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1、原料:海螺、蔥絲、薑絲、幹辣椒絲、生抽、陳醋、熱油。
2、做法步驟:海螺用刷子刷乾淨,下鍋煮十分鐘。
3、出鍋裝盤中間放一個碗調料汁用。碗中放入蔥絲薑絲,幹辣椒絲,放一勺生抽,一勺陳醋,澆上熱油攪拌均勻,海螺肉粘料汁吃即可。
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