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紅蘿蔔豆腐素餡餃子怎麼做
12-19
1、提前將買來的豆腐切塊,放入冰箱冷凍一晚,讓它成為凍豆腐。早上拿出放在盤子裏解凍。2、麪粉加入清水,用筷子拌勻,和麪成團,蓋上蓋靜置20分鐘。3、在此期間我們來做餡料。首先用刨磨器(搽板)切蘿蔔放入碗中,然後把解凍的豆...
蘿蔔素餡包子怎樣做
06-29
1、準備用料:中筋麪粉500克、乾酵母5克、水250克、白蘿蔔750克、麪筋120克、蝦皮10克、小葱1把、辣醬30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。2、蘿蔔洗淨去皮,蝦皮清水泡5分鐘控幹水,葱洗淨。3、蘿蔔擦絲...
婆婆丁餃子素餡怎麼做
11-11
主料:婆婆丁500克、五香豆腐乾100克、鮮香菇100克、雞蛋6個輔料:適量油、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、芝麻油、鮮抽、葱做法:將婆婆丁洗淨,放入開水焯一下,撈出;用清水衝一下婆婆丁,去掉澀味,擠去婆婆丁的水分,切碎待用;五香豆乾切...
超大素餡盒子怎麼做
07-21
1、麪糰分兩份,一份是用沸水和成的,另一份是涼水和好的。2、然後在將兩份麪糰和在一起,擱置一旁醒面。3、首先將雞蛋打散後炒成雞蛋碎。4、在將西葫蘆撒絲剁碎擠幹水分,放入。5、然後在將黃花菜焯水後切碎,韭菜放淡鹽水中...
菠菜素餡餃子
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:600克;菠菜:800克;雞蛋:2個;粉絲:1把;香油:1勺;麪醬:1大勺;醬油:1/2大勺;雞粉:少許;植物油:2大勺;食鹽:1勺;菠菜素餡餃子的做法首先是和麪,軟麪餃子,所...
素餡餃子怎麼做 - 素餡餃子做法
01-09
1、香菇提前泡發半小時。2、準備豆乾。3、準備小青菜。4、準備餃子皮。5、將豆乾切末。6、將香菇切末,拌入豆乾中。7、青菜切末。8、拌入餡中。9、加鹽,油,雞精拌勻。10、做成餃子形狀。11、鍋裏燒開水。12、放入餃子,煮...
韭菜雞蛋素餡包子怎麼做
11-13
1、酵母、白糖混合加入適量温開水調勻,靜置5分鐘,有起泡狀態時,倒入麪粉中,邊攪拌邊加温水,不要一次加太多,試着添加。2、攪拌成絮狀,用手揉勻,反覆揉光滑,揉好的麪糰應該比較幹,蓋保鮮膜室温發酵2小時。看到麪糰裏有大蜂窩眼,面...
薺菜素餡如何調餡
07-15
1、首先要準備好雞蛋,香乾黑木耳,鹽,糖,水,雞精,食用油,芝麻油,黑芝麻。2、將雞蛋打散炒熟,雞蛋炒嫩一點。3、然後把香乾和薺菜切碎,黑木耳泡發切碎,放在盆裏,然後加入黑芝麻,鹽,雞精,糖進行調味。4、再把雞蛋加入攪拌,由於薺菜有點苦...
素餡怎樣挑好吃
04-20
1、做素餡餃子要適當選擇幹香菇或者雞蛋去代替肉的存在。需要注意選擇幹香菇做餃子時,幹香菇泡發後要放點油炒一下,做出的素餡餃子會更加好吃。2、建議不知道做什麼餡餃子的朋友,可以嘗試做韭菜+雞蛋+粉條餡素餃子。把所...
素餡包子怎麼做 - 素餡包子的做法介紹
04-06
1、麪粉500克、牛奶、酵母;小白菜、水髮香菇、豆腐皮、木耳、洋葱、姜。2、發麪。將酵母用温開水化開,分兩次倒入麪粉內,加牛奶和成團,放在電飯鍋,保温檔上進行發酵。待面發至1倍大的時候,取出,放在通風的地方,繼續發酵。3、...
蘿蔔素餡餃子如何做
12-14
1、準備食材:白蘿蔔500g;麪粉500g;綠豆粉絲適量;蝦皮適量;花生油適量;姜適量;大葱適量;五香粉適量;精鹽適量;雞蛋3個。2、温水和麪,麪粉里加一個雞蛋這樣麪皮兒更勁道。3、面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。麪糰和好餳半小時,這時間正...
白蘿蔔素餡餃子怎麼做好吃
08-02
1、白蘿蔔洗淨後擦絲,白蘿蔔絲放鍋中燒水炒燙,去除蘿蔔的辛辣味,過涼水後攥幹水分用刀切碎,香菇也放鍋中炒燙,將切碎的白蘿蔔絲放入湯盆中,香菇切丁,洋葱也切小丁都裝入盤中,老豆腐切丁裝入盤中,大葱切成葱花,生薑切片後切絲再...
製作素餡的茴香餃子餡 - 茴香餃子餡怎麼做好吃素的
12-13
1、用料:茴香500克、雞蛋4個、香油適量、鹽適量、耗油1勺、木耳一小把、蝦皮一把。2、和麪時可以加一點鹽和一個雞蛋,增加韌性,包餃子時不會破。3、茴香洗淨,瀝乾水分,切碎。4、木耳洗淨泡發,切碎。5、雞蛋打散,加入少量葱花...
素餡餃子的做法
03-30
1、300g青菜、200g豆乾、50g香菇、適量油、適量鹽。2、香菇提前泡發半小時。3、準備豆乾。4、準備小青菜。5、準備餃子皮。6、將豆乾切末。7、將香菇切末,拌入豆乾中。8、青菜切末。9、拌入餡中。10、加鹽,油,雞精拌勻。...
素餡酸菜餃子做法是什麼
11-12
1、酸菜泡一下。撈出控幹簡單切一下不要切太碎。準備葱花和薑末。放一起加調料,油多放點酸菜比較吃油。開始包餃子,買的餃子皮最好在裏面沾水,不然包不住。下鍋煮,開過倒三次涼水煮開了就熟啦。鮮亮又好吃。2、五百克麪粉...
蓮藕素餡餃子的做法 - 怎樣用蓮藕做素餡餃子
07-29
1、材料:蓮藕500克、小麥麪粉250克。輔料:香菜50克。調料:鹽4克、味精1克、植物油15克、雞蛋50克。2、香菜洗淨切末。3、蓮藕洗淨去皮,切成末,用清水洗淨,擠幹倒入盛器中。4、加鹽、味精、油拌勻再將香菜拌入即可。5、將...
素的餃子也好吃 - 土豆素餡餃子的配方
12-19
1、主料:土豆300克,餃子皮300克,輔料:鹽3克,十三香1/4勺,小香葱2棵,雞精少許。2、土豆素餡餃子的做法:土豆去皮洗淨,用擦牀擦成絲;本身就需要剁碎,不用費時切絲。土豆絲放鹽水裏浸泡一會。3、浸泡後的土豆絲淘洗二遍,入開水鍋中,焯...
韭菜雞蛋素餡包子怎麼做 - 韭菜雞蛋素餡包子的做法
11-13
1、酵母、白糖混合加入適量温開水調勻,靜置5分鐘,有起泡狀態時,倒入麪粉中,邊攪拌邊加温水,不要一次加太多,試着添加。2、攪拌成絮狀,用手揉勻,反覆揉光滑,揉好的麪糰應該比較幹,蓋保鮮膜室温發酵2小時。看到麪糰裏有大蜂窩眼,面...
純豆腐素餡餃子怎麼做 - 純豆腐素餡餃子的做法
01-01
1、先把白菜切碎,按1斤白菜5克鹽的比例揉鹽剎出水分,放置半個小時後擠幹水備用。2、把豆腐切成比玉米粒稍大的小塊,要買老一點的新鮮豆腐,不然這一步無法完成。把切碎的豆腐下鍋小火煎黃後加入各種調味品放涼備用。3、把...
芹菜素餡餃子怎麼調餡
07-17
1、材料:芹菜半斤,豆腐乾半斤,生薑適量,葱花一把。2、將葱花和芹菜摘洗乾淨,再將芹菜在開水裏燙一下,然後切碎,葱切末。3、豆腐乾切碎,姜切末,油鍋中加1大湯匙花生油先放入幾粒花椒爆香後撈出,將豆腐皮下到油中翻炒可滴入幾滴...
做南瓜素餡的方法
12-15
1、做法一:首先將南瓜切絲,將青椒剁碎成丁狀,將大葱切條剁碎備用。然後將南瓜絲用手擠出水分,將控出水的南瓜絲放入盆中,倒入切好的葱花,青椒。接着加入食用油,鹽,胡椒粉,用筷子攪拌均勻。2、做法二:雞蛋炒熟。蝦皮洗淨.炒一下...
純豆腐素餡餃子的做法
01-01
1、先把白菜切碎,按1斤白菜5克鹽的比例揉鹽剎出水分,放置半個小時後擠幹水備用。2、把豆腐切成比玉米粒稍大的小塊,要買老一點的新鮮豆腐,不然這一步無法完成。把切碎的豆腐下鍋小火煎黃後加入各種調味品放涼備用。3、把...
素餡包子怎麼做
07-24
1、食材:自制酵母粉1000g、麪粉500g、白糖適量、豆腐乾適量、芹菜適量、芝麻油適量、蠔油適量。2、小碗中放入兩勺自制酵母粉,兩勺白糖,再放入五十度左右的温水,攪拌均勻。再分多次放入麪粉中給它攪成面絮,再上手揉成光滑...
茄子素餡餃子的做法 - 茄子如何做餃子素餡
07-02
1、茄子適量,雞蛋3枚,調料適量。2、將茄子洗乾淨後切成片,用大刀將茄子片切碎,儘量越碎越好。3、開火,倒油,將雞蛋煎熟,火不要太大,感覺變熟了就關火即可。4、把切好的茄子放進裝雞蛋的鍋裏,接下來就是最出味的放調料了,需要添...
怎麼做薺菜餛飩素餡好吃
11-25
1、餛飩皮適量,五花肉200克,薺菜150克,紫菜適量,蝦皮適量。2、五花肉剁碎,薺菜洗淨焯水,香葱切碎,姜切末,放入肉餡加調料,順一個方向攪拌均勻。3、薺菜剁碎,加入醃好的肉餡中,調成餛飩餡。4、餛飩皮中間偏下放餡,錯邊對摺,再折一層...
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