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吉利丁片怎麼保存

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吉利丁片怎麼保存

1、如果將吉利丁密封儲存放置在陰涼乾燥的地方,那麼它的保質期可以無限延長,前提是這些吉利丁沒有在水中浸泡過。

2、用吉利丁製作的菜餚在吃之前一定要冷藏在冰箱裏,這些糕點在温熱的環境中很容易融化。

3、為防止結塊,在使用吉利丁粉之前需要將其放入冰水或是其他液體中靜置5分鐘,使其充分濕潤,而且讓吉利丁顆粒慢慢膨脹,液體把吉利丁粉完全吸收之後才能加熱。

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