1、科學合理的節食減肥，控制熱能的攝入應該循序漸進，以生理上能耐受為度。
2、每日攝取的脂肪量應占總熱能的20%，要控制烹調油的用量，還要控制油脂肥厚的食物，如黃油、奶油、油炸食物，油酥點心等。碳水化合物的供給要適量，碳水化合物應限制在佔總熱能的50%，應注意烹調方法，以蒸、煮、燉等方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法，平時要少吃零食、甜食和含糖飲料。吃飯時要細嚼慢嚥，有助於消化吸收。
3、一日三餐，應定時定量。人體胰島素分泌量在傍晚最高，清晨最少，胖人早餐應該多吃些，晚飯要儘量少吃。此外，要儘量避免暴飲暴食，吃完飯後應做一些身體活動。
