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炒剩飯做法:
1、準備材料:剩飯2碗、胡蘿蔔絲30~50克、甘藍菜100克、大葱適量、老抽適量、葱花適量、鹽0.5勺、雞精0.5勺、花生油適量。
2、鍋裏放油熱鍋,放入切好的大葱下去爆鍋。
4、放入紅蘿蔔絲,翻炒一會,讓紅蘿蔔絲軟下來。
5、放入甘藍翻炒均勻,再放入老抽、鹽、雞精。
6、翻炒至醬油全部包裹住菜。
7、放入剩飯。
8、翻炒均勻。
9、放入葱花,再翻炒一分鐘左右即可。
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