一種是買一個高檔的冰袋，通常要花費幾十或幾百元，但是隻要保温性能好，投資是值得的。
然後在前一天晚上，菜和米飯被分別放入一個普通的密封保温盒，並放入冰箱冷藏。不能帶綠色蔬菜，綠色蔬菜不能隔餐吃，會致癌。具體來説，你可以在烹飪菜單上搜索那些上班上學一族的帶飯菜譜，照着做。
保温包裏最好能同時放進幾塊保温磚(也可提前放入冰箱冷凍室抽屜中，以保持低温)
如果你不想或不方便使用一種方法，你可以使用保温飯盒。
前一天晚上，米飯和菜放在保温飯盒的內膽裏，內膽被放在冰箱的冷凍室抽屜裏。內容器的外面應該乾燥，否則會凍結並粘在抽屜裏。
第二天早上，把冷凍米飯和蔬菜襯墊放進保温飯盒裏，密封好。最好用保温隔熱外套把它包起來。半天之後，估計還沒有完全融化，中午可以用微波爐來吃。
熱菜和熱飯應在在2～3小時內吃完，否則應低温保存(4攝氏度以下)。
冷凍食品在食用前必須徹底加熱到100攝氏度。
如果在正常温度下持續超過3小時，細菌將大量繁殖，導致食物中毒症狀，如進食後嘔吐和腹瀉。
以上就是關於夏天帶飯菜怎麼會不餿的辦法了，夏天帶飯菜最好不要帶綠葉菜，還有魚類，因為這兩類營養成分高，隔夜對身體不好。
