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1、材料:雞蛋2個、少量鹽。
2、做法:取雞蛋打散,水煮開後加少量鹽,煮熟即可。
3、雞蛋富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
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