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子姜雙椒牛蛙怎麼做 - 子姜雙椒牛蛙的做法
01-02
1、牛蛙擇洗乾淨,切塊。2、嫩姜、蒜頭切小塊,辣椒和小米椒切段。3、熱鍋冷油,放入姜、蒜和辣椒中火煸炒出香,撈出備用留底油。4、放入牛蛙,大火翻炒片刻後加2大勺料酒,加鹽調味炒勻,加一小碗高湯或水,蓋鍋蓋大火燒開後持續煮...
怎樣做仔姜雙椒兔 - 仔姜雙椒兔的做法
09-22
1、食材:兔子半隻、仔姜2小塊、泡姜2小塊、尖椒、紅辣椒、野山椒、紅泡椒1個、青花椒一小把、泡蘿蔔1塊、橘皮、蒜3瓣、小葱1根、澱粉1勺、料酒1勺、蠔油2勺、雞蛋清1個、豆瓣醬1勺。2、兔子剁成小塊,沒法就自己剁吧。...
子姜雙椒牛蛙的做法
01-02
1、牛蛙擇洗乾淨,切塊。2、嫩姜、蒜頭切小塊,辣椒和小米椒切段。3、熱鍋冷油,放入姜、蒜和辣椒中火煸炒出香,撈出備用留底油。4、放入牛蛙,大火翻炒片刻後加2大勺料酒,加鹽調味炒勻,加一小碗高湯或水,蓋鍋蓋大火燒開後持續煮...
雙椒兔丁簡單做法 - 雙椒兔丁的做法
07-21
1、食材:兔子500克、洋葱1個、姜1坨、蒜1頭、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裏放小蘇打、生抽、...
剁椒仔姜教程
12-29
1、準備材料:姜500g、紅辣椒500g、蒜50g。生薑洗淨,去皮,瀝乾水分。2、切成厚片。3、放適量鹽醃製片刻。4、放入剁椒,拌均勻。5、大蒜去皮,切成碎末。和生薑、剁椒放在一起。6、拌均勻即可吃了,放上2天口感更好。...
泡椒洋姜的做法
12-21
原料:洋姜1500克,泡椒750克,白砂糖4大匙,香油適量。準備:洋姜買回來以後,不要急於醃製,也不要洗泥,帶土鋪在陰涼通風處,任自然風乾,直至洋姜表皮有點發皺為止。操作步驟:1、待洋姜充分風乾後,將洋姜洗淨,晾乾水分,切成厚薄均勻的片...
怎樣做雙椒炒蛋 - 雙椒炒蛋怎麼做
09-22
1、用料:土雞蛋260克、青椒30克、紅椒20克、香葱10克、雞粉3克。2、首先把青紅椒去籽洗乾淨再切成片備用。3、準備好雞蛋,取三個雞蛋就好。把雞蛋打進碗裏,用筷子快速攪拌成蛋液。4、起鍋熱油,放二勺花生油,油六成熱時倒入...
仔姜紅椒肉絲怎麼做 - 仔姜紅椒肉絲的做法
11-10
1、主料:豬裏脊肉250g水澱粉適量料酒一湯匙生抽一湯匙香麻油一茶匙水5湯匙紅椒一個仔姜100g蒜適量2、豬裏脊肉切絲,仔姜、紅椒切絲,大蒜切細絲。3、裏脊肉絲中加生抽、料酒、水澱粉、雞精、香油適量,加點水醃製5-10分鐘。...
花椒姜棗茶如做
03-01
1、準備材料:紅棗半斤,紅糖1斤,生薑半斤,花椒50g。2、將棗去核,生薑去皮,和花椒分別打成粉。3、把所有材料混合放入清水中,加入適量清水後用中火熬製,並不斷攪拌。4、等到水漸漸變少後改小火繼續熬製,熬煮成非常濃稠的糊狀即可...
雙椒炒蝦仁做法 - 雙椒蝦仁如何做
07-07
1、食材:蝦仁200克、青杭椒10克、小紅椒10克、生抽15克、澱粉30克、料酒10克、生薑、蒜10克、糖5克。2、先把蝦仁洗淨,裏面加點鹽,生抽,澱粉,料酒醃製一下。3、再把生薑,蒜,辣椒切丁備用。4、起鍋,鍋裏放油把醃製好的蝦仁放進...
雙椒魚
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料草魚:1條;生菜:1把;青蒜:1把;雙椒魚調料:1包;植物油:適量;香菜:1把;高湯:適量;雙椒魚的做法草魚一條清理乾淨備用;青蒜洗淨備用準備一包雙椒魚調料包;香菜...
葱薑蒜椒的使用技巧 - 使用葱薑蒜椒的技巧
11-21
1、牛羊肉等羶氣重的肉類,烹調時別忘放花椒。像白水煮牛羊肉,花椒是一定要放的,能提鮮、去羶。2、做魚要多放姜。魚,寒性大,需要姜這樣的熱性物質來調節一下。像清蒸魚,要有薑絲;吃螃蟹,要蘸醋和薑末。此外,貝類(如螺、蚌、蟹等...
雙椒豬肝的做法 - 雙椒豬肝如何做
07-22
1、先將青椒切成小段,紅椒切成菱形。2、將芹菜切成菱形,蒜切成片狀,姜和葱切成小段。3、將豬肝切成片狀,放入清水中洗淨。4、加入料酒、鹽、味精、生抽和生粉抓勻。5、起鍋燒油,放入葱薑蒜爆香。6、放入剁椒翻炒,放入豬肝繼...
剁椒仔姜教程 - 如何製作剁椒仔姜
01-28
1、準備材料:姜500g、紅辣椒500g、蒜50g。生薑洗淨,去皮,瀝乾水分。2、切成厚片。3、放適量鹽醃製片刻。4、放入剁椒,拌均勻。5、大蒜去皮,切成碎末。和生薑、剁椒放在一起。6、拌均勻即可吃了,放上2天口感更好。...
怎麼做雙椒雞丁 - 雙椒雞丁的做法
11-30
1、主料:雞胸肉一塊。2、輔料:青尖椒(特辣型)、紅尖椒(特辣型)各適量。3、調料:薑片、甜麪醬、料酒、鹽、蘑菇精、水澱粉。4、將雞胸肉切丁,提前半小時用3/1勺鹽,兩勺料酒及水澱粉碼味。5、青尖椒,紅尖椒切筒狀備用。6、鍋內油...
雙椒腦花做法
12-03
1、把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮。2、煮開後,撈出豬腦,放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中,放入薑片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮。3、煮開之後把浮沫撇掉,換小火接着煮...
雙椒魚頭
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鰱魚頭:1個;剁椒:2大匙;姜:4片;小葱:3根;蒜:4瓣;料酒:1匙;食鹽:1/2小匙;白糖:1小匙;蒸魚豉油:1匙;朝天椒:適量;雙椒魚頭的做法準備所需材料。將魚頭洗淨剖開...
雙椒燒茄子
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;柿子椒:1個;紅椒:1個;葱:少許;蒜:3瓣;生抽:1湯匙;米醋:1湯匙;食鹽:1/4茶匙;水澱粉:2湯匙;水:3湯匙;橄欖油:適量;老抽:1/2湯匙;雙椒燒茄子的做法茄子...
雙椒蝦最正宗做法 - 雙椒蝦如何做
07-22
1、主要製作材料有主料:蝦350g紅椒10g綠椒10g。把蝦鬚剪掉,拉出泥腸,洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋,倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料酒和適量的鹽翻炒。6、再加...
雙椒炒肉絲
01-16
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:200克;柿子椒:1個;紅椒:1個;料酒:適量;澱粉:適量;色拉油:適量;生抽:適量;食鹽:3克;蒜:2瓣;雙椒炒肉絲的做法豬瘦肉洗淨切成絲,加料酒、少許鹽、濕澱粉...
剁椒子姜滑肉片
11-01
1、豬肉清洗一下,切成厚薄適中的肉片,加入鹽1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均勻,然後加入3小勺水澱粉給肉片上漿。2、姜洗淨,切成和肉片差不多大小的薄片,葱切末備用。3、鍋中放油,油熱後,將漿好的肉片下鍋滑炒,肉片變白時,加入1/2...
生薑花椒泡腳的禁忌(生薑花椒泡水喝禁忌)
06-19
由於人們的生活壓力和工作壓力逐漸增大,越來越多的人在下班之後都會選擇泡澡的方式,放鬆壓力,促進腳底血液循環,改善身體出現的疾病,還可以使身心得到全面的放鬆,現在我們介紹一下生薑花椒泡腳的禁忌主要有哪些?生薑花椒泡...
雙椒蟶子做法 - 雙椒蟶子如何做
07-29
1、蟶子800克,剁椒7克,泡椒3個,小葱適量,料酒適量,生抽8克。2、蟶子泡水中五小時以上,讓它儘量把沙吐乾淨。3、小葱切葱花、小米泡椒切碎備用。4、泡軟的粉絲鋪在盤底。5、蟶子剝掉半面殼(全剝也行),鋪於粉絲上面,表面拍上適量...
怎麼做羊肉花椒歸薑湯 - 羊肉花椒歸薑湯
09-22
1、主要食材:羊肉500克,花椒3克,生薑15克,當歸30克,精鹽、味精各適量。2、將羊肉洗淨,切塊;3、加入生薑、當歸片、花椒,加水適量;4、大火燒沸,改用文火煮30—40分鐘,調入精鹽、味精即成。...
雙椒蝦如何做
07-22
1、主要製作材料有主料:蝦350g紅椒10g綠椒10g。把蝦鬚剪掉,拉出泥腸,洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋,倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料酒和適量的鹽翻炒。6、再加...
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