乾貝發黴了還能吃嗎

1、發黴的乾貝是不能吃的，食物發黴後再吃對身體是有很大危害的！

2、乾貝的儲藏和烹飪：乾貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中~只要存放妥當，乾貝在冰箱中可耐上半年。

3、烹煮乾貝前應該用温水浸泡發漲，或用少量清水加黃酒、姜、葱隔水蒸軟，再烹製。