白灼海螺做法 ：半鍋水加薑片／葱段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，
現在很多人都很喜歡吃海螺，但是很多人都不知道該如何製作，那麼今天為大家講講大海螺怎麼做，希望能夠對大家有所幫助。
材料/工具
海螺
方法
首先把買回來的海螺倒入大一點的盆子裏，記住一定要買活得海螺，死的海螺是不能吃的，容易發生中毒喲。
白灼海螺做法 ：半鍋水加薑片／葱段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，
把海螺先用清水沖洗一下海螺表面上的細沙。
可以把海螺肉拿出來，切成片做成火爆海螺片，味道更豐富，具體做法如下：所需材料：海螺2個，食鹽適量，
再用刷子把海螺一個個刷洗乾淨後。
使用提示:海螺每次3個 海螺知識介紹:海螺屬軟體動物腹足類。產於我國沿海淺海海底,以山東遼寧、河北居多,產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼
用自來水一個個反覆沖洗乾淨。
3、再將海螺肉、竹筍、木耳、蘑菇和油菜片分別用開水氽一下,撈出,控水,盛入湯盆內,撒上胡椒麪 4、把雞湯倒入鍋中,加上料酒、醬油、味精、鹽、葱末、生薑末、大蒜末、湯
把沖洗乾淨的海螺，放入鍋中，倒入適量的清水，清水要漫過海螺喲。
材料 海螺肉300克 香菜1棵 生薑1小塊 幹辣椒8個 食用油50克 醬油2小匙 料酒2小匙 白糖2小匙 精鹽2小匙 做法 1.螺肉洗淨;香菜洗淨切末;姜洗淨切絲; 2.鍋內放油燒熱,爆香姜及
這個時候倒入鹽調味。
紅燉大海螺詳細製作步驟 1. 先將海螺去殼取肉,用小刀去淨螺腸,用清水把螺肉洗淨,用清水煮,再過冷,如果是反覆煮三至四次;2. 最後一次水量可少些,並加姜、葱、料酒少許,煮約十
再倒入料酒。
主料 大海螺2斤 輔料 香葱少量 大葱少量 鹽少許 葱爆海螺的做法步驟 1. 大海螺去殼切片. 2. 大葱切段. 3. 準備一鍋水,將其燒開,將海螺下水抄一下(倒下去馬上取出,放冷水)控幹
放入切段的葱和薑片。
4、把雞湯倒入鍋中,加上料酒、醬油、味精、鹽、葱末、生薑末、大蒜末、湯燒開時,調好口味,撇支浮沫,衝入湯盆中,淋上辣椒油,即可 炸海螺的製作材料: 主料:海螺250克
蓋上鍋蓋大火燒開後，立馬轉小火慢慢煮15分鐘後，關火燜5分鐘即可。
4、炒鍋放豬油,下海螺片過油出鍋,要快。 5、換花生油,下薑片、蒜片、葱爆鍋,下木耳,料酒、海螺片、調好的汁,大火快炒出鍋。 製作油爆大海螺真的非常的簡單,我們只需
香菜切碎，姜切成碎末，把切碎的薑末和香菜末，放入碗中。
清炸螺花嫩脆鮮香,椒香味濃。教您三吃海螺怎麼做,如何做三吃海螺 1.活海螺750克洗 5.將雙瓜炒螺丁、温拌海螺、清炸螺花三菜分盛三個圓盤中,同置一大圓盤中,清炸螺花
先加入米醋，吃海鮮是離不開米醋和姜的呀。
4、把雞湯倒入鍋中,加上料酒、醬油、味精、鹽、葱末、生薑末、大蒜末、湯燒開時,調好口味,撇支浮沫,衝入湯盆中,淋上辣椒油,即可 炸海螺的製作材料: 主料:海螺250克 調
再加入生抽調味調色，用筷子攪拌均勻。
1、生取肉:將海螺殼砸破,取出肉,掐去螺腹,揭去螺頭上的硬質膠蓋,摳去螺黃,用鹽和醋搓去粘液,清水洗淨。生取的螺肉色淡黃,質地緊密脆嫩。 2、熟取肉:將洗淨的海螺放水鍋
最後加入成都紅油並攪拌均勻就可以了，這就是原味海螺的做法。
你撿的是什麼?海螺還是海螺殼,如果是海螺就用鹽水泡,是殼就放在清水裏,等一段時間 泥泡稀了 就流出來了
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大海螺的做法？怎麼做好吃？
海鮮一般吃它的原汁原味比較好，海螺你可以考慮蒜泥清蒸，也可以考慮切片爆炒
朋友過來帶了些大海螺，怎麼做啊？
白灼海螺
做法 ：半鍋水加薑片／百葱段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上葱絲／嫩薑絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油度即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！
ii。黃酒爆螺內片
材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩薑切片，椰花菜梗切片。
調味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。
做法 ：兩大匙油燒熱，放進嫩姜／蒜絲／容椰花菜梗拌炒片刻，轉旺火，放進螺片和所有調味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳餚。這次佐以紹興酒，爽！
大海螺哨子怎樣做
那個不是要鑽個洞在買個小梢子嗎 查看原帖>>本回答被提問者採納
海螺應該怎樣製作才好吃？
可以把海螺肉拿出來，切成片做成火爆海螺片，味道更豐富，具體做法如下：
所需材料：海螺2個，食鹽適量zd，醬油適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒適量，十字架適量，紅尖椒適量，麻椒適量。
1、將海螺用刷子清洗乾淨。
2、放入鍋中煮15分鐘左右，將海螺肉取出將海螺腸取出並清洗乾淨。
3、將海螺肉切成小薄片。
4、將辣椒切成小丁，姜、蒜切絲。
5、鍋內放入油燒熱，放入麻椒爆香。
6、倒入回切好的海螺片大火爆炒。
7、加入醬油翻炒。
8、倒入所有輔料一起煸炒。
9、加入鹽一起炒兩分鐘即可。
10、成品圖。
注意事項：
1、海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。因答此，食用海螺前後2小時內應避免食用此類食物。
2、海螺性寒涼，正常人也不可過多食用，寒性體質的人，更不宜多吃。
大海螺殼可以做什麼手工，在海邊撿回來一些不知道怎麼處理
加上小貝殼等等用膠水粘起來可以做成飛鳥走獸什麼的
