方法1：高蛋白奶昔食譜
1、這個食譜教的是可以自己混搭的基礎款奶昔。你可以在這個基礎上加入其它東西，配製屬於自己的獨特口味。480毫升脱脂牛奶
320克脱脂茅屋起司
3勺香草乳清蛋白
120毫升脱脂脱乳清香草酸奶
你喜歡的水果
按自己口味添加的甜味劑（任選）
冰塊少許
2、試一試美味的早餐奶昔。它們通常比較甜，並用酸奶等東西增加稠度，是十分方便的早餐。咖啡蛋白質活力早餐：240到360毫升低脂奶、2勺香草蛋白粉、120毫升低脂咖啡味冰淇淋
漿果奶昔：2勺乳清蛋白、8顆樹莓、4顆草莓、15顆藍莓、480毫升脱脂奶、1把冰塊
胡椒薄荷燕麥奶昔：2勺巧克力乳清蛋白、240毫升無糖香草冰淇淋、90克燕麥、480毫升脱脂奶、120毫升水、?茶匙胡椒薄荷精
3、試一試全天都能喝，並能帶來持久飽足感的奶昔。這些奶昔隨時都能喝，還可以自由搭配。試試用不同的水果和果汁組合調配奶昔。香蕉奶昔：1根香蕉、120毫升牛奶、10顆杏仁、1勺蛋白粉、1把冰塊
花生醬巧克力：2勺蛋白粉、45克杏仁片、1湯匙花生醬、240毫升脱脂奶、?根香蕉、1湯匙蜂蜜
桃子蔬菜奶昔：2勺DailyBurn Fuel-6香草蛋白粉、240毫升不加糖的杏仁奶、240克冷凍桃子、120克冷凍菠蘿、?根香蕉、130克羽衣甘藍、1湯匙亞麻籽
方法2：用攪拌機制作奶昔
1、添加液體原料。確認攪拌機開關在關閉位置，然後將240毫升牛奶或果汁倒入攪拌機。如果你想要更濃稠的蛋白質奶昔，可以先加點冰塊。用中速攪拌冰塊和液體約10秒，將冰塊打碎。
對乳製品過敏？別擔心，你可以改用豆奶、不含乳類成分的杏仁奶或椰漿。你也可以用果汁代替牛奶。
要是你對乳製品過敏，也可以改用非乳制蛋白粉，像是大豆蛋白粉、大米蛋白粉或果乾粉。
2、加入乳清蛋白粉。想要確保身體獲得每天所需的蛋白質，最有效的方法就是喝蛋白粉。在加了牛奶或果汁後，就能將蛋白粉倒入攪拌機了。用中速將它們和牛奶一起攪拌15秒。先將蛋白粉和牛奶拌勻，之後才放入其它材料。這樣可以確保蛋白粉徹底溶解，不容易結塊。
按照包裝上的分量指示將適量蛋白粉加入奶昔。一般來説，如果你要增肌或增重，男性應該加2勺，女性應該加1勺。
3、添加水果、酸奶和其它材料。將蛋白粉和牛奶攪拌均勻後，你現在可以放入各種不同的材料了。水果和酸奶不但能增加你每天攝入的維生素，也能讓奶昔變得更美味。你還可以加堅果、冷凍酸奶等。如果你喜歡香草拿鐵，不妨將香草味蛋白粉和120毫升低脂冷凍酸奶加到奶昔裏。
用大豆奶代替普通牛奶。放入1湯匙杏仁、1湯匙無糖楓糖漿、香草精和低脂脱乳清酸奶，就能調配出美味的大豆杏仁奶昔。如果你有乳糖不耐症，可以用不含乳糖的酸奶。
如果你喜歡水果，就用水果味乳清蛋白或果乾粉。然後放入一把草莓、樹莓、藍莓等漿果和脱脂奶。將蛋白粉和牛奶或果汁拌勻後才加入水果，這樣奶昔會更加順滑。
發揮你的創意，自由搭配任何酸奶、水果和堅果，調配出最適合自己的奶昔。最重要的是將蛋白粉、液體和冰塊攪拌後，才放入這些輔助配料。
4、慢慢加快攪拌速度。將所有材料放進去後，先用中速攪拌。當你聽到嘎吱嘎吱的聲響變小，尤其是加了冰塊之後，再慢慢加快攪拌速度。所有材料至少要攪拌45秒，或者直到水果完全融合為止。
5、關掉攪拌機。將蛋白奶昔攪拌了差不多45秒後，你可以關掉攪拌機，打開蓋子。將奶昔倒入一個大玻璃杯。先將一點點奶昔倒進杯子試一試味道。看看你是否喜歡它的稠度。
如果你看到或喝到有冰塊，那就再用高速攪拌差不多10秒。
要是高蛋白奶昔太稀了，你可以多加一點牛奶或酸奶增加稠度。
