怎麼去除玉米麪的苦味

1、玉米麪的苦味無法去除。玉米麪有苦味説明變質了，不建議食用。

2、玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米）。玉米麪食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等。