1、鍋裏燒開水,煮掛麪。
2、碗裏放蔥花、香菜、醬油、陳醋、花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、糖配成調料。
3、掛麪快熟的時候,把切好的綠葉蔬菜放進鍋內。
3、面熟之後將面放到調料碗裏,加入香油和辣椒油。
4、煮麪的水繼續燒開,煮一個荷包蛋,撈出來放在面上即可。
1、鍋裏燒開水,煮掛麪。
2、碗裏放蔥花、香菜、醬油、陳醋、花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、糖配成調料。
3、掛麪快熟的時候,把切好的綠葉蔬菜放進鍋內。
3、面熟之後將面放到調料碗裏,加入香油和辣椒油。
4、煮麪的水繼續燒開,煮一個荷包蛋,撈出來放在面上即可。