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1、滷煮經過各種滷料的燉煮以後,牛雜會含有豐富的食用口感,經過滷煮以後的牛雜,不論是直接食用,還是爆炒、紅燒、火鍋等食用方法,口感都很好。
2、燉煮牛雜還可以經過燉煮以後,也是人們常見的食用方法,搭配適量的蓮菜、胡蘿蔔、冬瓜、土豆等食材一起燉煮,對身體的滋補作用更加全面。
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