十三香能代替五香粉嗎

1、十三香能代替五香粉，因為十三香和五香粉大致都屬同一種食物混和香料，因此基本上是可以代替的。

2、但是如果追求獨特的香味的，就是沒法代替了，只能用五香粉。十三香的香味比五香粉濃郁，平時做飯的時候如果腥羶味比較小的可以放五香粉，而腥羶味比較大的則放入十三香，這樣就能最大程度上起到去腥提香的作用。