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牛肉片煮几分钟能凉拌
01-11
1、一般牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右,就可以熟了,但是牛肉片要比较薄才可以,比较厚的肯定不行,那样的厚牛肉片最好还是多煮会。2、牛肉片在我们日常吃火锅的时候可以经常看到,通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成,所...
凉拌香菇煮几分钟
01-04
1、香菇一般需要煮5-10分钟就可以吃了。2、香菇属于菌类食物,含有大量的嘌呤等对身体有害的物质,需要先用温水浸泡,然后倒入水中水煮5-10分钟,但是煮的时间不能太久,否则会杀死菌类的活性,使香菇的香味慢慢挥发掉。...
凉拌鸡丝的制作方法和配料
01-11
1、主料:鸡胸肉300g。2、辅料:干辣椒2个、葱适量、花椒适量、香叶2片、姜3片、料酒适量、八角2个、桂皮1个、胡萝卜半个、黄瓜半个、香菜适量、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻油2勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白芝麻少...
凉拌豌豆苗煮多久能熟
01-05
1、凉拌豌豆苗煮两到三分钟。2、在做豌豆苗之前要进行焯水,可以起到杀菌消毒的作用,也可以使做出来的更加有味道,焯水时可以在其中加入适量的食盐和油,捞出放入冷水中过一遍水,这样口感更脆嫩。然后加入各种调味品搅拌均匀...
凉拌豆角焯水煮熟的时间
01-09
1、做凉拌豆角时让豆角焯水五分钟才能熟透,这样可以去除豆角内的毒素。2、制作凉拌豆角要先把豆角放入加了食盐的水中焯水,再将它捞出泡入凉白开中,然后把生抽、蚝油、米醋、白糖、剁椒酱、芝麻油、花椒油、凉白开、椒圈...
凉拌毛豆煮多久
01-05
1、煮毛豆时,需要将毛豆清洗干净,热水下锅,锅中水再次沸腾后,需要煮6-10分钟即可。2、煮毛豆的过程中可以添加食用盐和大料,煮出来的毛豆口味会更好。3、制作凉拌毛豆时,可以酌情添加辣椒粉等佐料,味道会更丰富。4、做好的凉...
如何凉拌出好吃的拆骨肉
01-05
1、我们将猪骨头冲洗一下,冷水下入锅中,煮出血沫后捞出洗净,接着再放入锅中,加入没过食材的清水2、再放入料酒,葱姜,花椒,大料,盐,大火烧开后转中小火煮半小时,取出放凉后撕成合适的大小装入碗中。3、再放入适量的蒜末,葱丝,青红...
凉拌鲜虾的做法步骤 - 10分钟出锅的酸辣凉拌虾的做法
01-05
1、首先将北极甜虾解冻后,去头去壳。虾头和虾籽不要扔,留着煮面很棒呢!2、调制凉拌酱汁:小米椒1个、蒜末(2瓣)、轻盐酱油2勺、鱼露2勺、柠檬汁(半个)、代糖1小勺、白芝麻1勺、盐1小匙、黑胡椒,搅拌均匀即可。3、将所有食材放...
凉拌糖醋藕怎么做好吃
01-11
材料:莲藕1段,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽。做法:1、藕刮皮洗净,切片片备用。2、蒜拍扁切碎,从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油,放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。6、倒...
凉拌饺子皮如何制作
01-04
1、食材:饺子皮一块钱的,醋适量,生抽适量,盐适量,糖适量,胡椒粉一丢丢,花椒粉一丢丢,油泼辣子适量,香油适量,蒜沫适量。2、把饺子皮下到沸水里煮熟,捞出来,放入凉水中。3、用刚才煮饺子的水,煮一点金针菇,或者绿色的菜也可以,颜色更...
凉拌藕片的做法的做法
01-13
1、材料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。2、将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。3、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即可食用了...
麻腐凉拌要水里煮一下吗
01-07
1、麻腐凉拌需要先放入水里煮一下,将麻腐切小块,同时往锅内倒水烧开,之后将块状麻腐放入热水里面焯烫3分钟左右,就可以将其取出凉拌。但是需要注意焯烫的时间不宜过长,否则会影响其食用口感。2、切开的麻腐放入锅内焯烫三...
凉拌黄秋葵的做法
01-05
1、食材:黄秋葵250克、大蒜4瓣、红辣椒半个、盐2克、鸡汁1克、生抽一汤匙、芝麻油适量、白糖2克。2、准备好食材,黄秋葵挑毛多的买,毛越多越嫩。3、然后把黄秋葵清洗干净。4、烧一锅水,水开后把洗干净的黄秋葵放入锅内加...
鱼腥草叶凉拌的做法
01-11
1、鱼腥草1把、辣椒油1小匙、辣椒丝适量、蒜蓉适量、酱油1小匙、醋2小匙、香油1小匙2、鱼腥草摘下嫩叶,用清水洗干净后用盐水浸泡3分钟。3、把所有调味料混合搅拌均匀。4、鱼腥草叶捞出沥干水,把混合好的调味料倒入搅拌...
凉拌生茄子的家常做法步骤
01-13
1、准备用料。茄子、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、盐、鸡精、酱油、醋、食用油。2、茄子,洗干净上锅蒸熟过凉。3、然后用筷子撕成条、摆盘备用。4、小米椒剁碎放到碗里。5、加适量料酒、酱油、盐、鸡精、醋,搅拌均匀。6、...
凉拌核桃黑木耳的做法
01-13
1、原料:黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒姜蒜少许。2、调味料:盐、糖、醋、生抽、香油、红油。3、做法:黑木耳洗净撕小块,红绿辣椒切丝姜蒜切末。4、黑木耳红绿辣椒丝焯水。5、核桃碎用小火炒香。6、碗中放入黑木耳红绿...
凉拌双耳的家常做法
01-08
1、材料:水发黑木耳125克,水发银耳125克,精盐2克,味精2克,白糖5克,麻油15在,胡椒粉0.3克。2、水发黑木耳和水发银耳洗净,入沸水中烫一下立即捞出,冷却后沥干装盘。3、取盘1个,放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水,调...
凉拌毛豆煮几分钟即可
01-05
1、煮毛豆时,需要将毛豆清洗干净,热水下锅,锅中水再次沸腾后,需要煮6-10分钟即可。2、煮毛豆的过程中可以添加食用盐和大料,煮出来的毛豆口味会更好。3、制作凉拌毛豆时,可以酌情添加辣椒粉等佐料,味道会更丰富。4、做好的凉...
凉拌羊肉丝做法
01-13
1、凉拌羊肉丝,材料:新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵2、做法:1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上,捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。3、大蒜拍碎,姜切...
凉拌花生米芹菜的做法 - 花生米和芹菜怎么凉拌
01-05
1、材料:芹菜500g,胡萝卜200g,花生米150g,油适量,盐适量,料酒适量,花椒适量,大料适量。2、花生米泡十分钟。芹菜,洗净,切段。胡萝卜切丁。3、油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。4、锅中水沸腾后将芹菜,胡...
凉拌木耳焯水要多久
01-09
1、凉拌木耳焯水的话一般5分钟左右就可以了。2、一般木耳焯水5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很可能导致营养成分流失严重,口感也不那么鲜嫩。焯水的时候先用凉水浸泡3-4小时左右,然后在锅中倒水,大火煮沸后放入木耳,...
凉拌孢子甘蓝怎么做
01-07
1、材料:孢子甘蓝5个、豌豆5根、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量、大蒜粉适量。2、首先将孢子甘蓝洗干净对半切开青豆剥出来备用。3、将青豆和孢子甘蓝一同放入用滚水焯3分钟水里放一勺盐和几滴油。4、捞出来,放到凉水...
怎么做凉拌裙带菜好吃
01-11
1、食材:裙带菜适量,鸡精适量,油适量,芝麻适量,糖适量,蚝油适量,适量,香油适量,生抽适量,盐适量。2、将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。3、加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。4、在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油...
凉拌折耳根怎么做 - 折耳根凉拌做法
01-13
1、主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。2、将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段...
豆腐皮怎么凉拌
01-08
1、将豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡1个小时,然后将小葱切葱花,胡萝卜切丝备用。2、将泡好的豆腐皮切成细条后放入碗中,再加入胡萝卜丝、葱花和泡好的蒜泥。3、再加入适量的盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油一同...
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