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豉椒魷魚的做法
09-21
1、準備魷魚,尖辣椒,豆豉,葱蒜。2、魷魚洗乾淨後,切成麥穗花刀,用開水汆一下打卷撈出,尖辣椒祛除籽後切成圈。3、把葱切成葱花,蒜切成末,豆豉切末,鍋周留底油,下入豆豉末和蒜末爆香,加料酒,醬油,糖適量,白胡椒粉適量,鹽適量,調料炒勻...
怎樣做豉椒苦瓜炒肥腸 - 豉椒苦瓜炒肥腸
09-22
1、食材:苦瓜、紅甜椒、肥腸、豆豉。2、苦瓜洗乾淨,切成兩瓣,去瓤,頂刀切成條待用。3、紅甜椒洗乾淨,也切成條待用。4、肥腸用手撕裂成片,然後改刀成塊,焯水,洗乾淨待用。5、豆豉用刀剁成末待用。6、鍋置火上,注入精製油燒至三...
豉椒魷魚的做法 - 豉椒魷魚怎麼做
07-30
1、準備魷魚,尖辣椒,豆豉,葱蒜。2、魷魚洗乾淨後,切成麥穗花刀,用開水汆一下打卷撈出,尖辣椒祛除籽後切成圈。3、把葱切成葱花,蒜切成末,豆豉切末,鍋周留底油,下入豆豉末和蒜末爆香,加料酒,醬油,糖適量,白胡椒粉適量,鹽適量,調料炒勻...
豉椒魷魚的方法
09-21
1、魷魚切塊,彩椒和洋葱切成條,姜切碎,蒜切碎。2、豬肉切成塊,加入生抽,生粉醃製一會,鍋中熱油,加入姜碎,蒜碎,加入豬肉,翻炒片刻後盛出,不要炒全熟。3、魷魚放入鍋中,加入沙茶醬,炒勻,將魷魚也盛出,鍋中熱少許油。4、放入彩椒條與洋...
凍海蟹怎麼做好吃 - 豉椒炒海蟹做法
09-11
1、主料:海蟹500克,輔料:青尖椒40克,雞蛋50克,調料:豆豉5克,大葱8克,姜10克,植物油40克,味精5克,鹽10克,胡椒2克,胡椒粉5克。2、將蟹去蓋、肺,肉切塊。3、將蟹塊卦漿(少許澱粉與蛋液、水製成稀糊),入六成熱油中炸熟透。4、鍋中加入少許...
怎樣做豉椒蒸魚頭 - 豉椒蒸魚頭的做法
12-13
1、調味料:酒1湯匙、醬油2湯匙、豆豉2湯匙、姜屑1湯匙、蒜屑1湯匙半、紅椒屑1湯匙。2、草魚洗淨後,由背部剖開,取下兩片魚肉,用醃料醃10分鐘。3、豆豉用水洗一下,泡2分鐘,瀝出,和姜、蒜屑等調味料拌勻,撒在魚生身上。4、鍋中...
豉椒魷魚如何做怎樣做豉椒炒魷魚須
04-17
1、魷魚須,辣椒,豆豉適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,料酒適量,鹽適量,雞精。2、將辣椒切塊,魷魚須切開洗淨飛水。3、起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚須煸炒。4、下辣椒、豆豉、料酒一起炒勻。5、待辣椒斷青後,加鹽、胡椒粉、雞精調味就好...
豉椒竹蟶皇的做法
07-11
1、竹蟶王處理乾淨,用檸檬汁,少許鹽,生粉,捏揉一下,然後沖洗乾淨。2、粉絲用熱水泡開,然後剪幾下。3、老乾媽用熱水洗一下,去掉過多的辣味。(喜歡辣的可以不洗,最後鹽不用放了)。4、瀝乾水分,這樣操作是由於豆豉是需要獨立發制的...
豉椒炒蟶子步驟
03-25
1、蟶子500克、老乾媽豆豉醬(或者其他豆豉醬)2湯匙(30ml)、青椒50克、大蒜2瓣(切片)、姜2片、香葱15克(切段)、幹辣椒10克(去籽切段)、胡椒少許、鹽適量、糖2茶匙(10克)、油3大匙。2、做法:提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時,吐盡沙,撈出...
做這個的步驟有哪些呢 - 豉椒魷魚的方法
07-22
1、魷魚切塊,彩椒和洋葱切成條,姜切碎,蒜切碎。2、豬肉切成塊,加入生抽,生粉醃製一會,鍋中熱油,加入姜碎,蒜碎,加入豬肉,翻炒片刻後盛出,不要炒全熟。3、魷魚放入鍋中,加入沙茶醬,炒勻,將魷魚也盛出,鍋中熱少許油。4、放入彩椒條與洋...
豉椒炒海蟹做法
09-11
1、主料:海蟹500克,輔料:青尖椒40克,雞蛋50克,調料:豆豉5克,大葱8克,姜10克,植物油40克,味精5克,鹽10克,胡椒2克,胡椒粉5克。2、將蟹去蓋、肺,肉切塊。3、將蟹塊卦漿(少許澱粉與蛋液、水製成稀糊),入六成熱油中炸熟透。4、鍋中加入少許...
怎麼做豉椒田雞 - 豉椒田雞
09-22
1、材料:淨田雞350克,紅辣椒25克,豆豉15克,姜10克,料酒、醬油、糖色各10克,精鹽、排骨精、白糖各3克,味精15克,濕澱粉10克,肉湯500克,油40克。2、將紅辣椒、豆豉、姜均切碎。田雞下入沸水鍋內焯透撈出,鍋內放油,下入豆豉炒香。3、...
做豉椒炒蟶子的詳細步驟 - 豉椒炒蟶子步驟
03-25
1、蟶子500克、老乾媽豆豉醬(或者其他豆豉醬)2湯匙(30ml)、青椒50克、大蒜2瓣(切片)、姜2片、香葱15克(切段)、幹辣椒10克(去籽切段)、胡椒少許、鹽適量、糖2茶匙(10克)、油3大匙。2、做法:提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時,吐盡沙,撈出...
豉椒蒸魚頭的做法
06-26
1、調味料:酒1湯匙、醬油2湯匙、豆豉2湯匙、姜屑1湯匙、蒜屑1湯匙半、紅椒屑1湯匙。2、草魚洗淨後,由背部剖開,取下兩片魚肉,用醃料醃10分鐘。3、豆豉用水洗一下,泡2分鐘,瀝出,和姜、蒜屑等調味料拌勻,撒在魚生身上。4、鍋中...
豉椒魷魚怎麼做
07-30
1、準備魷魚,尖辣椒,豆豉,葱蒜。2、魷魚洗乾淨後,切成麥穗花刀,用開水汆一下打卷撈出,尖辣椒祛除籽後切成圈。3、把葱切成葱花,蒜切成末,豆豉切末,鍋周留底油,下入豆豉末和蒜末爆香,加料酒,醬油,糖適量,白胡椒粉適量,鹽適量,調料炒勻...
豉椒魷魚如何做
07-11
1、魷魚須,辣椒,豆豉適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,料酒適量,鹽適量,雞精。2、將辣椒切塊,魷魚須切開洗淨飛水。3、起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚須煸炒。4、下辣椒、豆豉、料酒一起炒勻。5、待辣椒斷青後,加鹽、胡椒粉、雞精調味就好...
豉椒田雞
12-28
1、材料:淨田雞350克,紅辣椒25克,豆豉15克,姜10克,料酒、醬油、糖色各10克,精鹽、排骨精、白糖各3克,味精15克,濕澱粉10克,肉湯500克,油40克。2、將紅辣椒、豆豉、姜均切碎。田雞下入沸水鍋內焯透撈出,鍋內放油,下入豆豉炒香。3、...
豉椒炒花甲如何做
07-07
1、鮮花甲買回來用水泡着。2、準備姜葱蒜小葱芫荽。辣椒洗乾淨,姜葱蒜切粒,小葱芫荽切段,青紅辣椒切圈備用。3、豆豉洗乾淨壓碎備用。4、花甲沖洗一下,水燒開後下花甲,汆水花甲開口後立即撈起放進冷水中,再把花甲徹底洗乾淨...
豉椒炒魷怎麼做
01-07
1、豉椒炒魷的用料:幹魷魚1個、青椒4個、豆豉1勺、鹽適量、白糖適量。2、幹魷提前泡1小時以上。待軟撕去外衣,在內側切花刀。3、油熱下入豆豉劃炒至香味飄出。4、如果喜歡吃幹身一點的青椒,可先放青椒爆炒,然後再放魷魚。...
豉椒炒花甲的做法 - 豉椒炒花甲如何做
07-07
1、鮮花甲買回來用水泡着。2、準備姜葱蒜小葱芫荽。辣椒洗乾淨,姜葱蒜切粒,小葱芫荽切段,青紅辣椒切圈備用。3、豆豉洗乾淨壓碎備用。4、花甲沖洗一下,水燒開後下花甲,汆水花甲開口後立即撈起放進冷水中,再把花甲徹底洗乾淨...
豉椒炒鮮魷做法竅門怎麼做豉椒炒鮮魷
04-17
1、配料:柿子椒三個,鮮魷魚兩條,葱薑絲,豆豉,蒜末,料酒,鹽。2、柿子椒洗淨、切絲,魷魚洗淨,從肚皮的中間剪開,去內臟和膜,只要魷魚身,不要魷魚頭(想要也可以)。3、將魷魚裏面朝上,尾部對着自己,以背部那條線為分界,左邊切花刀,右邊用刀...
豉椒竹蟶皇怎麼做 - 豉椒竹蟶皇的做法
07-11
1、竹蟶王處理乾淨,用檸檬汁,少許鹽,生粉,捏揉一下,然後沖洗乾淨。2、粉絲用熱水泡開,然後剪幾下。3、老乾媽用熱水洗一下,去掉過多的辣味。(喜歡辣的可以不洗,最後鹽不用放了)。4、瀝乾水分,這樣操作是由於豆豉是需要獨立發制的...
怎麼做豆豉尖椒田雞 - 豆豉尖椒田雞
09-22
1、材料:淨田雞350克,紅尖椒25克,豆豉15克,姜10克,料酒、醬油、糖色各10克,精鹽、排骨精、白糖各3克,味精15克,濕澱粉10克,肉湯500克,油40克。2、將紅尖椒、豆豉、姜均切碎。田雞下入沸水鍋內焯透撈出,鍋內放油,下入豆豉炒香。3、...
豉汁椒蒜洋天鵝的做法 - 豉汁椒蒜洋天鵝
12-02
1、食材:紫石房蛤三個,洋葱兩層,胡椒粉適量,白酒一丟丟,豉汁適量,豆豉一把,蒜六瓣,菜椒一個,葱適量,蠔油適量,白糖適量,五香粉少許,油適量。2、先把豉汁跟蛤收拾好。3、根據個人喜好切點菜椒。4、扒兩層洋葱隨便切一下。5、收拾好...
怎麼做豆豉小尖椒 - 豆豉小尖椒怎麼做
09-22
1、主料:朝天椒350克、豆豉30克。2、調料:食鹽5克、姜3片、蒜5瓣、香醋10毫升、植物油2湯匙。3、朝天椒350克、豆豉30克、姜蒜適量,豆豉、姜蒜全部剁碎。4、朝天椒拍爛。5、鍋中放植物油,待油熱後,下姜蒜和豆豉炒香。6、放...
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