冰凍帶魚怎麼做好吃

1、準備材料：冰凍帶魚1000克，生薑適量，蔥適量，幹辣椒5個，油適量，鹽、料酒、生抽適量。

2、生薑切絲，大蔥斜切段，幹辣椒用剪刀剪成段備用。

3、洗淨帶魚，將帶魚切成段，鍋內放油煎帶魚，兩面金黃後盛出。

4、加油翻炒帶魚和大蔥等，加入料酒、生抽、鹽翻炒，加水燜煮即可。