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白菜炒幹豆腐的家常做法 - 白菜炒幹豆腐怎樣做
04-04
1、主料:白菜200克、幹豆腐150克、豬肉50克。2、輔料:花生油15毫升、鹽1克、醬油5毫升、大蒜5克。3、將白菜和幹豆腐用水焯一下。4、焯好後用水過涼,控幹水分。5、熱鍋放油,放入豬肉和蒜末爆香。6、翻炒至變色。7、放入焯...
電餅鐺炒幹黃豆多久能熟
07-29
1、十分鐘能熟。市面上説售賣的黃豆一般都是乾製品,所以在炒制之前需要進行浸泡,這樣可以讓黃豆的質地變軟一些,從而使黃豆更加易熟。2、大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收穫後,要在豆莢上充分曬乾再脱粒。入庫後水分偏...
青椒炒幹豆腐的做法 - 幹豆腐怎麼炒
07-30
1、主料:柿子椒2個、豆腐皮適量。2、調料:色拉油適量、葱1段、姜適量、蒜4瓣、生抽適量、蠔油少許、水澱粉少許、花椒粉適量。3、準備材料:幹豆皮、青椒、葱薑蒜。4、生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉。5、幹豆腐切成菱形塊,青...
炒幹豆角步驟
07-05
1、幹豆角400克,醬油半勺,糖一勺,酒半勺,姜一片,雞湯100ml,胡蘿蔔一根,青辣椒一個,幹辣椒3個,麻油一點,耗油一點2、做法:幹豆角用冷水泡軟,瀝乾水。肉切條跟豆角同粗,用醬油、糖、酒、薑絲,醃過。3、炒鍋放點油炒香乾辣椒段,加肉進炒...
豬肉炒幹萵筍片怎麼做
09-22
1、食材:豬肉50克、萵筍片50克、食鹽適量、大蒜3瓣、葱1棵、雞精1勺、蠔油1勺。2、幹萵筍片提前泡發。3、洗淨,瀝乾水分備用。4、大蒜切片;葱切碎。肥豬肉切片。5、鍋燒熱,放入豬肉煸炒至出油。6、放入大蒜和葱爆香。7、...
芹菜炒幹蝦仁怎樣做好吃又簡單 - 芹菜炒幹蝦仁簡易好吃的做法
11-21
1、食材明細:芹菜500克,幹蝦仁20克,油1茶匙,鹽8克,味精2克,2、把幹蝦仁洗淨,用少許水浸泡10分鐘;3、把芹菜洗淨、切絲;4、把芹菜絲放入水中浸泡5分鐘;5、將其瀝乾水分備用;6、起鍋熱油,炒香葱花;7、放入芹菜;8、把幹蝦仁和泡幹蝦仁...
炒幹煎餅的家常做法
06-22
一、燒熱鍋,倒入適量植物油。二、油熱後,加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裏倒適量的植物油。先放洋葱炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟,再加入鹽、胡椒等調味料。最後:把薄煎餅放進鍋裏炒。一、以上材料炒1分鐘...
炒幹蠶豆怎樣做好吃
07-09
1、食材:幹蠶豆100克、草果一個、八角一個、小茴香2克、香葉兩片、桂皮一塊、雞粉1克、鹽5克。2、蠶豆100g,在清水中泡一天。3、鍋中加水,倒入蠶豆。4、鍋中加入1個草果,1個八角,小茴香,香葉,桂皮,雞粉,鹽,大火煮沸轉小火煮15分...
炒幹豆角的做法
11-10
1、原料:幹豆角、幹辣椒、豬肉、葱姜、鹽味精、醬油、花生油、香菜。2、將幹豆角泡軟洗淨,其它佐料備齊。3、鍋放油,油開後放入肉絲煸炒,再放辣椒,葱,姜,醬油炒出香味,倒入豆角翻炒。4、再放鹽,出鍋前放味精,香菜裝盤(豆角是熟得...
做白菜炒幹豆腐的步驟 - 白菜乾豆腐怎麼做
07-21
1、主料:白菜100g。2、調料:食鹽適量、葱適量、蒜適量、調和油適量。3、白菜炒幹豆腐的做法:新鮮大白菜洗淨,幹豆腐切成菱形片剛好與白菜片搭配。油熱用大蒜片和葱爆鍋,下幹豆腐翻炒。白菜水份大下鍋翻炒變色加入食鹽出鍋...
如何做炒幹豆腐 - 炒幹豆腐怎麼做好吃
12-05
1、原料:幹豆腐、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、葱花、蒜末、醬油、蠔油、花椒麪、澱粉。2、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。3、配菜切好備用。4、雞蛋打散炒熟備用。5、鍋燒熱倒入葱花和胡蘿蔔翻炒,倒入生抽和花椒麪翻炒片刻,...
白菜炒幹豆腐怎樣做
04-04
1、主料:白菜200克、幹豆腐150克、豬肉50克。2、輔料:花生油15毫升、鹽1克、醬油5毫升、大蒜5克。3、將白菜和幹豆腐用水焯一下。4、焯好後用水過涼,控幹水分。5、熱鍋放油,放入豬肉和蒜末爆香。6、翻炒至變色。7、放入焯...
炒幹饃的做法
07-09
1、主料:饅頭2個。2、輔料:孜然粉1湯匙、五香粉1湯匙、辣椒粉1茶匙、鹽適量、食用油適量。3、將饅頭撕成小塊,晾曬乾透。4、碗中放入孜然粉,五香粉、辣椒粉和鹽。5、加適量清水和一勺油調勻。6、平底鍋炒曬好的饃,分次加...
韭菜炒幹豆腐的做法
12-13
1、食材:韭菜100克、水10克、幹豆腐100克、醋10克、油10克、醬油10克、鹽10克、香菜10克。2、首先準備食材,韭菜一把,幹豆腐一塊。3、把幹豆腐用水沖洗一下,切成絲,燒一鍋水,水開之後放入幹豆腐焯水,煮開之後撈出瀝乾水分。4...
炒幹胡豆技巧
07-28
1、胡豆就是蠶豆。幹蠶豆要想炒得好吃,首先要用温浸泡,泡的時間要長一點,可以泡3到5天左右,每天都要換水防止有味道,這樣蠶豆能夠脹大不少,之後煮熟再炒,吃着就不會硬了。2、炒幹蠶豆具體做法如下:(1)幹蠶豆浸泡出芽尖,撈起瀝乾...
芹菜炒幹魷魚的做法
04-19
1、魷魚乾泡温水30分鐘左右,然後洗淨切絲,芹菜去葉子洗淨切小段。2、姜切絲,幹辣椒切段,紅辣椒切絲,蒜拍碎。3、鍋中燒開水,倒入魷魚絲,把魷魚絲煮至6分熟撈出。4、把水倒掉,鍋洗淨,鍋中倒油,放入姜,幹辣椒,一半的蒜末,爆香。5、把...
芹菜炒幹蝦仁簡易好吃的做法
11-21
1、食材明細:芹菜500克,幹蝦仁20克,油1茶匙,鹽8克,味精2克,2、把幹蝦仁洗淨,用少許水浸泡10分鐘;3、把芹菜洗淨、切絲;4、把芹菜絲放入水中浸泡5分鐘;5、將其瀝乾水分備用;6、起鍋熱油,炒香葱花;7、放入芹菜;8、把幹蝦仁和泡幹蝦仁...
炒幹木瓜絲的做法 - 幹木瓜絲可以炒着吃嗎
07-30
1、可以炒着吃的。2、做法:3、用料:木瓜300g、豬肉100g、青椒100g、植物油50g。4、首先幹木瓜備好,豬肉洗淨切絲。5、接着鍋裏熱油,將豬頭絲炒熟。6、然後放入木瓜絲,拌勻即可出鍋。7、因為醬木瓜已經是有鹽味的,所以這道菜...
製作韭菜炒幹豆腐的方法
01-01
1、食材:韭菜、幹豆腐、大蒜、八角、鹽糖。2、韭菜乾豆腐切絲。3、油熱後放入大蒜八角炒。4、幹豆腐用開水煮1分鐘撈出。5、放入幹豆腐炒2分鐘,加入雞湯燉5分鐘。6、放入韭菜,鹽糖,勾芡即可。...
炒幹米粉的烹飪方法
01-02
1、主料:幹米粉150g。輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、生菜3棵、雞蛋1個。2、米粉提前半小時左右用清水泡發。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份,雞蛋打進容器裏,加少量鹽拌勻,生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油,燒猛油鍋。5、把...
炒幹胡豆竅門
01-11
1、胡豆就是蠶豆。幹蠶豆要想炒得好吃,首先要用温浸泡,泡的時間要長一點,可以泡3到5天左右,每天都要換水防止有味道,這樣蠶豆能夠脹大不少,之後煮熟再炒,吃着就不會硬了。2、炒幹蠶豆具體做法如下:(1)幹蠶豆浸泡出芽尖,撈起瀝乾...
青椒炒幹豆腐
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料柿子椒:2個;豆腐皮:適量;葱:1段;姜:適量;蒜:4瓣;生抽:適量;蠔油:少許;花椒粉:適量;水澱粉:少許;色拉油:適量;青椒炒幹豆腐的做法準備材料:幹豆皮、青椒、葱姜...
炒乾煸黃豆怎麼做好吃
07-01
1、首先把泡好的黃豆瀝水放入鍋中,蓋好蓋煮制10分鐘左右。2、煮到黃豆熟控幹水分,撈出放在盤中,加入1湯匙橄欖油。3、用筷子攪拌均勻,使每個黃豆均勻的裹一層橄欖油。4、炒鍋放在火上燒熱鍋底,放入黃豆開中火用鏟子翻炒。5...
豉汁炒幹魷做法竅門怎麼做豉汁炒幹魷
04-17
1、用料:幹魷魚兩片100g、紅葱段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蠔油1小匙、料酒1小匙、鹽1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、幹魷魚提前泡發五六個小時左右,去皮去骨,清洗乾淨頭部,切除頭部的牙齒和眼睛。清洗...
怎麼炒幹豆腐絲
07-27
1、幹豆腐兩張,鹽適量,蠔油適量,生抽適量,水適量,油適量。2、幹豆腐切絲。備好葱薑蒜,蠔油,生抽,鹽,水。3、熱鍋冷油放葱薑蒜煸香。4、葱薑蒜煸香後,放幹豆腐絲。5、放入適量鹽,蠔油,生抽。6、放好調料後加入適當的水。7、把水炒...
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