沙窩蘿蔔會辣的原因

1、沙窩蘿蔔含有一定的芥辣油成分，所以會辣。

2、沙窩蘿蔔也是屬於蘿蔔的一種，其中含有一定的芥辣油成分，這種成分的味道比較辣，而且具有一定的揮發性，所以沙窩蘿蔔是會帶有一定辣味的，這是屬於正常的情況，一般來説在未成熟的沙窩蘿蔔中含量比較多。