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河粉的內容
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河粉用什麼材料製作
11-23
1、河粉是大米做的。南方人在主食上除了大米外就是河粉,其實河粉也是大米,只不過是經過磨製加工。首先把大米磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。與北方的麪食不同,河粉的口感比較細膩、清淡,加熱出...
花甲河粉做法介紹 - 花甲河粉怎麼做
07-07
1、材料:河粉600g、花蛤蜊250g、對蝦50g、瘦肉50g、通心菜100g、油適量、鹽適量、雞精適量、姜適量。2、瘦肉切片、大蝦剪去頭部去蝦線備用。3、花蛤蜊洗淨,鍋內燒開水,水開後下花蛤蜊,然後下大蝦,下瘦肉。4、蓋上蓋大火燒...
醬油河粉怎麼做
09-24
1、多功能鍋加入適量的清水,煮開後,加入河粉煮熟後,撈起備用。2、多功能鍋放入玉米油,翻炒香蒜頭片,蔥段。3、加入醬油,蠔油,糖翻炒。4、將翻炒爆香的醬油汁均勻淋在河粉上面,攪拌均勻即可。5、醬油拌河粉完成。...
煮河粉要用沸水嗎怎樣煮纔好吃
02-05
煮河粉需要用沸水。河粉,又稱沙河粉,是將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀而成。材料:煮好的高湯、青菜、醃製好的肉。步驟:1、倒適量的高湯到鍋裏煮沸;2、待沸騰後放入適量的醃製好的肉;3、再次...
涼拌河粉如何做
07-17
1、食材:河粉適量、黃瓜適量、豆皮適量、花生適量、蔥適量、蒜適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、芝麻油適量、花椒末適量、幹辣椒適量。2、河粉買來洗一下瀝乾備用。3、黃瓜洗淨切絲備用。4、豆皮用溫水泡發...
河粉的熱量多少
07-27
1、河粉主要是用麪粉爲主要原材料製作而成的一種食物。熱量比較高,一碗河粉的重量大概在300g左右,含有熱量660大卡以上。2、這種河粉攝入體內之後,熱量容易產生堆積,容易形成肥胖現象。而從營養學的角度來講,河粉中的碳水...
美味的瘦肉湯河粉做法步驟介紹
12-25
1、準備原料:裏脊肉150g,生薑少許,蔥1根,鹽適量,油適量,料酒適量,香菜2根,嫩芹菜1根,蒜1瓣,河粉半斤,剁椒適量,蔬菜適量。2、所有配料洗淨備好,蔥、香菜、芹菜切小段,蔥白預留。3、瘦肉切薄片,加鹽、雞精、醬油、料酒、香油(兩滴)、芡...
涼拌河粉怎麼做
11-28
1、食材:河粉適量、黃瓜適量、豆皮適量、花生適量、蔥適量、蒜適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、芝麻油適量、花椒末適量、幹辣椒適量。2、河粉買來洗一下瀝乾備用。3、黃瓜洗淨切絲備用。4、豆皮用溫水泡發...
方法簡單易操作 - 河粉怎麼泡發
11-10
1、工具/原料:幹河粉、大小合適的盆。2、準備好幹河粉。3、涼水泡製,加清水沒過河粉即可。一般要幾個小時。4、溫水泡製,不要太熱方法同上,一般十幾分鍾就好。5、泡好後焯一下,撈出加微油(防黏)方便加工,一分鐘左右。6、這樣...
河粉如何炒不會斷 - 河粉怎麼炒不會斷
11-10
1、材料:河粉、西紅柿、油豆腐、豬肉、生菜、香蔥、生薑、大蒜、鹽、食用油、醬油、料酒等。2、生薑切成絲,大蒜拍碎,喜歡吃辣椒的朋友可以切點辣椒哈。3、香蔥切成蔥花,白色部分的蔥根切段。4、西紅柿切成小塊。5、油豆...
自制河粉的做法
07-15
1、食材:水磨大米粉150克,綠豆澱粉30克,小辣椒末少量,蔥少量,蒜末少量,食用油適量,鹽適量,生抽適量,胡椒粉少量,雞精少量。2、準備好材料,水磨大米粉和綠豆澱粉的比例爲5:1。3、加入清水,適量的鹽,完全攪勻沒有顆粒,將米糊靜放1個小...
自制河粉家常做法
12-15
1、將河粉放熱水裏燙一下,馬上撈起,盛在盤子裏。2、往河粉裏淋上醬油,香油適量。3、鋪上剁碎的香菜與蔥花,再撒上白芝麻即可。4、吃的時候用筷子攪拌河粉,使之入味。5、河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主...
河粉怎麼泡發
11-10
1、工具/原料:幹河粉、大小合適的盆。2、準備好幹河粉。3、涼水泡製,加清水沒過河粉即可。一般要幾個小時。4、溫水泡製,不要太熱方法同上,一般十幾分鍾就好。5、泡好後焯一下,撈出加微油(防黏)方便加工,一分鐘左右。6、這樣...
河粉能儲存多久 - 河粉放冰箱保鮮可以放幾天
07-24
1、一般我們買的河粉都是溼的河粉,在正常情況下,這些溼河粉在冰箱內最多不超過三天。2、同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的溫度有關。一般將溼河粉放入冰箱,無論是冷凍還是冷藏,大多數只能儲存一天,如果儲存的...
涼皮的產地是哪裏 - 涼皮和河粉的區別
12-09
1、口感不同:涼皮就是蒸出來的,口感軟滑,有嚼勁。而河粉是用大米磨成粉蒸的,口感更爲嫩滑,入口即化。2、產地不同:涼皮是陝西和山西特有的小吃,河粉主要在廣東、海南等地較多。3、口味不同:有些地區的河粉有甜甜的口味;而涼皮...
河粉是怎麼吃的
07-14
1、河粉是大米做的。南方人在主食上除了大米外就是河粉,其實河粉也是大米,只不過是經過磨製加工。2、首先把大米磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。與北方的麪食不同,河粉的口感比較細膩、清...
河粉的做法怎麼做好吃
11-15
1、原料:河粉、魚湯、香蔥、鹽。2、準備河粉、魚湯、香蔥。3、清水煮沸,放入河粉過一下水,這樣可以洗淨,又不斷;這樣步很重要,不能省略。4、把鍋洗淨,倒入魚湯煮沸;鍋一定要再次洗乾淨,這樣湯才鮮美。5、加入河粉,再次煮沸;一定...
河粉能儲存多久
07-24
1、一般我們買的河粉都是溼的河粉,在正常情況下,這些溼河粉在冰箱內最多不超過三天。2、同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的溫度有關。一般將溼河粉放入冰箱,無論是冷凍還是冷藏,大多數只能儲存一天,如果儲存的...
怎麼做炒河粉
08-23
1、食材準備:幹河粉50克、生菜1顆、雞蛋一個、醬油15毫升、蠔油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各適量。2、幹河粉用清水浸泡變軟。3、雞蛋打散備用。4、生菜切絲,蒜苗切段,香菜切碎。5、取一個小碗加入蠔油、生抽、糖、雞精、少許...
路邊攤的炒河粉做法
12-05
1、用料:蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺。2、先把雞蛋過油乘出備用。3、重新放油油溫7成熱。4、放入大蒜肉絲煸炒變色。5、放入青...
河粉與哪些食物相剋 - 河粉與什麼食物相剋
08-01
1、河粉卻不可以和蜂蜜這種食物一起吃,蜂蜜可以幫助我們的身體提到一個清除毒素的作用,而蜂蜜在日常生活中也可以幫助大家達到一個美容養顏的功效,但是當大米這種食物和蜂蜜一起吃的時候,會導致人們出現胃痛的現象。2、...
河粉放冰箱5天能不能吃
06-29
1、河粉放冰箱5天后,不能吃。2、一般情況下,將河粉放到冰箱裏面5天之後是不建議再繼續食用的,這個時候很有可能出現變質的情況,就算沒有變質,裏面水分也會大量流失,出現變硬黏在一起的情況,十分影響口感。3、大多新鮮的河粉...
蛋炒河粉如何做好吃又簡單
04-24
1、原料:河粉一斤,雞蛋一個,綠豆芽2兩左右,胡蘿蔔絲少許,蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裏灼一下,斷生就撈起來,濾幹水分。3、把雞蛋炒熟,劃成小塊,盛起來備用。4、取一小碗,放點鹽,雞精,醬油,一點點...
怎麼做肉末芽菜炒河粉 - 肉末芽菜炒河粉怎麼做
09-22
1、主料:河粉150g、綠豆芽2兩、蒜苗1根、醬油1勺、味精少許。2、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。3、肉末再冰箱放過的話,一定要再攪拌鬆出來,炒的時候才容易散。4、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用。5、蒜頭去皮拍扁切碎備用。6、...
在家做河粉的教程
07-05
1、材料。河粉300g,雞蛋1個,臘肉50g,白胡椒粉適量,青辣椒適量,蒜適量,西紅柿2個,生抽適量,小蔥適量,圓白菜適量。2、先把臘肉放進去煸出油然後把雞蛋煎至兩面金黃把蒜跟辣椒放入炒香。3、放水煮至湯汁乳白色。4、先把圓白菜跟...
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