哨子面怎麼做

哨子面做法：

準備食材，胡蘿蔔、青蘿蔔各一個，生肉1斤、豆腐一塊、芹菜、蔥、大辣子、鹽、泡發好的木耳；將食材，切成小丁；熱鍋加油，放入肥肉，炒至出油；加入瘦肉，爆香，抄熟；放入小蔥，花椒粉，生薑粉，翻炒3分鐘；加入胡蘿蔔，土豆，半勺鹽，繼續炒1分鐘；加水漫過食材，大火煮沸，改小火，慢慢熬製10分鐘；加入豆腐，木耳，芹菜繼續煮10分鐘，加入一勺雞精即可；另起一個鍋子煮麪，面煮熟，過涼水，盛到碗裏，澆上出鍋的食材，即可食用。