冬至的作文500字 篇1
不知不覺，大如年的冬至邁着穩健的步伐，深情款款地向我們走來了。
冬至，為二十四節氣之一。《月令七十二候集解》中説:“十一月十五日，終藏之氣，至此而極也。”冬至這天，日子短暫，太陽匆匆出來，又匆匆離去，夜晚悠長。
冬至是我國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。古人一直是把冬至當做另一個新年來過，更是留下了雋永的詩篇。宋代詩人陸游在《辛酉冬至》中吟道:“今日日南至，吾門方寂然。家貧輕過節，身老怯增年。”可以看出，那時冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有云:“天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。”在作者的筆下，冬至是孕育新春的開始，它讓人們休養生息，孕育精力，時刻準備着去奏響新一年的激昂樂章，充滿着濃濃的生活情趣。
冬至後，氣候進入最寒冷的階段，也就是“進九”。民間習慣自冬至起“數九”，我國民諺就有“今年冬令進補，明年三春打虎”的説法。
記得小時候，到了冬至那天，母親總會包核桃餃子給我們吃，老家就有“冬至餃子夏至面”和“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的説法。母親説，只有吃了冬至的餃子，耳朵才不會凍傷。記憶中，母親將搗碎的核桃和着白菜，再加上大葱、蒜苗的點綴，放上各種美味調料，那香噴噴的餃子餡就大功告成了。低眉之間，冒着騰騰熱氣的餃子就在眼前。屋子裏的爐火正好，一座土炕也像烙餅似的燙人。我們一家人坐在一起，吃着餃子，説着笑着，感受着這滴水成冰的日子裏最温馨的幸福。
冬至是季節的一個片段，季節是人生的一個畫面。冬至到了，他鄉的遊子，背上行囊回家，在寒冷的日子裏，和全家人坐在一起，包餃子、拉家常，給父母親斟上一杯老酒。這種冬日裏的温暖，足以讓我們珍藏一輩子。
冬至的作文500字 篇2
昨晚老媽打電話來説，今天是冬至，讓我們別忘了吃餃子，今年的冬至作文500字。好吧，既然老媽特意囑咐，那就吃餃子吧，本來也想着最近該改善改善伙食了。
想了想，還是決定吃素餃子。一大早起來，室友就去買豆腐，韭菜，雞蛋，回來後開始剁餃子餡，調餃子餡。每當做飯的時候，我就感覺自己特別的幸福，因為自己不會做，還可以吃到好的。當然，這全託我那舍友的福。
一會功夫，餃子餡就調好了，我只是和好了餃子面。開始動工包餃子。我整餃子皮，她包，兩人分工合作，沒多會就包了一小案板餃子，500字作文《今年的冬至作文500字》。開火，燒水，煮餃子，吃餃子，一系列程序進行的秩序盡然。
吃完餃子後，摸着吃的飽飽的肚子，不禁好奇，冬至節為什麼吃餃子啊？上網一看，原來，冬至吃餃子，據説是為了紀念醫聖張仲景。説是張仲景決定辭官回家，為家鄉的父老鄉親看病，等回到家鄉時，正直冬季。看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。
人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
原來如此，今年的冬至過的真是值了，不止吃到了餃子，還知道了為什麼要吃餃子。
冬至的作文500字 篇3
傾聽着新年的腳步聲，我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜，北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚，我和弟弟早早的來到了外婆家，想與他們共同度過這温馨的一夜。外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了，外婆端來兩碗赤豆糯米飯，笑着説：“吃了冬至飯，一天長一線。”我聽了，急忙拿起勺子，狼吞虎嚥的吃了起來，心想：我一定要快快長大!弟弟也想早點長大，一邊誇飯香，一邊埋頭“苦幹”哩。
吃完飯，我開始聽外公講有關冬至的傳説，“相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取”渾“與”屯“之音，呼作”餛飩“。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家户户吃餛飩。還有，在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯。”
“百鬼夜行，午夜12點鬼門開，晚上記得早點回家睡覺哦!”外婆也插了一句，弟弟嚇得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。“騙你的啦!”外婆笑着説。“不過，也應該早點睡，添歲嘛!”在全家的笑聲之中，我想起了杜甫的《小至》：
天時人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。
岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。
雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯……
第二天醒來，是冬至節，太陽開始回來了，春天也越來越近……
冬至的作文500字 篇4
今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳説這個風俗是為了紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裏晾乾，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和麪。我一邊用左手加水，一邊用右手和麪。不一會兒，乾乾的面成了一個個小濕麪糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成了一個大面團。媽媽高興地説：“兒子，你學會和麪了!”
在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗裏，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿着筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裏放上了油，我倒了進去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裏把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麪皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好了。看着媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的.又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看着他們一個個站好隊排在那裏，好像要急着下鍋呢!
鍋裏的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裏，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽説：“接一勺涼水倒進去，等水開了，餃子就可以出鍋了。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤子裏。
吃着自己包的餃子真香啊!
冬至的作文500字 篇5
“冬至不碰餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”每逢冬至的時候，家家户户的桌子上就一定會出現一碗熱氣騰騰的餃子。今天，金筆作文的課堂上也上演了一場與餃子有關的活動。
老師今天穿上了圍裙，端着麪糰、餃子餡等包餃子的配料笑嘻嘻地走了進來。“老師這是要幹什麼？”“包餃子嗎？”同學們議論紛紛。正在這時老師突然宣佈：今天，我們一起包餃子。同學們聽後，有的興高采烈，有的卻無精打采，我猜想：不高興的原因肯定是你不會包餃子吧？
包餃子開始了，老師拿起一大塊麪糰，用力拉了拉，用刀切成了一個個的小麪糰，然後用擀麪杖擀成皮，老師擀着麪皮，麪皮像在歡樂的跳舞。這時，同學們也都躍躍欲試，老師先讓張同學上來擀，張同學摩拳擦掌，走到了講台前。他拿起擀麪杖，左擀擀，右擀擀，可是麪皮總會粘在擀麪杖上，沒想到最後他卻擀出了一個與眾不同的形狀——等腰三角形。看完張同學擀的麪皮，再看老師擀的，同學們都目瞪口呆了，張同學羞紅了臉，灰溜溜地回到了座位上。
麪皮擀好，開始包餃子了。李同學先包，只見她拿起一個麪皮放在了掌心裏，接着她用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮中間。然後開始沿着餃子皮的周圍捏了起來，捏了之後餃子皮又開了，她又捏，又開……她急得一頭汗。最後，她使出了吃奶的力氣，終於“制服”了那個餃子。
該我包餃子了，我夾起一大塊餃子餡，放在餃子皮上面，又用筷子壓均勻。然後，我捏着餃子皮，讓兩邊融合在一起，最後我又把餃子的兩個角捏在中間，就成了一個完整的餃子了。哎，原來包餃子也不容易呀！
吃着餃子，我不由自主地想到了老師在背後為我們的辛苦付出，這真是一次別具一格的包餃子！
冬至的作文500字 篇6
傾聽着20xx年的腳步聲，我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜，北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚，我和妹妹一放學就來到了奶奶家，説好了，要與他們共同度過這温馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢！
該吃晚飯了，奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨，熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜，奶奶説：“有句老話説啊，冬至夜，‘有銅錢人吃一夜；嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家，在這個時候窮人都只有挨凍的份啊！”奶奶在與我們憶苦思甜呢。是啊，爺爺接着説：“現在時代不同了，孩子們多幸福啊！你們知不知道有關冬至的來歷呢？”晚飯後爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的説法。
相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家户户吃餛飩。以後就作為一個傳統節日來過了，有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米糰籽啊！同時，爺爺説道：“冬至也是一個節氣，太陽的照射有過了冬，長一葱；過了年，長塊田之説。每年冬至節也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段，交冬數九就是從冬至開始。有農彥説：“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。”
冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。過了冬至，白天就會一天天變長，過了今晚明天就是冬至節了，太陽離我們越來越近了，春天也就離我們不遠了，冬至節前我們渡過了一個有意義的冬至夜！
冬至的作文500字 篇7
今天是二十四節氣—冬至。説到冬至，自然少不了餃子。現在，我都有些迫不及待地想吃餃子了。那就趕緊動起來，開始做吧。
媽媽先把白菜切成小塊，讓我來剁碎。開始的時候，我的力道掌握不好，不是太輕，就是太重。菜跟飛鏢一樣亂飛，好多都跑到了案板外邊。後來，我逐漸找到方法，白菜就在我富有節奏的“當、當”聲中變碎了。
等我把菜剁好，配上肉，再放上葱、姜、調料和油，攪拌在一起。白的，粉的，綠的，在油的滋潤下，更亮了。肉味、菜味、調料的香味混合在一起，刺激着我的味蕾，我都要垂涎三尺了。
此時，媽媽和的面也醒好了。
開始擀皮，我把一個小麪糰按成一個小圓餅。一隻手捏着一邊，另一隻手用擀麪杖在面上滾。擀幾下，轉一下。擀擀、轉轉，轉轉、擀擀，幾次以後，一個薄薄的，圓圓的麪皮就出來了。之後，我又依法炮製，製作出了很多餃皮。當然，其中也有一些餃皮被我不熟練的技術變成了不規則圖形。
我包餃子時，媽媽給我定了一個要求——不破。我把餡放到麪皮的中心位置，把麪皮兩邊對摺，緊接着把邊緣一點一點地捏到一起，餃皮就像加了個拉鍊一樣，把餡緊緊地包裹住。包緊後，再輕輕一攥，一個貝殼形的餃子成型了。我又在完成基本要求的基礎上，發揮我的想象，來個元寶形的、花朵形的、再包個小珍珠的。我又把各種餃子擺成了一個好看的圖形。看着我的餃子陣，此時，卻有些捨不得煮了。
抵擋不住肚子的抗議，這羣小白鴨被我一個個趕到了鍋裏，進水後，它們一頭扎進去，幾分鐘後，又全都浮到了水面。煮熟的鴨子要進肚了。
慢慢地嚼着、品着，感覺今天地餃子格外地香。
冬至的作文500字 篇8
今天是冬至,老師讓我們要跟着媽媽學會包餃子,體驗一下從擇菜、和麪到把餃子包好吃到嘴裏地過程，冬至天吃餃子600字作文。我圍上圍裙，戴上套袖，把手洗乾淨，準備工作做好了。
第一步是和麪，先把面舀一碗放到面盆裏，然後用水一點一點的灑在面上準備把麪粉和成團。我是第一次和麪水加多了麪粉就稀了，水加少了麪粉就和不成團，550字作文《冬至天吃餃子600字作文》。“媽媽，快來幫幫我”我都着急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害 面和好了，面盆上也乾乾靜靜的。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然後把韭菜洗乾淨，晾乾上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡裏，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香，媽媽這時對我説：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興的點點頭。
我和媽媽開始擀餃子皮，媽媽對我説：“擀餃子皮要左手拿着皮右手拿着擀麪仗，右手使勁擀，左手要跟着轉，知道了嗎?”我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裏，用勺子舀一勺肉餡放在皮裏，再把餃子皮對摺邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個餃子，我很開心。
終於吃上香噴噴的餃子了，吃着自己包的餃子可真香。通過這次體驗讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至裏吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
冬至的作文500字 篇9
我的家鄉福州是一個美麗的城市，我們家鄉還有很多風俗和有趣的文化。是不是很有興趣，下面我跟大家講一講家鄉的冬至吧!
冬至，作為二十四節令之一，意味着冬天的到來。北方的冬至，是寒冷的象徵。要是沒有凜冽的寒風、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服，簡直不可思議。而家鄉的冬至卻別有風味，煦暖的陽光依然是主旋律。置身於滿眼的葱綠中，我絲毫沒有寒冬的感覺。
放學回到家，我來不及放下書包，便匆忙地掀開碗蓋。哇，是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小髒手，將我拉到水池邊洗手，但那丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心癢癢的，差點兒流口水。
“看把你饞的!”媽媽微笑着給我夾了幾個。我狼吞虎嚥，好幾個進肚之後，我才開始認真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經吃飽，便和我談起冬至搓丸子的由來。
相傳，古時候有一個窮書生叫木連生，自幼與母親相依為命，生活非常窮苦。一年，天遇大旱，土地龜裂，寸草不生。秋收季節，財主依然上門逼租。木連生為了躲債，揹着年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽，便出來找活幹，以償還所欠的債務。幾個月後，木連生拿到工錢，便急忙到森林深處找媽媽，但怎麼也找不見。原來他走後，母親思兒心切，天天以淚洗面，竟然哭瞎雙眼，藏身於一個樹洞中。為了找到媽媽，木連生用糯米搓成丸子，以竹籤穿成串，只要有樹杈的地方，就掛上丸子。冬至這天，丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中，她順着香味，慢慢爬出來。母子終於團圓了。如今，在福州的連江縣，冬至祭祖時依然保持着這一風俗，那就是在供桌上放一大竹籮，籮裏盛着糯米搓成的圓圓的丸子，預示家庭團圓之意，以求祖先的保佑。
這就是家鄉的冬至，沒有什麼特別的，但是充滿了家鄉的獨特風俗文化氣息，讓我覺得這麼有趣，這麼温暖!
