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酸菜湯的內容
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怎麼做東北酸菜湯
07-16
1、材料:酸菜,花椒油(或花椒),鹽,蘑菇精,辣椒麪等。2、如果有花椒油,就直接放水到鍋裏。沒有花椒油,就放點油到鍋裏,一點點就行,中火,把花椒炸出香味後把花椒撈出來扔了,加水。後面做法一樣了。3、酸菜切細絲,不用等水開了,直接放下...
酸菜湯怎麼做好喝
12-02
1、材料:苦瓜,蒜末,鹽,豬油,酸菜,辣椒粉,開水,雞精,葱花。2、苦瓜切片;3、加點蒜末用少許豬油煸炒,撒鹽炒入味;4、加入酸菜一起炒香撒點點辣椒粉加開水淹過小煮一會兒;5、撒雞精葱花就可以了。...
酸菜湯圓的做法大全竅門怎麼做酸菜湯圓
04-18
1、準備湯圓1袋、酸菜10克、小葱5克、芝麻5克、香油3滴、椒鹽5克。2、冷凍湯圓一袋,湯圓上裹點生粉,油下入鍋中,燒至7成熱下入鍋中。3、炸至金黃倒出,下入酸菜,下入小葱,然後出鍋。4、湯圓裹粉是因為下入油鍋中不會粘在一起...
怎麼做東北酸菜湯 - 東北酸菜湯的做法
11-15
1、材料:酸菜,花椒油(或花椒),鹽,蘑菇精,辣椒麪等。2、如果有花椒油,就直接放水到鍋裏。沒有花椒油,就放點油到鍋裏,一點點就行,中火,把花椒炸出香味後把花椒撈出來扔了,加水。後面做法一樣了。3、酸菜切細絲,不用等水開了,直接放下...
怎麼做酸菜湯
12-02
1、材料:苦瓜,蒜末,鹽,豬油,酸菜,辣椒粉,開水,雞精,葱花。2、苦瓜切片;3、加點蒜末用少許豬油煸炒,撒鹽炒入味;4、加入酸菜一起炒香撒點點辣椒粉加開水淹過小煮一會兒;5、撒雞精葱花就可以了。...
如何做紅豆酸菜湯
11-15
1、原料;紅小豆150克,豬腿骨200克,泡酸菜150克,鮮姜10克,大葱10克,鹽5克,味精3克。2、做法:把紅小豆去沙粒,用清水洗淨,放入砂鍋內,加上剁斷的豬腿骨和清水1000克,用小火將紅小豆煮至熟爛待用。3、將炮酸菜甩清水反覆洗乾淨,擠去水...
胡豆瓣酸菜湯怎麼做
08-22
1、豆瓣用清水泡一晚上去殼備用。2、酸菜,泡椒,泡姜改刀備用。3、將豆瓣,酸菜,泡椒,泡姜同時放入高壓鍋里加適量高湯(沒有高湯清水也行)上氣壓10分鐘。4、調味鹽,雞精,撒上葱花即可。...
豬肚酸菜湯怎麼做
12-29
1、將酸菜心切小塊,沖洗乾淨備用。2、豬肚剪去外表油脂,翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨,再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨,放入滾水氽燙,撈出颳去腸膜備用。3、滾水加調味料A,放入作法2的豬肚,用小火煮半小時...
清水酸菜湯的做法
12-11
1、冷水酸菜湯的做法是:泡菜在冷水中洗乾淨,切成細絲;鮮朝天椒切條,葱段,滷豬頭肉和豬肉切成片;鍋中油熱,添加花椒粒、八角爆鍋出香氣,撈起來麻椒;添加生牛肉、羊肉、魚類等和熟肉低火爆鍋,直至肉上的乳白色人體脂肪越來越少;添...
做羊肉酸菜湯的步驟
12-26
1、羊肉洗淨切成薄片;酸白菜切成細絲;粉絲用開水泡軟;葱、姜洗淨切末;切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻。2、鍋中放入香油煸炒葱、姜,加入清水酸白菜和粉絲,煮開;然後氽入羊肉片,開鍋後撇去浮沫,調好味倒...
腸粉酸菜湯汁教程
12-28
1、食材展示:生抽20g,醋20g,水200g,辣椒油20g,大蒜200g。2、大蒜洗淨搗成蒜泥盛入碗中。3、蒜泥中加入生抽,醋,辣椒油,攪拌均勻後加入熱油鍋中。4、調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌5、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香入味。6...
怎麼做酸菜湯圓
07-16
1、準備湯圓1袋、酸菜10克、小葱5克、芝麻5克、香油3滴、椒鹽5克。2、冷凍湯圓一袋,湯圓上裹點生粉,油下入鍋中,燒至7成熱下入鍋中。3、炸至金黃倒出,下入酸菜,下入小葱,然後出鍋。4、湯圓裹粉是因為下入油鍋中不會粘在一起...
土豆絲酸菜湯
12-26
工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、鹽、葱、姜、蒜、泡蒜薹操作方法準備好食材土豆切絲越細越好,更入味,一邊切一邊將切好的絲放入清水中浸泡,防止土豆絲氧化。泡小米椒、泡蒜薹、小葱切小顆粒狀,大蒜切絲,生薑切片鍋裏放...
怎麼做好吃的東北酸菜湯
07-05
1、調料:凍豆腐1塊、東北酸菜適量、肥豬肉適量、粉絲適量、香萊少許、葱段、麻椒、鹽、薑片等少許。2、把凍豆腐切割成尺寸適合的四方塊,用沸水焯一下,隨後用冷水衝一衝。粉絲先用温水泡發備用。泡菜清理乾淨,切成細絲,放...
酸菜湯圓怎麼做
12-20
酸菜湯圓的做法竅門:1、準備食材:湯圓適量;酸菜沫適量葱少許;鹽少許雞精少許;糖少許幹辣椒少許;料酒少許薑末少許;葱段少許。2、包好的湯圓放到蒸鍋裏蒸熟,取出稍涼;燒油鍋,將湯圓下鍋炸成金黃色後起鍋待用;鍋內燒熱加底油,下幹辣...
酸菜湯麪條如何做才好吃
04-24
1、材料:新鮮麪條100g。2、輔料:泡酸菜20g、豬油1勺。3、鍋裏水開以後,加入鹽,煮着新鮮麪條。4、點開水裏放入酸菜和豬油煮開放入麪碗,讓豬油化開,酸菜湯裏充滿了濃郁的豬油香味。5、麪條煮好後夾入酸菜豬油湯裏。6、把麪條...
酸菜湯麪條怎麼做才好吃
04-24
1、材料:新鮮麪條100g。2、輔料:泡酸菜20g、豬油1勺。3、鍋裏水開以後,加入鹽,煮着新鮮麪條。4、點開水裏放入酸菜和豬油煮開放入麪碗,讓豬油化開,酸菜湯裏充滿了濃郁的豬油香味。5、麪條煮好後夾入酸菜豬油湯裏。6、把麪條...
自制酸菜柴魚湯 - 酸菜柴魚湯怎麼做
11-27
1、食材:柴魚,料酒,酸菜,鹽,醬油,姜。2、魚殺好洗乾淨。3、姜拍碎。4、蒜苗切段。5、熱鍋放油爆香姜。6、倒入魚翻炒。7、變色後加一勺料酒。8、加水沒過魚煮開,再放入酸菜。9、加一點醬油和鹽,再放入蒜苗。...
泡菜酸湯麪做法 - 泡菜怎麼做酸湯麪
07-29
1、材料提前備好,免得開始的時候手忙腳亂。2、洋葱切成小粒,大白菜切成條,不需要切得太細,不然沒有口感。3、熱油下洋葱炒香。下泡菜汁炒熱。一定要先翻炒一會兒洋葱,等到洋葱出了一點焦香味了再下泡菜汁,切記!4、倒入一碗半...
湯骨酸菜
12-29
1、食材:湯骨1500克,酸菜800克,薑片少許,鹽少許,雞粉少許,白醋1小勺。2、湯骨洗淨用清水浸泡半天,泡出血水,中途換1-2次水。鍋中加入冷水,放入湯骨後加熱煮沸去除雜質後洗淨備用。3、湯鍋中放入處理好的湯骨,加入清水沒過湯骨,然...
酸菜三絲湯怎麼做 - 酸菜三絲湯做法
12-30
1、食材:酸菜50g、杏鮑菇2個、綠竹筍100g、花菇3個、姜適量、鹽5g、味精5g、香油5ml;2、我們先來處理一下酸菜,酸菜清水洗乾淨,用刀切絲,切好之後泡一下水,因為酸菜是很鹹的,但也不用泡太久,避免酸菜的味道都泡沒有了,煮起來的...
酸菜疙瘩湯
12-15
1、麪粉放盆裏慢慢放水,攪起小疙瘩狀。2、準備輔料:切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、葱花切好、另備鹽、辣椒粉,又切了一個小尖椒,還有五香粉和雞精少許。3、炒鍋放油燒後放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉,爆出香味後放...
酸菜疙瘩湯的做法 - 酸菜疙瘩湯
12-15
1、麪粉放盆裏慢慢放水,攪起小疙瘩狀。2、準備輔料:切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、葱花切好、另備鹽、辣椒粉,又切了一個小尖椒,還有五香粉和雞精少許。3、炒鍋放油燒後放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉,爆出香味後放...
酸菜粉絲湯 - 酸菜粉絲湯做法介紹
12-08
1、粉絲提前泡軟、酸菜、姜、葱洗淨。2、酸菜切絲、薑切片、切葱花。3、鍋裏放適量油燒熱,放入薑片、酸菜炒出香味。4、加適量水燒開、加入胡椒粉。5、倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調味。6、盛入容器、撒上葱花即食。...
酸湯菜的做法簡述 - 酸湯菜的做法
11-13
1、將半盆水放在爐子上。2、倒入西紅柿汁,大火煮沸。3、放入豆芽,大火繼續煮沸。4、倒進南瓜條,繼續煮沸。5、手撕青椒段,撒上魚腥草,大火繼續煮至瓜黃,關火。6、加入適量調料完成,熱吃、涼吃、冰吃都爽。...
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