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1、做醬的時候加入蒜末,可以起到殺菌的作用。
2、取辣椒醬的時候用另外乾淨的筷子,不能用沾了口水或生水的筷子。
3、裝做好的辣椒醬需要用乾淨且乾燥的容器。
4、放冰箱裏儲存。 這樣自制的辣椒醬可以保質期更久。
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