、將茯苓與陳皮放進保溫杯,注入開水。
6、浸泡5分鐘,倒出即可食用。
陳皮茶的做法和比例
陳皮茶做法
將幹橘子皮10克洗淨,撕成小塊,放入茶杯中,用開水衝入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。稍涼後,放入冰箱中冰鎮一下更好。
常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2~3次,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
陳皮普洱茶是怎樣製作過程
陳皮普洱茶製作過程:
一、材料
柑桔、普洱茶
二、做法
1、把柑桔挖空。
2、將普洱茶裝入挖空的柑桔皮裏。
3、用棉線把口精心縫上。
4、長期儲存即可。
三、功效
保健功能:順氣理中,健脾,燥溼,化痰治咳、能散、能瀉、能溫、能補、能和、調脾快膈、通五淋,疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,療酒病。
你知道陳皮水果茶怎麼做?
主要原料:
九制陳皮(小賣店裏賣的袋裝零食,一塊錢搞定)、蘋果、雪梨、小番茄等各色水果適量。
製作過程:
1、陳皮切成細絲,蘋果雪梨切成塊或片;
2、將陳皮放入沸水中熬2~3分鐘;
3、放入冰糖適量;
4、熬好陳皮湯後加上其他水果略煮一會兒;
5、裝進玻璃晾杯,一壺漂亮又保健的陳皮水果茶就OK啦。
泡製祕訣: 1、陳皮一定要煮,這樣纔出味。可以拿勺嘗一下味道,依個人喜好控制陳皮多少。 2、加冰糖最好,白糖也可;
3、水果不要煮太久,否則不好看也不好喝。
內行點評:
這道茶口感很好,而且可以清腸胃,開胃健脾,很適合現代人追求美食同時又注重保健的特殊需要。
創作逸聞:
這道茶是黃姐姐在參加廣州美食節時的意外發現。她本身也是個美女美食家,經常嘗試製作新的飲品,然後巧手妙調,把美食節上的靈感製作成5元一壺的水果茶,放在店裏出售,大受喜歡酸酸甜甜又注重身材的美女們歡迎。
陳皮茶——健脾健胃緩解消化不良
陳皮大家都很熟悉的吧,是一種很常見的中藥材,中藥材有很多,像陳皮這樣的可以有食藥兩用的作用哦,同時也可以有健脾胃的作用,陳皮的食用方法有很多哦,今天介紹陳皮茶的製作方法,可以有緩解消化不良的作用,還可以提高免疫力。
陳皮茶
營養價值:
脾胃氣滯、腹脹時、飲食減少、消化不良時
適宜人羣:
脘腹脹滿、腸胃不適等人羣飲用
禁忌人羣:
體內燥熱者、水腫者
所需材料
陳皮5克、甘草5克
泡法
1將陳皮和甘草清洗乾淨,瀝乾水分。
2用開水溫燙茶杯,瀝乾水分,將陳皮和甘草放入杯中,倒入沸水,蓋上杯蓋,悶泡約8分鐘後即可飲用。
功效與作用
陳皮具有理氣、健脾、化痰止咳功能。甘草具有清熱解毒、補脾益氣、潤肺止咳和調和諸藥性的功效。這款茶飲氣味芳香,可健脾胃,消除脾胃氣滯,燥溼化痰、緩解消化不良。這樣的茶品可以有很好的健脾胃的作用,同時也可以促進新陳代謝,是不錯的養生茶品,同時也可以有健脾的效果和作用的哦,大家可以試試。
關於陳皮茶具體的做法和它的營養價值,大家都瞭解了吧,經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養和鈣質,而且具有降壓的作用,延緩衰老,而且還可以有健脾胃的作用哦,還可以緩解食慾不振的呢,大家可以試試這樣的養生茶品。
山楂陳皮茶的做法
主料:
陳皮8~10克,幹山楂一個
做法:
將陳皮和山楂洗淨
用水泡上十分鐘
再將陳皮倒進不鏽鋼鍋裏,加上適量的水
可以放一塊冰糖進去增加茶的口感
大火煮開後,轉小火熬上20分鐘即可
一次可以多煮點,再分次喝