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蒜薹如何保存才能長久
11-18
保存蒜薹只需要將蒜薹放入盤子裏面,用保鮮膜包裹起來就可以了,具體操作步驟如下:將蒜薹放入盤子裏準備一個乾淨的盤子,將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。用保鮮膜包起來拿一卷乾淨的保鮮膜,用保鮮膜將蒜薹包裹起...
蒜薹牛肉餃子餡怎麼做 - 蒜薹牛肉餃子餡如何做
12-05
1、主料:蒜薹、牛肉。輔料:食鹽適量、姜適量、芝麻油適量、水適量。2、把事先準備好的牛肉絞碎,然後加入適量的鹽和醬油,用筷子充分攪拌肉,直至攪拌均勻為止3、準備好一把蒜薹,把準備好的蒜薹摘乾淨然後洗淨。4、用刀把蒜薹...
蒜薹與蒜頭可以同時吃嗎 - 蒜薹與蒜頭可以同時吃嗎
11-21
1、蒜薹與蒜頭可以同時吃,它們的氣味完全一樣,所以談不上衝突。2、蒜薹營養成分較高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分,具有通便、降脂的功效。3、蒜...
蒜薹燜面的做法
12-03
1、食材:蒜薹500g、肥瘦的豬肉100g、麪條1斤、黃豆醬油15g、鹽3g、葱適量、蒜適量。2、蒜薹去兩頭後洗淨切寸段。3、豬肉切小片,葱蒜切碎備用。4、蒸鍋燒開後把麪條抖擻散了放進去蒸十分鐘左右備用。5、炒鍋燒熱後放適...
蒜薹炒肉絲的烹飪方法
12-30
1、材料:蒜薹300克、豬肉絲300克、鹽、雞粉各適量、醬油2茶匙、紅、綠的小辣椒共100克、水澱粉適量。2、把蒜薹摘洗乾淨,切成3公分的段;把紅、綠小辣椒去籽洗淨,切成細絲待用。3、把豬肉絲用醬油、鹽少許、水澱粉拌勻,待用...
蒜薹如何醃製好吃 - 蒜薹的醃製方法介紹
11-28
1、把蒜薹去梢,後從中間切開,取根部嫩的部分用來醃,口感更好。2、把蒜薹清洗乾淨,瀝淨水分後切成小段。3、把蒜薹放在無水無油的湯碗裏,加入適量的鹽和白糖。4、再放一層蒜薹,再撒上一層鹽和白糖,攪拌均勻。5、取乾淨無水無...
蒜薹保鮮方法 - 蒜薹保鮮小竅門
12-08
1、可以把蒜薹盤一下,放在塑料盤中,再用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室中,可以保存較長時間,注意一定不要切兩頭,要保持原樣。2、還可以用塑料袋套住蒜薹的根部,紮好,然後放在冰箱的冷藏室中,也可以保存較長時間,隨吃隨取。3、如果...
製作涼拌蒜薹的方法 - 涼拌蒜薹怎麼做好吃
12-29
1、用料:蒜薹1把、醋2勺、鹽適量、生抽適量、花椒油1勺、香油1勺。2、燒開水,放適量鹽,將洗淨後的蒜薹放入水中灼1分鐘。3、將灼熟的蒜薹過涼水降温,然後用手撒成一條條。4、將所有配料加人撒好的蒜薹中拌勻,然後就可以開...
蒜薹和蝦能不能同食
11-21
1、蒜薹和蝦能一起吃。2、蒜薹屬於蔬菜,其中含有較為豐富的維生素和微量元素。而蝦屬於海鮮,其中含有優質蛋白質和脂肪,以及多種微量元素。適當一起吃蒜薹和蝦,可以較為全面地補充身體需要的營養成分,有助於增強體質。而且...
豆腐皮跟蒜薹可以同時吃嗎 - 豆腐皮跟蒜薹適合同食嗎
11-21
1、豆腐皮跟蒜薹可以同時吃。2、蒜薹中含有一定量的膳食纖維、碳水化合物、礦物質等營養元素,豆腐皮中含有較為豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B等營養成分,以及較多的鈣、硫、銅等礦物質,兩者一起吃,一般能夠為機體補...
蒜薹炒肉絲家常做法
12-04
1、材料:蒜薹300克,豬裏脊250克,植物油50克,豆瓣一小勺,水澱粉20克,乾花椒5克,鹽少量。2、將肉洗乾淨,切成細絲,和水澱粉、鹽攪拌均勻。3、蒜薹摘去老莖,洗淨,切成3釐米長的段。4、將油燒至7成熱,加乾花椒爆香。5、放入肉絲煸炒變...
新鮮蒜薹如何短時間保存
11-18
保存蒜薹只需要將蒜薹放入盤子裏面,用保鮮膜包裹起來就可以了,具體操作步驟如下:將蒜薹放入盤子裏準備一個乾淨的盤子,將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。用保鮮膜包起來拿一卷乾淨的保鮮膜,用保鮮膜將蒜薹包裹起...
蒜薹炒牛柳如何做好吃
11-22
1、原料:蒜薹、牛肉、姜、油、鹽、剁椒、生抽、五香粉、料酒、澱粉。2、牛肉提前浸泡出血水。3、改刀成條用水多衝洗幾遍,抓幹水分。4、加薑末,鹽,醬油,油,澱粉,五香粉抓勻醃製三十分鐘。5、蒜薹切段入盤。6、炒鍋入油燒熱加...
蒜薹怎麼保存才能長久 - 蒜薹如何保存才能長久
11-18
保存蒜薹只需要將蒜薹放入盤子裏面,用保鮮膜包裹起來就可以了,具體操作步驟如下:將蒜薹放入盤子裏準備一個乾淨的盤子,將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。用保鮮膜包起來拿一卷乾淨的保鮮膜,用保鮮膜將蒜薹包裹起...
蒜薹炒肉片 - 蒜薹炒肉片的做法介紹
11-28
1、材料:豬肉250克、蒜薹150克、2個。A料:酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙;B料:鹽半茶匙、清水4大匙,少量水,澱粉。2、豬肉洗淨,切薄片,拌入調味料略醃。3、將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。4、蒜薹擇除老梗,洗淨...
豆瓣醬能炒蒜薹炒肉嗎
12-25
根據個人口味,可以適當的放入豆瓣醬調味。有以下幾種參照做法:1、熱鍋熱油兩豆瓣醬倒入,翻炒出香味就正常步驟炒蒜薹炒肉。2、先將肉炒至5分熟倒入豆瓣醬,然後翻炒過後倒入蒜薹,翻炒熟之後出鍋。3、將蒜薹炒肉炒好後再放...
幹醃製蒜薹的正確方法
12-03
1、幹醃製蒜薹的正確方法:蒜薹是一種比較常見的家常菜,味道鮮嫩爽口,炒着吃的時候營養口感絕佳,有些地方也會將蒜薹醃製着吃,同樣也十分美味,且醃製好的蒜薹,保存時間還非常長,能夠長時間食用,作為早餐的配菜是再好不過的。2、...
蒜薹上有藥味怎麼去除
12-05
蒜薹上有藥味可以將蒜薹放置於陰涼通風處,就可以慢慢散掉藥味了。蒜薹自身特有的味道是去不掉的,可用報紙包好,再放入保鮮袋內,置於冰箱冷藏三四天,味也跑不出來。或者將蒜薹放在陰涼濕潤的地方,並在蒜薹表面灑上一些水,讓蒜...
蒜薹不熟可以吃嗎 - 蒜薹不熟能吃嗎
12-20
1、蒜薹不熟也能吃,因為它本是可以生吃的。2、蒜薹,多數人都喜歡炒熟吃,尤其是和肉類一起,覺得營養更加全面;但要想最大程度地保留蒜薹的抗菌效果,最好還是生吃,可以用蒜薹蘸着醬吃。即使是烹製,也不宜煮得過爛,以免辣素被破壞...
怎麼剝蒜薹能保鮮
01-07
1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,可使用庫房煙燻消毒劑,每100立方米使用500克。2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷(如劃苔)、粗細均勻...
蒜薹保鮮袋製造辦法
11-30
1、大帳貯藏法:先將準備好的PE或PVC塑料布將帳底鋪好,上面再將稻草秸微鋪一層,將蒜薹預冷至自身品温達到0℃時,迅速扣帳密封,封帳後應在帳的四周開幾個8~10cm的小窗,便於在管理中及時通風補氧,降低二氧化碳。大帳的適宜氣體指...
蒜薹豆角蒜苗儲存方法
11-28
1、塑料薄膜聚氯乙烯塑料袋的氣調冷藏。當蒜薹温度穩定在0℃時,將蒜薹薹梢向外碼放在塑料袋內,紮緊袋口,置於菜架上或包裝容器內。選擇一些袋子每天測定袋內的氧氣和二氧化碳濃度,當袋內的氧氣降低到1%~2%、二氧化碳約在12...
蒜薹醃製保鮮方法分享
12-20
1、新鮮的蒜薹去尾洗淨後切成段,放陰涼處晾乾把晾乾的蒜薹泡在温水裏放入一勺鹽醃製一個小時左右。2、把醃好的蒜薹再次晾乾(或用乾淨的抹布吸乾水分),保持乾燥後放在一個乾淨無油無水的盆裏。3、開火放鍋倒入500克清水,加...
蒜薹是涼性還是熱性
11-22
1、蒜薹既不是熱性也不是涼性,性温。2、蒜薹具有醒脾氣,消穀食的功效。適宜高血壓、動脈硬化、肺結核、癌症、感冒、食慾不振的人羣。青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有...
蒜薹的存放方法
12-02
1、可以把蒜薹盤一下,放在塑料盤中,再用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室中,可以保存較長時間,注意一定不要切兩頭,要保持原樣。2、還可以用塑料袋套住蒜薹的根部,紮好,然後放在冰箱的冷藏室中,也可以保存較長時間,隨吃隨取。3、如果...
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