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杭椒雞肉小炒
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:3只;杭椒:適量;料酒:適量;食鹽:適量;生抽:少許;白糖:少許;蒜:適量;花椒:少許;橄欖油:適量;澱粉:適量;杭椒雞肉小炒的做法將雞腿肉去骨後,切成小塊;杭椒切...
杭椒木耳炒雞蛋怎麼做
06-26
1、食材:雞蛋3個,杭椒80g,紅辣椒50g,小葱1根,姜1片,大蒜2瓣,生抽2勺,蠔油1勺,老抽1小勺,清水5大勺,玉米澱粉1勺,糖1小勺,食用油適量。2、木耳提前泡發摘洗乾淨,杭椒和紅辣椒切好備用。3、雞蛋磕入碗中充分攪打均勻,切葱花、蒜片和姜...
杭椒牛柳做法
11-28
1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生粉少許、生薑少許、糖少許。2、處理牛肉。把牛肉洗淨切成條狀。大概5釐米左右長就行。3、給牛肉上漿。就是用生粉和上水,倒入牛肉條,充...
怎樣做杭椒牛柳 - 杭椒牛柳做法
05-29
1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生粉少許、生薑少許、糖少許。2、處理牛肉。把牛肉洗淨切成條狀。大概5釐米左右長就行。3、給牛肉上漿。就是用生粉和上水,倒入牛肉條,充...
杭椒炒肉做法圖解
12-14
1、準備材料:杭椒,五花肉。2、杭椒摘淨洗淨挨刀切碎。3、五花肉切片。4、葱姜切絲備用。5、熱鍋放油,放入肉片炒至變色。6、放入葱姜炒出香味。7、倒入切好的杭椒碎翻炒均勻。8、倒入適量生抽翻炒均勻。9、放入鹹鹽翻炒...
杭椒炒牛柳
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛腱子:300克;杭椒:300克;紅尖椒:50克;植物油:適量;蒜:2瓣;醬油:15毫升;澱粉:10克;料酒:15毫升;蠔油:30毫升;食鹽:適量;杭椒炒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜,將牛...
杭椒辣嫩雞 - 杭椒辣嫩雞的做法介紹
03-26
1、主料:雞腿2個。輔料:杭椒1個、紅尖椒1個、白芝麻少許。調料:鹽4克、醬油5克、雞精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒5克、香油少許、澱粉少許、水澱粉少許、白糖2克、植物油適量。2、雞腿肉洗淨,去皮,剔骨,切塊;杭椒、紅辣...
杭椒好吃醃製方法
09-22
1、食材:杭椒1斤、姜20克、鹽1兩、紅酒、醬油各1兩、糖、味精少許。2、將買到的杭椒在水盆中泡一泡(約10分鐘),然後將杭椒把去掉,再用手輕輕地將杭椒洗乾淨,撈出、空水。3、將杭椒上的水空幹後,稍晾乾(即杭椒上無水即可),將杭椒...
怎麼做杭椒小炒肉
07-27
1、原料:五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、調料:料酒1湯匙(15ml)、豆豉醬20克、生抽2茶匙(10ml)。3、肉切成片,杭椒從中間一分為二。4、鍋中放油,油熱後,倒入肉片翻炒。5、倒入料酒。6、加入豆豉醬。7、翻...
杭椒炒肉的家常做法介紹 - 杭椒炒肉的家常做法
11-10
1、五花肉切薄片,加入蠔油、生抽醃製。2、杭椒。洗乾淨。3、去籽,斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷,很方便呢,籽去的很乾淨,而且不會把辣筋去掉。4、鍋燒熱,倒入一手勺油,放入薑片,炒出香味後撈出。放入五花肉煸炒,把五花...
杭椒保鮮方法及介紹 - 杭椒保鮮方法
07-22
1、曬乾保存:杭椒可以將紅辣椒曬乾保存,可以做辣椒麪,辣椒醬等。2、冰箱冷藏:新鮮杭椒作為蔬菜,可以在冰箱內冷藏,但是為了保證口感和維生素不流失,儘量三天內食用哦!3、杭椒,果羊角形,長13釐米左右,橫徑約1.4釐米,平均單果重10...
杭椒炒肉絲做法竅門怎麼做杭椒炒肉絲
04-17
1、食材:杭椒2個、豬肉100g、沙茶醬1/2湯匙、油1/2+1湯匙、上湯或糖水2湯匙、鹽適量。2、準備好杭椒。3、將其洗淨,切成絲。4、豬肉洗淨切絲,加點沙茶醬與油醃製10分鐘。5、熱油,下豬肉絲翻炒。6、炒至肉絲斷生,下杭椒絲。...
杭椒木耳炒雞蛋怎麼做 - 杭椒木耳炒雞蛋的做法
12-01
1、食材:雞蛋3個,杭椒80g,紅辣椒50g,小葱1根,姜1片,大蒜2瓣,生抽2勺,蠔油1勺,老抽1小勺,清水5大勺,玉米澱粉1勺,糖1小勺,食用油適量。2、木耳提前泡發摘洗乾淨,杭椒和紅辣椒切好備用。3、雞蛋磕入碗中充分攪打均勻,切葱花、蒜片和姜...
怎麼樣做杭椒牛柳
11-16
1.1.牛柳切片,放入生抽、料酒、老抽,拌勻後打入雞蛋、澱粉拌勻醃製20分鐘。2.2.鍋放油燒至7成熱,放入牛柳快速滑散,待牛柳變色後盛出待用。3.3.鍋中留底油,放姜蒜片爆香,放入杭椒、料酒、蠔油、鹽、雞精、白糖炒勻後放入牛...
線椒杭椒和二荊條有什麼區別
04-26
線椒杭椒和二荊條的區別1、辣度不一樣線椒比二荊條要辣許多,線椒完善後表層會出現不規律的凸凹紋理,晾乾後外皮會發皺,多生自於西邊地區,辣度十分強,經常用在辣椒紅油火鍋或是串串底料。二荊條為長條狀,較細,是製作豆瓣醬的...
杭椒牛肚怎麼做
07-22
1、滷牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜頭。2、做法:洗淨牛肚,加入八角,草果,茴香,桂皮,老抽,生抽,老薑入高壓鍋壓半小時左右,至牛肚脆爛。3、杭椒切至砍刀塊,蒜頭切小塊,大蒜切段,熱鍋冷油放入杭椒蒜頭爆炒,放入豆鼓炒至入味放入...
杭椒牛柳的做法
05-10
每100克杭椒牛柳營養成分熱量431千焦蛋白質13.7克脂肪2.99克烹飪耗時:25分鐘食材費用:18元食材:牛柳300克杭椒5個姜1塊蒜2瓣雞蛋1個調味料:澱粉,生抽,老抽,料酒,蠔油,鹽,雞精,白糖半步驟:1、杭椒去蒂,斜切段,姜1塊切片,蒜2瓣切片;2、...
線椒杭椒和二荊條的區別
04-26
線椒杭椒和二荊條的區別1、辣度不一樣線椒比二荊條要辣許多,線椒完善後表層會出現不規律的凸凹紋理,晾乾後外皮會發皺,多生自於西邊地區,辣度十分強,經常用在辣椒紅油火鍋或是串串底料。二荊條為長條狀,較細,是製作豆瓣醬的...
整個杭椒醃製方法
06-27
1、將買到的杭椒在水盆中泡一泡(約10分鐘),然後將杭椒把去掉,再用手輕輕地將杭椒洗乾淨,撈出、空水。2、將杭椒上的水空幹後,稍晾乾(即杭椒上無水即可),將杭椒分別切成5毫米的小短段。3、將姜塊洗乾淨後,將上面的水晾乾或擦乾淨...
杭椒怎麼做
11-01
1、五花肉300克,杭椒200克,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,紅椒2根.2、將杭椒和紅椒洗淨後,切成小塊,然後裝盤備用。3、接着將五花肉切成薄片,再起鍋燒熱,將五花肉放入鍋中,中火煸炒至出油,等到五花肉表面焦黃時,盛出多餘油脂,然後加入1茶匙食鹽...
杭椒燒茄子的做法
01-11
1、準備用料。茄子、荷蘭豆、杭椒、食鹽、味精、姜、橄欖油、水。2、茄子洗乾淨,去蒂,然後切粒待用。3、紅杭椒洗乾淨,切斜刀片待用;豌豆洗乾淨待用。4、淨鍋內加入精製油,大火加熱至6成熟,倒入年年素魚粒炒至六成熟,放入茄...
做杭椒牛肚的方法 - 杭椒牛肚怎麼做
07-22
1、滷牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜頭。2、做法:洗淨牛肚,加入八角,草果,茴香,桂皮,老抽,生抽,老薑入高壓鍋壓半小時左右,至牛肚脆爛。3、杭椒切至砍刀塊,蒜頭切小塊,大蒜切段,熱鍋冷油放入杭椒蒜頭爆炒,放入豆鼓炒至入味放入...
杭椒燒茄子的做法步驟
07-10
1、準備用料。茄子、荷蘭豆、杭椒、食鹽、味精、姜、橄欖油、水。2、茄子洗乾淨,去蒂,然後切粒待用。3、紅杭椒洗乾淨,切斜刀片待用;豌豆洗乾淨待用。4、淨鍋內加入精製油,大火加熱至6成熟,倒入年年素魚粒炒至六成熟,放入茄...
怎麼做杭椒炒肉絲
07-27
1、食材:杭椒2個、豬肉100g、沙茶醬1/2湯匙、油1/2+1湯匙、上湯或糖水2湯匙、鹽適量。2、準備好杭椒。3、將其洗淨,切成絲。4、豬肉洗淨切絲,加點沙茶醬與油醃製10分鐘。5、熱油,下豬肉絲翻炒。6、炒至肉絲斷生,下杭椒絲。...
怎麼做杭椒炒臘肉
07-27
1、原料:臘肉250克,紅、綠杭辣椒各50克,料酒4克,醬油3克,味精2克,幹辣椒2克,豆豉3克,油70克,雞湯適量。2、將整條臘肉去皮,切成片。紅綠杭辣椒切成段。3、起鍋放開水將臘肉焯一下,撈出。另起鍋放底油,投入豆豉、幹辣椒、尖椒爆香,...
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