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河粉怎樣吃
07-09
1、原料:河粉、魚湯、香蔥、鹽。2、準備河粉、魚湯、香蔥。3、清水煮沸,放入河粉過一下水,這樣可以洗淨,又不斷;這樣步很重要,不能省略。4、把鍋洗淨,倒入魚湯煮沸;鍋一定要再次洗乾淨,這樣湯才鮮美。5、加入河粉,再次煮沸;一定...
河粉如何炒不會斷 - 河粉怎麼炒不會斷
11-10
1、材料:河粉、西紅柿、油豆腐、豬肉、生菜、香蔥、生薑、大蒜、鹽、食用油、醬油、料酒等。2、生薑切成絲,大蒜拍碎,喜歡吃辣椒的朋友可以切點辣椒哈。3、香蔥切成蔥花,白色部分的蔥根切段。4、西紅柿切成小塊。5、油豆...
炒臘腸河粉好吃的方法 - 怎樣炒臘腸河粉好吃又簡單
07-22
1、牛肉切薄片。2、牛肉片內拌入酒。3、牛肉片內拌入酒(15克)、醬油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁醃20分鐘;4、綠豆芽摘淨頭尾,洗淨備用。5、蔥切小段。6、先用75克將牛肉炒散,肉色變白時,加入綠豆芽炒熟,一同盛出。7、以餘...
河粉如何炒不會斷
07-15
1、材料:河粉、西紅柿、油豆腐、豬肉、生菜、香蔥、生薑、大蒜、鹽、食用油、醬油、料酒等。2、生薑切成絲,大蒜拍碎,喜歡吃辣椒的朋友可以切點辣椒哈。3、香蔥切成蔥花,白色部分的蔥根切段。4、西紅柿切成小塊。5、油豆...
寬粉和河粉有什麼不同
12-29
寬粉是一種粉條,寬0.7到3釐米,主要是以紅薯爲原料,經封閉式流水線生產工藝製作的粉條製品。寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽。河粉全稱沙河粉,是廣東、海南、廣西、福建等地區一種大衆化的特色傳統名吃之一。河粉...
自制河粉的做法 - 在家做河粉的做法
11-13
1、食材:水磨大米粉150克,綠豆澱粉30克,小辣椒末少量,蔥少量,蒜末少量,食用油適量,鹽適量,生抽適量,胡椒粉少量,雞精少量。2、準備好材料,水磨大米粉和綠豆澱粉的比例爲5:1。3、加入清水,適量的鹽,完全攪勻沒有顆粒,將米糊靜放1個小...
河粉用冷水還是熱水泡
01-19
河粉可以用冷水泡,也可以用熱水泡,用熱水泡會更快,如果用冷水泡,將水沒過幹河粉,浸泡幾個小時即可;如果用熱水泡,將70℃的熱水放到河粉裏,浸泡十五分鐘就可以了。河粉不泡可以直接煮,但是煮的時間會很長,煮出來吃的口感會差一...
路邊攤的炒河粉做法
12-05
1、用料:蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺。2、先把雞蛋過油乘出備用。3、重新放油油溫7成熱。4、放入大蒜肉絲煸炒變色。5、放入青...
煮河粉如何做好吃 - 煮河粉怎麼做好吃
12-24
1、食材:河粉、魚湯、香蔥、鹽。2、準備河粉、魚湯、香蔥。3、清水煮沸,放入河粉過一下水,這樣可以洗淨,又不斷;這樣步很重要,不能省略。4、把鍋洗淨,倒入魚湯煮沸;鍋一定要再次洗乾淨,這樣湯才鮮美。5、加入河粉,再次煮沸;一定...
南瓜苗瘦肉煮河粉怎麼做
07-13
1、食材明細南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油適量、鹽適量。2、南瓜苗撕去皮折段,清洗乾淨,瀝乾水分,瘦肉煮開放南瓜苗。燒鍋加入少量油,炒軟南瓜苗,加鹽調味,盛出。小蔥洗乾淨切下蔥白部分,重新起鍋注油,放入蔥白,加入...
河粉的危害有哪些
08-11
河粉的危害:河粉在製作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀),如果常吃這些東西,易導致貧血、骨質疏鬆症,同時,體內鋁過多,很難從腎臟排出,對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年癡呆症,嚴重者可致癌。河粉,又稱沙河粉,形狀是扁寬。是廣...
順德陳村河粉的做法
12-28
主料:陳村粉。輔料:白芝麻適量、香油適量、祕製醬汁、酸薑絲。製作方法:將陳村粉輕揉,切絲,寬約5毫米;白芝麻炒熟;香油,加入拍碎的大蒜粒滾熱;將醬油,醋,糖,陳皮調製,滾熱,形成祕製醬汁;將鮮姜洗淨,切絲,醃製至少24小時;將切好的陳村粉,...
三鮮煮河粉如何做
07-30
1、食材:豬肉、豬粉腸、豬肝、豆芽、香菜、蔥、骨頭湯、食用油、鹽、醬油、胡椒粉、雞精。2、準備好食材,豬肉、豬粉腸、豬肝洗淨切小、豆芽去根洗淨、香菜、蔥洗淨切碎。3、湯鍋里加入兩碗骨頭湯,一勺食用油,大火煮開。4...
河粉用冷水還是熱水發泡
01-03
河粉可以用冷水泡,也可以用熱水泡,用熱水泡會更快,如果用冷水泡,將水沒過幹河粉,浸泡幾個小時即可;如果用熱水泡,將70℃的熱水放到河粉裏,浸泡十五分鐘就可以了。河粉不泡可以直接煮,但是煮的時間會很長,煮出來吃的口感會差一...
冰箱儲存河粉的時間
07-14
1、河粉不管是放到冰箱冷凍還是冷藏都只能儲存一天的時間,河粉不管是放到冰箱冷凍還是冷藏都是可以的,不過儲存時間並不長,一般最多一天左右就會變硬,同時河粉還會粘在一起,食用價值降低,無法繼續食用,建議將河粉買回來之後...
河粉用什麼做的
11-23
1、河粉是大米做的。南方人在主食上除了大米外就是河粉,其實河粉也是大米,只不過是經過磨製加工。首先把大米磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。與北方的麪食不同,河粉的口感比較細膩、清淡,加熱出...
河粉與什麼食物相剋
08-01
1、河粉卻不可以和蜂蜜這種食物一起吃,蜂蜜可以幫助我們的身體提到一個清除毒素的作用,而蜂蜜在日常生活中也可以幫助大家達到一個美容養顏的功效,但是當大米這種食物和蜂蜜一起吃的時候,會導致人們出現胃痛的現象。2、...
河粉過夜了怎麼儲存
09-05
1、河粉要儘量攤鋪寄存。河粉用完後,不宜堆放在一起,應儘量疏散寄存。如果河粉堆得太多,很容易密封,互相粘連。2、熟河粉和生河粉應離開寄存。河粉可分爲熟河粉和生河粉。熟的和粉與生的和粉應離開保留,以免相互變質。而在...
河粉是什麼地方的特色
07-05
1、河粉是我國廣東省廣州市沙河區的特產,製作河粉的原材料是大米。2、河粉的製作過程主要是將大米碾碎之後用一些調料將碾碎之後的大米末調成漿糊狀,然後取來蒸籠,將漿糊狀的大米放進蒸籠之中,蒸成河粉的面片狀,然後再加入...
河粉可以放冰箱嗎
09-20
1、河粉可以放冰箱保鮮,在裝有河粉的袋子密封的情況下,河粉可以放冰箱儲存2~3天。如果裝河粉的袋子沒有密封,一般可以儲存1天。2、最好的儲存方法就是把河粉放在通風的地方儲存,主要就是爲了防止河粉發生回水的現象。3、...
涼拌河粉怎麼做
11-28
1、食材:河粉適量、黃瓜適量、豆皮適量、花生適量、蔥適量、蒜適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、芝麻油適量、花椒末適量、幹辣椒適量。2、河粉買來洗一下瀝乾備用。3、黃瓜洗淨切絲備用。4、豆皮用溫水泡發...
XO醬芹菜拌河粉的做法是什麼 - XO醬芹菜拌河粉的做法
08-01
1、原料:芹菜、幹河粉、XO醬、鹽、醬油。2、芹菜(已摘去葉子去根清洗切段)、幹河粉、XO醬。3、將幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鐘。4、將芹菜下入沸水鍋中焯1分鐘。5、接着,合入泡好的河粉汆燙20秒撈出。6、用涼開水過...
牛肉片菠菜拌河粉的做法
06-12
1、材料:幹河粉、菠菜、熟牛肉片、鹽、醬油、芝麻油。2、將幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鐘。3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。4、用涼開水過涼。5、將過涼好的菠菜擠幹水分,放在案板上切段。6、接着,換鍋清水燒開,下入...
河粉能儲存多久
07-24
1、一般我們買的河粉都是溼的河粉,在正常情況下,這些溼河粉在冰箱內最多不超過三天。2、同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的溫度有關。一般將溼河粉放入冰箱,無論是冷凍還是冷藏,大多數只能儲存一天,如果儲存的...
河粉是用什麼做的
01-07
1、河粉是米磨成粉製成的。將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀而成。2、河粉最初的故鄉是廣東沙河。該地主要農作物是稻米,當地居民用這一主糧製作出許多米類製品,河粉就是這樣誕生的。...
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