蒸肉的內容

1、材料：豬肉餡350克、胡蘿蔔半根、土豆澱粉100克、蠔油適量、五香粉適量、味精適量、鹽適量、香油適量、雞蛋2個、醬油適量、葱半顆、姜適量。2、肉餡加蠔油，味精，五香粉，香油，一個雞蛋，葱姜，食用油，鹽，醬油醃製十五分鐘使其...

1、材料：罈子菜、五花肉、蒜子、鹽、龍牌醬油、雞精、鄉里菜子油各適量。2、鍋燒熱，放入菜子油。3、油燒至七成熱，放入五花人口。4、將五花煸香調味，入鹽，雞精，醬油，蒜子。5、再放入罈子菜炒香。6、出鍋，很香，很費米飯。...

1、食材：五花肉400g，馬鈴薯(土豆)1個，薑片4片，紅燒汁15ml，蒸肉粉100g，鹽適量。2、五花肉洗淨切塊。薑切片，五花肉切塊狀厚度1cm左右。與薑片一起放入容器中倒入紅燒汁（燒烤汁）抓散抓均勻並醃製20分鐘。3、土豆切皮切厚片，厚度與...

1、葱切段、薑切片。精五花肉洗淨控幹水分。2、鍋中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮開。煮至肉變色有浮沫後，關火撈出。3、把五花肉切片，豆乾切兩片。4、取一大盤，放入葱姜墊底。面鋪上豆乾、五花肉片。淋上少許料...

1、食材：酸菜半袋、豬肉150克、剁椒1大茶匙、生抽1茶匙、食鹽適量、胡椒粉少許、澱粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙、酒釀2茶匙。2、主要食材：酸菜、豬肉。3、豬肉切大片。4、切好的豬肉放入碗中加入料酒、少許食鹽、生抽、胡椒...

1、豬五花肉攪碎，加入一個雞蛋。2、葱蒜切末，加入少量清水，浸泡。3、肉盆中加入適量醬油，料酒，五香粉，食鹽和澱粉，攪拌。4、加入麪粉和葱蒜水，繼續攪拌，如果稀了可以繼續加麪粉，直至攪拌粘稠。下圖的比較稀，還需要再加麪粉。能握...

1、主料：豬肉400g、土豆150g。2、輔料：五香蒸肉粉120g、葱一段。3、先準備好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量將和葱段。不需要味精和鹽。4、將肉切成片，加入醬包，少量的姜。5、加入粉包，將肉和所有調料均勻混合。6、放入小...

1、原料：豬裏脊肉300克，澱粉50克，鹽2克，雞蛋黃1個。2、豬肉去掉筋膜切成片或者塊，丟進料理機中攪打成肉糜，把澱粉加入到肉糜中，就像做丸子時調肉餡的道理一樣，如果覺得肉糜糊有點幹，可以適量的添加水，要一點點添加，總水量不要超...

1、主料：豬肉(肥瘦)(500克)2、輔料：秈米粉(幹、細)(100克)3、調料：小葱(3克)赤砂糖(150克)醬油(10克)糖桂花(3克)姜(3克)胡椒粉(1克)黃酒(10克)4、製作過程：豬肉洗淨，切成6釐米長、1.5釐米寬的長塊，盛入碗中;秈米粉入鍋炒熟...

1、木耳300g，鮮豬肉餡250g，大蒜5瓣，香菜1根，松子油10ml，海鮮醬油，鹽1勺，雞精1勺。2、將泡發了6-8個小時後的木耳清洗乾淨，切成小塊。3、將大蒜切末備用。4、再切一點葱絲備用。5、把肉餡倒入大盤子，準備調味，加入1勺鹽、1勺雞精...

1、原料五花肉或者牛肉，老抽醬油，鹽，幹黃醬，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱薑蒜洗淨切片。2、選購新鮮牛肉或者五花肉，洗淨控幹水分備用，牛肉切塊或者五花肉切片放入涼水鍋，焯水開鍋後撈岀待用。3、開火熱鍋，鍋中放適量食用油，油熱...

1、把準備好的豬肉末放入碗中，加入料酒、生抽和鹽，攪拌均勻。2、打一個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。而後把香油倒入豬肉中，再攪拌均勻。3、把南瓜的蓋子切開，用勺子將裏面掏空。把剛才做好的豬頭餡兒塞進去。4、把南瓜放入蒸鍋...

1、將土豆蒸熟剝皮擦爛；豬肉切成3釐米左右的細絲；2、鮮姜洗淨，切成3釐米左右的細絲；3、大葱去根鬚，洗淨，切成3釐米左右的細絲；4、將土豆泥、豬肉絲、薑絲、大葱絲混合攪拌，加入料酒，放10分鐘左右使其柔韌；5、用少量冷水將粉面化...

1、選取肥瘦適宜的豬肉加入葱、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一個雞蛋和適量的料酒、鹽，攪拌均勻，朝着一個方向攪，這樣更有勁道，不易散掉。3、把糯米至少提前泡兩個小時，泡好後瀝掉水分。4、把肉餡擠成圓子，也可以用勺子...

1、肉糜三四兩鹽、味精、蛋清一個、澱粉、葱末。2、肉糜加適量鹽、適量味精、蛋清一個、澱粉適量，略加些水調勻。3、將調勻的肉糜放入電飯鍋的蒸格，在燒飯的同時蒸肉糜。當飯燒好時，肉糜也已蒸好。取出撒上葱花，試試味道，...

1、用冷水將豬胖瘦肉侵泡20分鐘，刮淨軟皮毛絨，清洗，放進開水鍋中燙透撈起來。2、葱切條、生薑預留。3、鍋內換冷水1000克再放進豬胖瘦肉，加葱段、生薑，用旺火烤開後轉到文火將肉煮至九完善撈起來。4、將幹黃醬裝進碗內，添加...

1、原料：豬裏脊肉300克，澱粉50克，鹽2克，雞蛋黃1個。2、豬肉去掉筋膜切成片或者塊，丟進料理機中攪打成肉糜，把澱粉加入到肉糜中，就像做丸子時調肉餡的道理一樣，如果覺得肉糜糊有點幹，可以適量的添加水，要一點點添加，總水量不要超...

1、蒸肉時間要看火候和切割肉的大小，如果不是很多的話大概二十分鐘之後就能熟，多的話就四十分鐘，如果是可以打開蓋的話你可以打開蓋看看用筷子戳戳，也能看得出熟了沒有。2、蒸肉的做法：用料：帶皮五花肉、老抽、生抽、料酒、...

1、材料：帶皮五花肉8兩、姜、葱絲25克、炒米粉25克、甜麪醬0.8兩、白糖0.5兩。2、把五花肉皮刮淨，10公分長，0.5公分的厚片；3、放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜葱絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。...

1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一個。2、輔料：生抽一大勺、老抽一大勺、蠔油一大勺、花雕酒一勺。3、五花肉切稍厚一點的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蠔油拌勻後醃漬一個小時左右。4、糯米提前一天浸泡，取1/3的...

1、準備材料：五花肉800g，梅乾菜60g，姜3g，八角2個，幹辣椒十個，香葱適量，生抽一湯勺，蜂蜜一湯勺，料酒兩湯勺，鹽適量，五香粉一茶勺，老抽一湯勺。2、梅乾菜洗淨泥沙提前一個晚上浸泡就好，一定要泡透，不然蒸出來會硬。3、買回來的五花肉...

1、蒸肉泥一般要蒸10到15分鐘，如果是豬肉的話，一般都需要蒸20到30分鐘，肉泥一定要蒸熟才可以吃，防止肉中有寄生蟲。2、一般的寶寶如果吃的是魚肉泥的話，需要蒸10~15分鐘就可以吃了。如果蒸的是豬肉泥的話，可能需要20分到30...

1、蒸肉吃不完可以拿保鮮膜封好，然後放進冰箱。2、至少可以存放半個多月到一個月吧，但前提是你要密封好。等到下一次想要拿出來繼續吃的時候，要加熱的話，用家裏的微波爐就可以了，不過最好放在瓷盤上拿進去加熱，一分鐘就夠了...

1、帶皮豬肉250克，大米100克，黃酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精、糖、甜麪醬各適量，葱末、薑絲各適量，五香粉半茶匙，香油少許。2、將豬肉洗淨切成厚1公分以下片，放在盆中，用鹽、黃酒、醬油、糖、甜麪醬、葱末、薑絲、五香粉和香油...

1、肉燕皮2張、肉末150克、料酒適量、油適量、精鹽適量、十三香粉適量、豬肉適量、葱姜適量、醬油適量、雞精適量。2、方法：乾肉燕皮備好。取一張皮，均勻噴上水，使皮變軟，切成小塊。3、肉末中放入葱薑蒜末，調入鹽、生抽、...