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酸豆角的內容
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酸豆角的功效與作用
12-05
1、酸豆角含有非常優質的蛋白質、維生素b族、纖維素和碳水化合物。攝入體內之後可以有效的促進食慾,加速腸道內廢物的排除,而且可以補充大量的蛋白質、增強人體的免疫力,對減肥起到很好的輔助作用。2、但是需要注意,這種...
酸豆角做法
11-22
怎樣做酸豆角?配料:豇豆、大蒜、小紅辣椒;準備兩斤豇豆,把頭尾去掉之後,由上往下一條一條全部清洗乾淨,然後放置在通風的地方,將豇豆表面的水分晾乾,這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水,鍋內放入足量的清水,水的分量可以沒過...
酸豆角怎麼醃製
12-19
1、清洗酸豆角,豆角最好選擇稍嫩點的,豆角洗後放在太陽下,曬一到兩個小時,等到豆角變軟,準備一個空玻璃瓶,洗乾淨後晾乾。2、往鍋裏倒入適量水和白糖,水燒開後關火,將水放涼。3、在玻璃瓶中先放入豆角,放一層豆角,就撒一點鹽,依...
酸豆角的烹飪方法 - 酸豆角怎樣做好吃
12-20
可以做肉末酸豆角,具體做法如下:1、主料:酸豆角250克。輔料:豬肋條肉(五花肉)150克。調料:辣椒(紅,尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克2、酸豆角切粒;姜、葱剁末;紅辣椒切粒;豬五花肉洗淨切末;3、炒鍋...
酸豆角炒雞胗的方法
04-21
1、食材:酸豆角300克、雞胗300克、葱10克、姜10克、蒜10克、杭椒10克、小米椒10克、鹽5克、味精10克、白糖10克、蠔油10克、雞粉10克、幹辣椒10克、料酒10克、胡椒粉5克。2、將酸豆角洗淨切成3釐米長的段,雞胗洗淨頂刀...
酸豆角可以冷凍保存嗎
11-14
1、可以的。酸豆角由於做法簡單粗放,消毒不是很嚴格,所以醃出的酸豆角不宜久放,最好在2~3內吃完,即使放在冰箱裏保存也不宜超過5天。2、酸豆角酸豆角是以豆角為主要食材,豬肉餡、葱、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖...
做酸豆角生醃還是熟醃 - 酸豆角是做生醃還是熟醃
09-10
1、做生醃2、到市場上購買新鮮的豆角,豆角一定要選用嫩的,否則就不夠爽脆。(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年輕,可豆角一但形成了豆粒就證明它已經老了。3、選用一個淹制的容器,最好選用一些專門淹制鹹菜的瓦罐,...
酸豆角是怎麼做的
11-22
怎樣做酸豆角?配料:豇豆、大蒜、小紅辣椒;準備兩斤豇豆,把頭尾去掉之後,由上往下一條一條全部清洗乾淨,然後放置在通風的地方,將豇豆表面的水分晾乾,這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水,鍋內放入足量的清水,水的分量可以沒過...
酸豆角炒肉末怎麼做好吃
12-19
1、把豬肉切成末狀,加入生抽、油、澱粉、少許白糖攪拌均勻醃製15分鐘。2、蒜、姜分別切碎,辣椒切成小段。3、炒鍋燒熱下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末變色後盛出。4、炒鍋重新下油,倒入蒜薑末及辣椒段爆香,將酸豆角倒入,翻炒...
酸豆角炒肉的醃製方法
07-11
1、食材:酸豆角半斤、豬肉適量、青椒1個、姜蒜適量、醬油適量、葱花適量。2、首先,將買來的豬肉清水洗淨,並在菜板上切片備好,要把肥肉跟瘦肉分開切,肥肉可以切薄點,把油煎出來;瘦肉放適量鹽適量醬油抓勻醃製一會兒待用。3、...
酸豆角炒雞雜做法竅門
12-26
1、詩食材:雞胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、鹽、雞精。2、雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。鍋裏放油,煸炒雞雜去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起...
醃酸豆角的醃法
04-03
豆角是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些豆角放在家中準備食用。然而一些朋友在使用豆角的時候,發現自己不知道如何醃製酸豆角保持長時間不壞,醃酸豆角是很多人都喜愛的一種小菜...
酸豆角炒五花肉
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:200克;酸豆角:80克;小米椒:2個;尖椒:1個;小葱:適量;料酒:1小匙;醬油:1大匙;蒜:3瓣;姜:1小塊;白糖:1/3小匙;雞精:少許;食鹽:1小匙;花生油:2大匙;酸豆角...
怎麼做肉沫炒酸豆角
07-27
1、主料:酸豆角200g,瘦肉100g。2、輔料:油適量,鹽適量,白醋適量,生抽適量,玉米澱粉適量,大蒜適量。3、酸豆角清洗乾淨後切段。4、豬肉剁成肉末。5、肉末內加入鹽,油,生抽,澱粉攪拌均勻備用。6、鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒...
酸豆角自制做法技巧
12-24
1、原料:豆新鮮豆角、花椒、幹辣椒、薑片、香葉、八角、白米醋、鹽。2、新鮮豆角一把,要選這種嫩而翠綠的。3、洗乾淨後切丁。4、加入一勺鹽醃製一下。5、鍋裏放入適量的水,然後加入適量的白醋,花椒,幹辣椒,薑片,香葉,八角,水...
酸豆角怎樣做好吃
12-20
可以做肉末酸豆角,具體做法如下:1、主料:酸豆角250克。輔料:豬肋條肉(五花肉)150克。調料:辣椒(紅,尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克2、酸豆角切粒;姜、葱剁末;紅辣椒切粒;豬五花肉洗淨切末;3、炒鍋...
怎麼樣做酸豆角
11-22
怎樣做酸豆角?配料:豇豆、大蒜、小紅辣椒;準備兩斤豇豆,把頭尾去掉之後,由上往下一條一條全部清洗乾淨,然後放置在通風的地方,將豇豆表面的水分晾乾,這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水,鍋內放入足量的清水,水的分量可以沒過...
泡好的酸豆角怎麼涼拌
09-08
用料:豆角適量、泡椒幾個、姜少量、蒜幾個。1、長豆角洗淨,切段。2、鍋內放水,水沸騰放豆角。3、水沸騰後即可撈出。4、撈出來過涼水,裝入容器。5、放適量鹽,白糖和香油調勻。6、葱薑蒜泡椒切沫。7、熱油鍋放葱薑蒜辣椒沫...
酸豆角怎麼做的
11-22
怎樣做酸豆角?配料:豇豆、大蒜、小紅辣椒;準備兩斤豇豆,把頭尾去掉之後,由上往下一條一條全部清洗乾淨,然後放置在通風的地方,將豇豆表面的水分晾乾,這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水,鍋內放入足量的清水,水的分量可以沒過...
酸豆角麪條怎麼做好吃
09-10
1、原料:酸豆角、麪條、肉末、梅乾菜、醃脆筍、生薑、大蒜、香葱。2、酸豆角用清水稍微清洗下後切碎備用(清洗可以去除多餘的鹽份和避免過酸);梅乾菜用水漂洗乾淨,撈出,擠幹水分備用;醃脆筍去皮,切成小丁備用;葱、姜、蒜分別洗...
酸豆角的做法
10-30
準備材料:豆角600克,蒜瓣24個,泡椒適量,乾淨容器1個,鹽適量,乾淨石頭適量1、豆角洗淨後,切成小節備用。2、將豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加適量的鹽拌勻。3、攪拌均勻後裝瓶,倒適量的泡椒水進去,用石頭把豆角按壓緊實。4、醃製好...
酸豆角有如下功效作用 - 酸豆角的功效與作用
12-05
1、酸豆角含有非常優質的蛋白質、維生素b族、纖維素和碳水化合物。攝入體內之後可以有效的促進食慾,加速腸道內廢物的排除,而且可以補充大量的蛋白質、增強人體的免疫力,對減肥起到很好的輔助作用。2、但是需要注意,這種...
如何做紅油酸豆角
07-30
1、食材:豇豆、蒜頭、辣椒醬、雞精、白糖、鹽。2、豇豆洗淨,摘成兩寸左右的長度,開水鍋里加點鹽,焯燙豇豆。燙好撈出過涼水。3、熱鍋冷油,煸香剝去皮的蒜頭,加入處理好的豇豆。4、加辣椒醬炒勻,加點水,雞精,一點白糖中火燒十分...
怎麼做酸豆角肉腸炒飯 - 酸豆角肉腸炒飯的做法
09-22
1、主料:肉腸80克、胡蘿蔔30克、酸豆角50克、米飯1碗、香菜2顆、青椒1個。2、輔料:醬油1湯匙、鹽少許。3、肉腸解凍切成自己喜歡的大小。4、酸豆角、胡蘿蔔、青椒切小丁。5、香菜切碎末。6、鍋裏燒熱油,下肉腸翻炒。7、...
醃酸豆角怎麼的醃法
04-03
豆角是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些豆角放在家中準備食用。然而一些朋友在使用豆角的時候,發現自己不知道如何醃製酸豆角保持長時間不壞,醃酸豆角是很多人都喜愛的一種小菜...
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