魔芋擁有一個大家族，在全世界大約有近130個品種，而我國就有30多種，其中8種為我國特有。目前我國的雲南，貴州，四川，廣東，福建等地魔芋食品消費量較大。從產量和規模上來看，魔芋主要集中分佈在中國，日本，緬甸，越南，印度尼西亞等國。在我國，雲南和四川兩省及長江中下游地區栽培較多。
1、巴東魔芋：巴東魔芋是湖北省恩施州巴東縣的特產。巴東縣的土壤和氣候特別適合種植魔芋，種出來的魔芋品質好、個頭大。
2、竹溪魔芋：竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪縣的特產。竹溪縣是“中國魔芋之鄉”，屬鄂西北魔芋板塊基地的核心區，基地面積達8萬餘畝。
3、大關魔芋：大關魔芋是雲南省昭通市大關縣的特產。大關縣自然環境適合魔芋生長，種植魔芋已有多年的歷史。
4、鎮雄魔芋：鎮雄魔芋是雲南省昭通市鎮雄縣的特產。鎮雄縣氣候、土壤適合魔芋的生產和種植，魔芋種植成為該縣的又一特色經濟支柱產業。
